銅鑼灣翠華北角富臨暫停業

（星島日報報道）新冠肺炎疫情在港蔓延，人流減少市面冷清，餐飲業界須以不同方式應對。多間連鎖集團的部分分店如翠華、富臨酒家等都暫停營業，其中位於北角的富臨皇宮，因近期生意大跌，暫時預計停業至下月中。翠華早前亦宣布，全體董事局及高級管理層成員本月起為期三個月減薪三成，形容整體零售業進入冰河時期，公司已成立危機處理委員會抗疫。

位於北角的富臨皇宮近日被發現暫停營業，職員陳先生昨向本報表示，近期生意大跌，收入不足以應付員工工資，初步預計需要停業至下月中。他指，不少位於英皇道的食肆也採取類似策略，希望可以減少損失，視乎疫情發展再作打算。

翠華集團位於銅鑼灣駱克道的分店亦已於前日暫停營業，分店外貼出告示指，由於近日新冠肺炎疫情日趨嚴重，為保障顧客及員工健康安全，決定暫停營業直至疫情受控為止，未有明言復業日期。翠華形容，香港整體零售業正進入冰河時期，管理層已成立危機處理委員會，全體董事局及高級管理層成員已在本月一日起減薪三成，為期三個月，作為調節成本方案的第一步，若疫情及社會經濟環境進一步惡化，全體董事局成員將進一步調節。

616牛肉火鍋專門店亦在網上宣布，因為疫情無法估計，須以長遠作戰為考慮，宣布四間新店暫時休業，包括天后，北角，太子及新蒲崗，直至另行通知，其餘八間分店如常營業，但直言：「信我哋，we will be back！」拉麵店「霸嗎拉麵」也貼出告示指，因應疫情嚴峻，該店昨日至三月一日期間暫停營業。

叙福樓集團則公布，為釋除公眾對火鍋引起氣溶膠的潛在感染風險憂慮，早前已自行決定於暫停集團所有「溫野菜」及「牛涮鍋」餐廳的營運。香港餐飲聯業協會會長黃家和早前指，多達八至九成的春茗及團拜活動取消訂位，飲食業生意大受打擊，估計上月有超過一百間食肆結業。