香港最近興起兩餸飯熱潮,越來越多餐廳轉型賣兩餸飯,就連人氣咖啡店BEANS Cafe早前亦乘勢推出兩餸飯便當成為熱話!但最近,有網民就認為BEANS出品的兩餸飯份量少,$40只得2隻雞翼、3粒肉丸,被網民批「小家」!
BEANS Cafe兩餸飯屢被批「小家」 $40只得2只雞翼3粒肉丸!
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香港最近興起兩餸飯熱潮
越來越多餐廳轉型賣兩餸飯
連人氣咖啡店BEANS Cafe 早前亦順勢推出兩餸飯便當
但最近,有網民就認為BEANS 出品的兩餸飯份量少
有網民於社交平台Facebook 「香港兩餸飯關注組」群組發文
事主早在上星期四光顧BEANS Cafe買$40兩餸便當
其中一款餸選擇豬排 3件豬排其中一件只有骨沒有肉
逐向BEANS店員反映。店員 回覆指免費送一份兩餸飯作補償
事主再次光臨BEANS,但今次飯餸份量只有2隻雞翼、3粒肉丸
大部分網民都認為店方 「小家」,批評份量太少
網民:買小食送白飯咩玩法?
網民:一衰再衰,永不錄用
網民:唔講以為係食剩
網民:減肥餐,見到都唔想食
網民:笑死咩 點做生意
網民:直情侮辱!
網民:見到會減少食慾
日前,有網民於社交平台Facebook「香港兩餸飯關注組」群組發相發文,分享實試BEANS Cafe兩餸飯後的評價。事主早在上星期四光顧BEANS Cafe買$40兩餸便當,其中一款餸選擇豬排。但網民打開飯盒,發現3件豬排其中一件只有骨沒有肉,逐向BEANS店員反映。店員回覆指可以免費送回一份兩餸飯作補償。結果事主再次光臨BEANS,但價值$40的兩餸飯餸菜份量只有2隻雞翼及3粒肉丸,令一眾網民嘩然。
網民轟:唔講以為係食剩
對於BEANS Cafe價值$40的兩餸飯餸菜份量只有2隻雞翼及3粒肉丸,大部分網民都認為店方「小家」,批評份量太少。有網民表示,「買小食送白飯咩玩法?」、「一衰再衰,永不錄用」、「唔講以為係食剩」、「減肥餐,見到都唔想食」、「笑死咩 點做生意」、「直情侮辱!」、「見到會減少食慾」。
來源:Facebook@香港兩餸飯關注組
文:FDL
點擊睇內地KOL拆解兩餸飯盛行原因+關注組版主回應
兩餸飯近年在香港非常流行,幾乎每區都會有幾間,勝在選擇多又便宜,吸引大批街坊幫襯
早前,內地KOL「老李粤语Talk」就特意為拍了一段名為「15分鐘深入剖析香港兩餸飯熱潮」的片段
拆解這個盛行現象,以熱潮起源、社會及經濟本質3方面去解構為何兩餸飯在香港會如此受歡迎
老李解釋,兩餸飯即是內地的兩肉一菜快餐,要說它為何流行,就要從20年前「它會受到冷落開始講起」
2003年SARS期間,由於沒有人入店堂食,街上就冒起了很多賣兩餸飯外賣的專門店
但後來開放自由行,內地遊客較喜歡到地道茶餐廳打卡,令茶記越開越多,兩餸飯慢慢被冷落,只能在工廈或街市內才找到
到2019年新冠肺炎爆發,再度限制堂食及社交距離,令食肆生意慘淡
但有SARS經驗的食肆老闆可謂「輕車熟路」,紛紛賣起兩餸飯來,甚至連中環、金鐘都有兩餸飯專門店,由20幾到90幾蚊都有,覆蓋不同消費層次
「大家都在吃,你不行反而覺得你不夠潮,很難有共同話題」
即是「人們購買奢侈品或進行高端消費,來向他人展示自己的財務狀況和社會地位」
在社會本質方面,老李表示,在經濟繁榮時期,消費者不選擇吃兩餸飯,在經濟學上是稱為「信號理論」
從而「助他們在社會中獲得認可和尊重」,而從消費者角度上則是「欲望擴張」
但在疫情期間,港人「翻撻」兩餸飯, 就好像久別重逢的故人般
「兩餸飯可以有這麼多菜式選擇,味道又好又新鮮、又有營養,還很便宜」,於是這股兩餸飯熱潮就一發不可收拾
加上「全球經濟周期所帶來的壓力, 大家更重視營養補充及健康飲食」
港人更發現「兩餸飯可以滿足基本的飽腹需求,又具備了較高的性價比和健康的價值」,就不約而同將兩餸飯作為新的消費習慣,返璞歸真
最後在經濟本質方面,老李表示,根據統計數字,香港的消費物價指數、消費支出等,扣除通脹因素後,比起日本及澳洲來說是不錯
而在面對這一輪全球經濟周期性的波動,他說「港人的觸角是非常敏銳」,會尋找更適合自己和更健康的飲食方式
選擇兩餸飯是「利潤最大化」,港人從吃兩餸飯省下來的錢,就可以北上消費或出國旅遊,亦是經歷SARS及疫情後更成熟穩重及充滿韌性的表現
這片段在網上引來不少網民留言討論, 有人指…
網民回應:懶得買菜、懶得洗菜、 懶得洗碗的最佳選擇
網民回應:因為窮
網民回應:飯盒而已,為甚麼成為潮流?不是一種悲哀嗎?
網民回應:那麼寒酸的事情拿出來自豪
事件亦引來facebook「香港兩餸飯關注組」的版主Andrew留意﹐他日前更有在關注組中發文
表至兩餸飯店越開越多及越多元化時,就會出現兩班有不同反應的人
他指︰「唔食嘅人認為兩餸飯係降級消費, 香港嘅悲哀」
他指︰「因為平而食嘅人就話違反原意,兩餸飯除咗平之外無任何意義,出現貴啲選擇就係賺到盡、埋沒良心」
他更感概「總之兩餸飯無論以邊種方式流行,向任何方向發展,都係罪,仲係原罪」
希望在群組內提出這現象, 能夠「延續呢種風氣上的改變」
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