通便水果｜吃這種水果等於吃9碗菜！營養師推3大高纖水果 這樣吃改善便秘

【通便水果/改善便秘】便秘多吃水果就可以？有營養師指出，不是吃了水果就代表補充到足夠的膳食纖維。她推介3大高纖水果，通便效果最好！其中含量最高的1款，吃1個就等於9碗菜的纖維含量！

通便水果｜3大高纖水果 吃這種等於9碗菜

營養師李婉萍在其Facebook專頁發影片指，為免便秘，每餐也要攝取8g纖維才足夠。她推介3大高纖水果，有效改善便秘！

 【同場加映】便秘定義與成因

甚麼是便秘？

便秘通常指排便習慣改變

包括排便每週少於3次

糞便太硬

糞便太小

很難排便

便秘3大成因 不良的飲食習慣

便秘3大成因 例如飲水不足或食物中缺乏纖維質

便秘3大成因 一些藥物的副作用

便秘3大成因 一些消化系統疾病或全身性的疾病

便秘3大成因 如糖尿病及甲狀腺功能減退

 

 

通便水果｜哪3種水果是便秘救星？

第3名：奇異果

• 每個所含纖維量：2.4g
• 好處：富含維他命C

第2名：火龍果

• 每個所含纖維量：7g
• 好處：果肉比較軟，同時富含甜菜紅素，有助防癌及改善男性性功能

第1名：番石榴（芭樂）

• 每個所含纖維量：9.8g
• 好處：纖維量直接滿足一餐所需，更等於9碗椰菜的含量

有些人表示，吃番石榴後反而會便秘。李婉萍解釋，這是因為喝不夠水，她建議吃番石榴後喝500cc水，這才可發揮纖維通便的作用。

便秘吃蘋果無效？李婉萍補充，很多人都會有「吃到水果等於吃到纖維」的錯誤概念，其實每種水果的纖維含量差異很大，例如1個蘋果僅含有1.8g纖維，所以要吃1.5個蘋果才攝取得到等同一個小小的奇異果之纖維量。

通便｜狂吃蔬菜也便秘？潤腸通便2大原則

李婉萍也曾分享潤腸通便的飲食原則。她表示，膳食纖維是腸道好菌的重要食物來源，有助促進腸道蠕動，增加糞便體積，並幫助身體排毒。膳食纖維可透過蔬菜和水果攝取得到。

潤腸通便2大原則

• 足夠的膳食纖維：若只吃大量蔬菜仍有便秘的可能，建議吃適量水果，因為水果有助軟化糞便。百香果、木瓜等含酵素的水果，對於排便也有一定的幫助。
• 適量油脂：飲食若缺乏油脂，也會導致排便不順。她建議，即使吃白烚菜，也要加2茶匙食油，以潤滑腸道。

通便｜大便太硬也算便秘？4情況須求醫

根據本港衞生署資料，便秘通常指排便習慣出現改變，包括排便變得不頻繁，每周少於3次，糞便太硬，糞便太小，以及很難排便。便秘成因通常與飲食或疾病有關，例如飲水不足或食物中缺乏纖維質，藥物的副作用，或者由糖尿病、甲狀腺功能減退等一些消化系統疾病或全身性的疾病引發。

雖然便秘屬常見的問題，但出現下列4情況須求醫治理：

1. 便秘情況近期才出現
2. 便秘情況嚴重，或出現痛楚
3. 便秘持續3周或以上
4. 大便有血

延伸閱讀：只吃蔬菜仍便秘？推介12種高纖食物擺脫便秘

2大類高膳食纖維 食物/功效

1.水溶性纖維

水溶性纖維：食物例子： 菇類、燕麥

水溶性纖維：食物例子：紅蘿蔔、海帶

水溶性纖維：食物例子：蘋果、柑橘類

水溶性纖維：口感： 吃起來較黏滑

水溶性纖維：功效： 增加飽足感、改善腹瀉問題，有助冀便堆體

2.非水溶性纖維

非水溶性纖維：食物例子： 糙米、番薯葉

非水溶性纖維：食物例子：椰菜、豆類

非水溶性纖維：食物例子：根莖類、椰菜花

非水溶性纖維：口感： 吃起來較脆

非水溶性纖維：功效： 軟化糞便，吸收有毒物質，減少腸內壓力。

資料來源：李婉萍營養師（獲授權轉載）、衞生署

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