6招逆轉糖尿病前期 免變糖尿病!常吃1類食物風險減30% 睡不夠易中招?

2024-12-13 00:00

6招逆轉糖尿病前期 免變糖尿病!常吃1類食物風險減30% 睡不夠易中招?
6招逆轉糖尿病前期 免變糖尿病!常吃1類食物風險減30% 睡不夠易中招?

【糖尿病前期/預防糖尿病】睡不夠也易患糖尿病?有其麼方法能避免?有營養師推介6種健康生活方式,有效逆轉糖尿病前期,其中1種飲食模式可減患糖尿病風險30%。

6種方法逆轉糖尿病前期 

EatingWell》綜合多位營養師的意見,列出6種健康的生活方式,最有效使血糖水平恢復到正常範圍,有助預防或延緩第二型糖尿病的發病機會。到底可如何改善?

6種方法 逆轉糖尿病前期
6種方法 逆轉糖尿病前期
1.每餐至少 半份水果和蔬菜
1.每餐至少 半份水果和蔬菜
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 水果和蔬菜含有抗氧化劑和植物化學物質, 可以在改善胰島素阻抗方面發揮作用, 從而有助於以更好地控制血糖。
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 水果和蔬菜含有抗氧化劑和植物化學物質, 可以在改善胰島素阻抗方面發揮作用, 從而有助於以更好地控制血糖。
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 非澱粉類蔬菜熱量低、 碳水化合物含量低, 有助增強飽腹感。
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 非澱粉類蔬菜熱量低、 碳水化合物含量低, 有助增強飽腹感。
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 富含促進健康的植物營養素, 可作為抗氧化劑和抗發炎作用。
每餐至少 半份水果和蔬菜:營養與功效: 富含促進健康的植物營養素, 可作為抗氧化劑和抗發炎作用。
2.管理壓力
2.管理壓力
管理壓力:原因: 慢性壓力會降低免疫力, 從而對健康造成影響, 更容易患上不同疾病
管理壓力:原因: 慢性壓力會降低免疫力, 從而對健康造成影響, 更容易患上不同疾病
管理壓力:原因: 壓力荷爾蒙中的皮質醇, 則會導致體重增加和血糖升高。
管理壓力:原因: 壓力荷爾蒙中的皮質醇, 則會導致體重增加和血糖升高。
管理壓力:建議: 日常多做伸展運動、 冥想或深呼吸練習。
管理壓力:建議: 日常多做伸展運動、 冥想或深呼吸練習。
管理壓力:建議: 選擇遠離電子螢幕的活動, 例如編織、繪畫、 猜字謎、聽音​​樂或閱讀。
管理壓力:建議: 選擇遠離電子螢幕的活動, 例如編織、繪畫、 猜字謎、聽音​​樂或閱讀。
3.保證充足睡眠
3.保證充足睡眠
保證充足睡眠:原因: 睡眠不足不僅令脾氣變得暴躁, 還會難以堅持健康飲食目標。
保證充足睡眠:原因: 睡眠不足不僅令脾氣變得暴躁, 還會難以堅持健康飲食目標。
保證充足睡眠:原因: 會改變生長激素和皮質醇的水平, 從而更容易產生胰島素阻抗, 即使一晚睡眠不好, 第二天也會更加降低胰島素敏感性。
保證充足睡眠:原因: 會改變生長激素和皮質醇的水平, 從而更容易產生胰島素阻抗, 即使一晚睡眠不好, 第二天也會更加降低胰島素敏感性。
4.避免過量喝酒
4.避免過量喝酒
避免過量喝酒:原因: 過量喝酒的定義為, 在兩小時內女性喝四杯或更多酒, 而男性喝五杯或更多酒, 這會增加患第二型糖尿病的風險。
避免過量喝酒:原因: 過量喝酒的定義為, 在兩小時內女性喝四杯或更多酒, 而男性喝五杯或更多酒, 這會增加患第二型糖尿病的風險。
避免過量喝酒:原因: 過度喝酒會導致胰臟發炎, 並且無法分泌胰島素。
避免過量喝酒:原因: 過度喝酒會導致胰臟發炎, 並且無法分泌胰島素。
避免過量喝酒:建議: 女性每天不超過一杯, 男性每天不超過兩杯, 例如,一杯啤酒大約341ml、 葡萄酒大約142ml或80度烈酒約43ml。
避免過量喝酒:建議: 女性每天不超過一杯, 男性每天不超過兩杯, 例如,一杯啤酒大約341ml、 葡萄酒大約142ml或80度烈酒約43ml。
5.保持運動
5.保持運動
保持運動:原因: 長時間坐著看電視或坐在電腦前, 可能會增加罹患第二型糖尿病的風險
保持運動:原因: 長時間坐著看電視或坐在電腦前, 可能會增加罹患第二型糖尿病的風險
保持運動:好處: 身體活動能增強胰島素敏感性, 促進肌肉利用血糖,並改善胰島素阻抗。
保持運動:好處: 身體活動能增強胰島素敏感性, 促進肌肉利用血糖,並改善胰島素阻抗。
保持運動:建議: 每週至少五天,每次運動30分鐘, 可以選擇喜歡的運動形式, 例如瑜伽、跳舞、舉重、 游泳、踩單車或跑步。
保持運動:建議: 每週至少五天,每次運動30分鐘, 可以選擇喜歡的運動形式, 例如瑜伽、跳舞、舉重、 游泳、踩單車或跑步。
6.遵循 植物性飲食
6.遵循 植物性飲食
遵循植物性飲食:食物例子: 例如堅果與種子類、水果、 蔬菜、全穀物、豆類
遵循植物性飲食:食物例子: 例如堅果與種子類、水果、 蔬菜、全穀物、豆類
遵循植物性飲食:營養與功效: 膳食纖維含量高、飽和脂肪含量低, 並能提高胰島素敏感性, 因此有助降低患第二型糖尿病風險。
遵循植物性飲食:營養與功效: 膳食纖維含量高、飽和脂肪含量低, 並能提高胰島素敏感性, 因此有助降低患第二型糖尿病風險。
遵循植物性飲食:功效: 可以降低心臟病的風險、 降低膽固醇、幫助控制血糖並改善情緒,
遵循植物性飲食:功效: 可以降低心臟病的風險、 降低膽固醇、幫助控制血糖並改善情緒,

 

 

逆轉糖尿病前期|1.每餐至少半份水果和蔬菜

營養與功效:

  • 水果和蔬菜中含有抗氧化劑和植物化學物質,可以在改善胰島素阻抗方面發揮作用,從而有助於以更好地控制血糖。
  • 非澱粉類蔬菜熱量低、碳水化合物含量低,有助增強飽腹感。
  • 富含促進健康的植物營養素,可作為抗氧化劑和抗發炎作用。

逆轉糖尿病前期|2.管理壓力

  • 原因:慢性壓力會降低免疫力,從而對健康造成影響,更容易患上不同疾病;壓力荷爾蒙中的皮質醇,則會導致體重增加和血糖升高。
  • 建議:日常多做伸展運動、冥想或深呼吸練習。選擇遠離電子螢幕的活動,例如編織、繪畫、猜字謎、聽音​​樂或閱讀。

逆轉糖尿病前期|3.保證充足睡眠

  • 原因:睡眠不足不僅令脾氣變得暴躁,還會難以堅持健康飲食目標;還會改變生長激素和皮質醇的水平,從而更容易產生胰島素阻抗,即使一晚睡眠不好,第二天也會更加降低胰島素敏感性。

逆轉糖尿病前期|4.避免過量喝酒

  • 原因:過量喝酒的定義為,在兩小時內女性喝四杯或更多酒,而男性喝五杯或更多酒,這會增加患第二型糖尿病的風險。過度喝酒會導致胰臟發炎,並且無法分泌胰島素。
  • 建議:女性每天不超過一杯,男性每天不超過兩杯,例如,一杯啤酒大約341ml、葡萄酒大約142ml或80度烈酒約43ml。

逆轉糖尿病前期|5.保持運動

  • 原因:長時間坐著看電視或坐在電腦前,可能會增加罹患第二型糖尿病的風險
  • 好處:身體活動能增強胰島素敏感性,促進肌肉利用血糖,並改善胰島素阻抗。
  • 建議:每周至少五天,每次運動30分鐘,可以選擇喜歡的運動形式,例如瑜伽、跳舞、舉重、游泳、踩單車或跑步。

逆轉糖尿病前期|6.遵循植物性飲食

  • 食物例子:例如堅果與種子類、水果、蔬菜、全穀物、豆類
  • 營養與功效:膳食纖維含量高、飽和脂肪含量低,並能提高胰島素敏感性,因此有助降低患第二型糖尿病風險。還可以降低心臟病的風險、降低膽固醇、幫助控制血糖並改善情緒,
  • 研究顯示,這種飲食模式可降低糖尿病風險為30%。

糖尿病8大初期症狀 10個港人有1個中

根據本港醫管局的數據,目前香港約有70萬名糖尿病患者,佔總人口約10%,即每10名港人便有1人是糖尿病患者,數目急升。糖尿病更有年輕化趨勢,年齡35歲以下人士有2%發病。

糖尿病前期 VS 糖尿病初期症狀

本港醫管局引述美國糖尿協會的提議指出,血糖異常及糖尿病的定義如下:

「前期糖尿病」血糖水平:

  • 空腹血糖異常:空腹血糖介乎「≥5.6mmol/L」至「<7mmol/L」
  • 血糖耐量異常:餐後2小時血糖介乎「≥7.8mmol/L」至「<11.1mmol/L」

「糖尿病」血糖水平:

  • 空腹血糖≥7 mmol/L,或餐後2小時血糖>11.1 mmol/L

糖尿病初期症狀及併發症:

  • 經常口渴、小便頻密、感到飢餓、體重下降、容易疲倦、視力模糊、傷口不易癒合,以及皮膚痕癢,女性也可能出現陰部痕癢。
  • 一旦糖尿病情不受控制,就有可能惡化,並引致6種併發症:心臟病、中風、腎衰竭、截肢、失明及陽痿。

延伸閱讀:改善糖尿病吃甚麼?9種食物降血糖 更降膽固醇/防癌 西蘭花上榜

9種食物 有助控制血糖
9種食物 有助控制血糖
1.堅果
1.堅果
堅果:營養: 含有單元不飽和脂肪、 多元不飽和脂肪、 Omega-3和Omega-6脂肪酸
堅果:營養: 含有單元不飽和脂肪、 多元不飽和脂肪、 Omega-3和Omega-6脂肪酸
堅果:功效: 有益心臟健康、 降低「低密度脂蛋白(LDL)」膽固醇
堅果:功效: 有益心臟健康、 降低「低密度脂蛋白(LDL)」膽固醇
堅果:功效: 堅果碳水化合物含量低, 不會導致血糖飆升; 而含有脂肪和膳食纖維, 則能減緩血液對葡萄糖的吸收。
堅果:功效: 堅果碳水化合物含量低, 不會導致血糖飆升; 而含有脂肪和膳食纖維, 則能減緩血液對葡萄糖的吸收。
堅果:食物例子: 開心果、杏仁、核桃和甜鹹味的烤堅果
堅果:食物例子: 開心果、杏仁、核桃和甜鹹味的烤堅果
2.花生醬
2.花生醬
花生醬:營養與功效: 富含有益於心臟健康的脂肪, 與碳水化合物搭配時, 則有助於身體減緩糖分的吸收, 防止血糖飆升。
花生醬:營養與功效: 富含有益於心臟健康的脂肪, 與碳水化合物搭配時, 則有助於身體減緩糖分的吸收, 防止血糖飆升。
3.莓果類
3.莓果類
莓果類:營養: 纖維含量高、糖含量低, 富含與心血管和與健康相關的抗氧化劑。
莓果類:營養: 纖維含量高、糖含量低, 富含與心血管和與健康相關的抗氧化劑。
莓果類:有研究發現, 漿果的鮮豔顏色就來自於花青素, 可以避免患心臟病和降血壓, 而高血壓則是心臟病的主要危險成因。
莓果類:有研究發現, 漿果的鮮豔顏色就來自於花青素, 可以避免患心臟病和降血壓, 而高血壓則是心臟病的主要危險成因。
4.無糖希臘乳酪
4.無糖希臘乳酪
無糖希臘乳酪:營養與功效: 富含蛋白質, 有助降低食物對血糖的影響。
無糖希臘乳酪:營養與功效: 富含蛋白質, 有助降低食物對血糖的影響。
5.鷹嘴豆
5.鷹嘴豆
鷹嘴豆:營養與功效: 含有纖維和蛋白質, 有助穏定血糖。
鷹嘴豆:營養與功效: 含有纖維和蛋白質, 有助穏定血糖。
鷹嘴豆:功效: 可以提供長時間的飽足感
鷹嘴豆:功效: 可以提供長時間的飽足感
鷹嘴豆:相關研究: 吃飯時, 吃鷹嘴豆有助於降低餐後血糖水平 和改善食慾。
鷹嘴豆:相關研究: 吃飯時, 吃鷹嘴豆有助於降低餐後血糖水平 和改善食慾。
6.豆類
6.豆類
豆類:食物例子: 黑豆、斑豆、白芸豆
豆類:食物例子: 黑豆、斑豆、白芸豆
豆類:營養與功效: 含有抗性澱粉, 不易被消化, 因此不會導致血糖上升。
豆類:營養與功效: 含有抗性澱粉, 不易被消化, 因此不會導致血糖上升。
豆類:營養與功效: 作為含有益菌的食物, 有助於促進腸道健康。
豆類:營養與功效: 作為含有益菌的食物, 有助於促進腸道健康。
豆類:營養與功效: 富含可溶性纖維, 有助於消化和 降低「低密度脂蛋白(LDL)」膽固醇。
豆類:營養與功效: 富含可溶性纖維, 有助於消化和 降低「低密度脂蛋白(LDL)」膽固醇。
豆類:相關研究: 為了最大限度地提高豆類 的抗性澱粉含量, 可以在烹飪後進行冷卻 或者購買罐裝豆類。
豆類:相關研究: 為了最大限度地提高豆類 的抗性澱粉含量, 可以在烹飪後進行冷卻 或者購買罐裝豆類。
7.燕麥
7.燕麥
燕麥:營養與功效: 含有抗性澱粉和β-葡聚醣, 有助於促進腸道健康、 穏定血糖和 降低低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。
燕麥:營養與功效: 含有抗性澱粉和β-葡聚醣, 有助於促進腸道健康、 穏定血糖和 降低低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。
燕麥:相關研究: 不論是患有或未患有糖尿病, 吃燕麥所攝取β-葡聚醣, 有助降低血糖和 胰島對含有碳水化合物膳食的反應。
燕麥:相關研究: 不論是患有或未患有糖尿病, 吃燕麥所攝取β-葡聚醣, 有助降低血糖和 胰島對含有碳水化合物膳食的反應。
8.奇亞籽
8.奇亞籽
奇亞籽:營養與功效: 富含纖維、植物性omega-3脂肪、蛋白質 含有的可溶性纖維能減緩消化速度, 有助於降低血糖。
奇亞籽:營養與功效: 富含纖維、植物性omega-3脂肪、蛋白質 含有的可溶性纖維能減緩消化速度, 有助於降低血糖。
奇亞籽:營養與功效: 含有的脂肪、蛋白質和纖維, 則可以延長飽足感。
奇亞籽:營養與功效: 含有的脂肪、蛋白質和纖維, 則可以延長飽足感。
9.西蘭花
9.西蘭花
西蘭花:營養與功效: 含有鎂、維他命C; 含有的蘿蔔硫素具有潛在的抗癌特性
西蘭花:營養與功效: 含有鎂、維他命C; 含有的蘿蔔硫素具有潛在的抗癌特性

資料來源:《EatingWell》、醫管局

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