喝薑茶可防感冒?醫生揭這樣喝才有效!降膽固醇/血糖/防癌
2024-11-06 00:00
天氣轉涼易感冒,不少人都會喝薑茶暖身,不過薑茶是否真的有預防感冒的功效?有醫生表示,薑含有多種營養素,不但可預防感冒,甚至更有降膽固醇、降血糖和預防癌症,不過他提醒指喝薑茶時必須依從1種喝法才有預防感冒功效!
喝薑茶可防感冒?拆解薑營養素和功效
胃腸肝膽科醫生蕭敦仁在《健康好生活》節目中表示,薑含4種植化素,可為身體帶來不少好處。當中曾有不少研究指,吃薑更有降膽固醇、預防癌症等功效。
生薑有何營養及功效?
1. 薑辣素
- 功效:有助抗氧化、抗癌、暖身、提升免疫力
2. 薑油醇
- 功效:有助消化、降血壓、預防心血管疾病
3. 薑油酮
- 功效:有助抗氧化、抗癌、暖身、提升抗病力
4. 薑烯酚
- 功效:有助抗氧化、抗發炎、提升身體代謝
相關研究:
- 相關研究1:薑可以降膽固醇,可以降低血糖。
- 相關研究2:薑對癌症預防有幫助,因為薑裡面的成分,可以讓癌細胞自然凋亡。
- 相關研究3:常運動的人,連續吃薑粉11天,可改善運動帶來的疼痛。
- 相關研究4:長期吃薑粉,對於預防認知障礙症也有幫助。
1種飲法防感冒 攝取最多薑油醇
蕭醫生指出,在2013年有研究發現,薑有助於預防病毒感染。該研究曾進行2組實驗,分析哪一組薑茶有助預防呼吸道不被病毒感染。
- 第1組:把薑先乾燥,切片後曬乾,然後磨成粉,再製成薑茶。
- 第2組:用新鮮的薑切片,再用熱水來泡薑茶。
研究結果:
- 用新鮮的薑和熱水直接泡製成的薑茶,能有助於預防病毒感染,而乾燥過後的薑並沒有效果。
蕭醫生表示,該研究顯示,新鮮薑含有豐富的薑油醇;相反薑被曬乾後的薑油醇會降低,因此要預防呼吸道感染,宜以新鮮薑泡製薑茶飲用。
如何分辨傷風感冒/流感症狀?
隨著天氣轉涼,身體容易出現感冒或流感等症狀,然而兩者其實有何分別?根據本港衛生署資料,傷風感冒是指上呼吸道被病毒感染所引致的疾病,徵狀有流鼻水、輕微咳嗽等。季節性流行性感冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病,在本港,流感一般於1至4月和7、8月較為流行。
流感/普通感冒有何分別?
常見症狀:
- 流感:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
- 感冒:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
併發症:
- 流感:支氣管炎或肺炎
- 感冒:可能有零星發冷、連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
潛伏期:
- 流感:約1-4日
- 感冒:約1-3日
流行期:
- 流感:每年1月至3月,或4月及7至8月
- 感冒:一年四季
痊癒期:
- 流感:約2-7日可自行痊癒
- 感冒:約2-5日可自行痊癒
傳染途徑:
- 流感:透過飛沬直接傳播,或經接受間接傳播
- 感冒:吸入或接觸帶有傳播性的呼吸分泌物
痊癒方法:
- 流感:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情
- 感冒:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息。每日可用半茶匙鹽水漱口3次或以上
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資料來源:健康好生活
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