長壽飲食｜想長命110歲？專家推介7大食物防癌/抗衰老 這種小食也上榜！

想長壽應吃甚麼食物？有專家推介7大超級食物，不但有防癌和抗衰老功效，一直維持這種飲食習慣更有機會讓人活到110歲，其中包括一種常見零食！

長壽飲食法 活到110歲

綜合外媒報道，營養與癌症專家Dr.Valter Longo認為，吃正確的食物可以降低患癌的機會。他提出一種「長壽飲食」（Longevity Diet）方法，主要由蔬菜組成，有抗癌和抗衰老作用。

他表示，這種飲食方法來自於世界各地百歲老人的飲食習慣，重點為低糖、低澱粉、含豐富的膳食纖維和omega-3，以及攝取適量的蛋白質。這種飲食也完全避免紅肉和加工食品，可以降低罹患癌症和其他疾病的風險。

7大長壽食物 防癌抗衰老 

他也推介7種食物，有助維持健康、延年益壽，甚至有機會活到100歲以上！

7大長壽食物

1.蔬菜

蔬菜：富含抗氧化劑與纖維， 是長壽飲食的基礎。

2.水果

水果：適量食用， 避免攝取過多果糖。

3.橄欖油

橄欖油：屬於健康脂肪來源， 有助於心血管健康。

4.豆類與全穀物

4.豆類與全穀物：提供蛋白質與複合型碳水化合物。

5.魚類

魚類：可以定期食用，但不需要每日食用， 以確保攝取足夠的Omega-3。

6.白肉

白肉：少量攝取

7.黑朱古力

黑朱古力：富含抗氧化劑， 可作為健康的享受食物。

 

 

吃甚麼可延壽？

1. 蔬菜

• 富含抗氧化劑與纖維，是長壽飲食的基礎。

2. 水果

• 適量食用，避免攝取過多果糖。

3. 橄欖油

• 屬於健康脂肪來源，有助於心血管健康。

4. 豆類與全穀物

• 提供蛋白質與複合型碳水化合物。

5. 魚類

• 可以定期食用，但不需要每日食用，以確保攝取足夠的Omega-3。

6. 白肉（如雞肉）

• 蛋白質含量高，且熱量較低，可適量攝取。

7. 黑朱古力

• 富含抗氧化劑，可作為健康的零食享受。

2大飲食方法防生病 抑制自癌細胞

除了上述7種食物，Dr.Valter Longo提出以下2大飲食方法，不僅可以提高睡眠質量，還可以降低胰島素水平並提高對這種激素的敏感性，屬於預防癌症的關鍵因素。

1. 間歇性斷食

• 將食物攝取量限制在特定時間內，例如12小時內。因此，如果早餐在上午8點，那麼最後一餐應該在晚上8點前。

2. 模仿斷食的飲食

• 涉及4至5天的週期，消耗很少的熱量、蛋白質和糖，但可增加健康脂肪的攝取量。

Dr. Valter Longo提醒，雖然已被證明可以有效減少癌細胞增殖，保護健康細胞免受化療的有害影響，但依然需要在專業健康監督下進行。

他又指：「希望大家能夠健康活到110歲，所以要活到110歲，必須解決所有健康問題，這屬於一個非常雄心勃勃的計劃。當然，若如果患有癌症、糖尿病或阿茲海默症等腦退化症，則難以實現這一目標。所以為實現健康長壽，重點必須為身體健康。」

延伸閱讀：長者每日做5件事可延壽？專家教緊記1口訣 防骨折/防腦退化/降血壓

每日做5件事可延壽

1.每天至少 閱讀1篇文章

每天至少 閱讀1篇文章：無論是閱讀報紙、雜誌或書籍， 選擇並閱讀自己喜歡的內容 ，都會提升認知功能。

2.每天笑10次

每天笑10次：原因： 笑得越多可以提高免疫力， 也有效預防癌症和感染症狀。

3.每天進行 100次深呼吸

每天進行 100次深呼吸：好處： 可以擴張肺部的各個角落 並增加動脈中的氧氣。

每天進行 100次深呼吸：提升副交感神經系統的活性、 能緩解壓力、紓緩神經緊張、 減輕心血管系統、降低血壓。

4.每天寫1000字

每天寫1000字：好處： 寫作時，會經常使用大腦， 有助提高認知機能、預防失智症。

每天寫1000字：建議： 例如可以寫日記、寫信和做筆記； 在寫漢字時， 訣竅是有時查閱字典並盡可能使用漢字。

5.每天 步行10,000步

每天步行10,000步：原因： 雙腳被稱為「第二心臟」， 步行可以使下肢積聚的血液， 更容易回流到心臟。

每天步行10,000步：好處： 有助預防和改善代謝綜合症

每天步行10,000步：好處： 透過刺激大腦，提高記憶力， 有預防認知障礙症的作用。

每天步行10,000步：好處： 刺激骨骼細胞並抑制破骨細胞的運作， 從而預防骨質疏鬆症。

資料來源：The Mirror、Birmingham Mail

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