通便水果｜吃这种水果等于吃9碗菜！营养师推3大高纤水果 这样吃改善便秘

【通便水果/改善便秘】便秘多吃水果就可以？有营养师指出，不是吃了水果就代表补充到足够的膳食纤维。她推介3大高纤水果，通便效果最好！其中含量最高的1款，吃1个就等于9碗菜的纤维含量！

通便水果｜3大高纤水果 吃这种等于9碗菜

营养师李婉萍在其Facebook专页发影片指，为免便秘，每餐也要摄取8g纤维才足够。她推介3大高纤水果，有效改善便秘！

 【同场加映】便秘定义与成因

甚么是便秘？

便秘通常指排便习惯改变

包括排便每周少于3次

粪便太硬

粪便太小

很难排便

便秘3大成因 不良的饮食习惯

便秘3大成因 例如饮水不足或食物中缺乏纤维质

便秘3大成因 一些药物的副作用

便秘3大成因 一些消化系统疾病或全身性的疾病

便秘3大成因 如糖尿病及甲状腺功能减退

 

 

通便水果｜哪3种水果是便秘救星？

第3名：奇异果

• 每个所含纤维量：2.4g
• 好处：富含维他命C

第2名：火龙果

• 每个所含纤维量：7g
• 好处：果肉比较软，同时富含甜菜红素，有助防癌及改善男性性功能

第1名：番石榴（芭乐）

• 每个所含纤维量：9.8g
• 好处：纤维量直接满足一餐所需，更等于9碗椰菜的含量

有些人表示，吃番石榴后反而会便秘。李婉萍解释，这是因为喝不够水，她建议吃番石榴后喝500cc水，这才可发挥纤维通便的作用。

便秘吃苹果无效？李婉萍补充，很多人都会有「吃到水果等于吃到纤维」的错误概念，其实每种水果的纤维含量差异很大，例如1个苹果仅含有1.8g纤维，所以要吃1.5个苹果才摄取得到等同一个小小的奇异果之纤维量。

通便｜狂吃蔬菜也便秘？润肠通便2大原则

李婉萍也曾分享润肠通便的饮食原则。她表示，膳食纤维是肠道好菌的重要食物来源，有助促进肠道蠕动，增加粪便体积，并帮助身体排毒。膳食纤维可透过蔬菜和水果摄取得到。

润肠通便2大原则

• 足够的膳食纤维：若只吃大量蔬菜仍有便秘的可能，建议吃适量水果，因为水果有助软化粪便。百香果、木瓜等含酵素的水果，对于排便也有一定的帮助。
• 适量油脂：饮食若缺乏油脂，也会导致排便不顺。她建议，即使吃白烚菜，也要加2茶匙食油，以润滑肠道。

通便｜大便太硬也算便秘？4情况须求医

根据本港衞生署资料，便秘通常指排便习惯出现改变，包括排便变得不频繁，每周少于3次，粪便太硬，粪便太小，以及很难排便。便秘成因通常与饮食或疾病有关，例如饮水不足或食物中缺乏纤维质，药物的副作用，或者由糖尿病、甲状腺功能减退等一些消化系统疾病或全身性的疾病引发。

虽然便秘属常见的问题，但出现下列4情况须求医治理：

1. 便秘情况近期才出现
2. 便秘情况严重，或出现痛楚
3. 便秘持续3周或以上
4. 大便有血

延伸阅读：只吃蔬菜仍便秘？推介12种高纤食物摆脱便秘

2大类高膳食纤维 食物/功效

1.水溶性纤维

水溶性纤维：食物例子： 菇类、燕麦

水溶性纤维：食物例子：红萝卜、海带

水溶性纤维：食物例子：苹果、柑橘类

水溶性纤维：口感： 吃起来较黏滑

水溶性纤维：功效： 增加饱足感、改善腹泻问题，有助冀便堆体

2.非水溶性纤维

非水溶性纤维：食物例子： 糙米、番薯叶

非水溶性纤维：食物例子：椰菜、豆类

非水溶性纤维：食物例子：根茎类、椰菜花

非水溶性纤维：口感： 吃起来较脆

非水溶性纤维：功效： 软化粪便，吸收有毒物质，减少肠内压力。

资料来源：李婉萍营养师（获授权转载）、衞生署

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