上環孖沙茶餐廳舖位轉手半年內兩度結業！螺螄粉變日本料理 傳月租$XXXXX 網民：沒有最快只有更快

港人北上熱潮持續，本地餐飲及零售業陷入低潮。近日，有網民在社交平台上發文，指位於上環禧利街23號的舖位半年內兩度結業，該舖前身是馳名老字號「孖沙茶餐廳」，後來由賣螺螄粉的食店「螺媽正傳」接手，其後因生意難做而轉型，改名為售賣日本料理的「不二．工房」，惟開張3個月又失守，不足半年已兩度結業。

上環禧利街舖位現連環結業潮  不足半年兩度結業

上環前「孖沙茶餐廳」舖位驚現連環結業潮 傳月租$XXXXX 不足半年已兩度結業 網民：沒有最快 只有更快

本地經濟不景，加上港人北上熱潮持續，讓本港飲食業越見低迷

該舖前身是著名老字號「孖沙茶餐廳」，以賣「三眼仔叉燒飯」而聞名

「孖沙茶餐廳」自用該舖位35年後決定結業，由盛滙商舖基金購入

其後該舖位由賣螺螄粉的食店「螺媽正傳」租用，卻在開張一個半月後因劣評如潮隨即失守

店主遂立即轉型，將其改名為「不二．工房」並轉賣日本料理

菜式包括招牌不二町烏冬、醬燒牛仔骨拉麵、今月之炭火丼、牛仔骨石頭飯等等

惟開張3個月再度失守，現今已經結業，有指舖位租金達港幣$95000，有網民更稱這次結業是「創造快速執笠，香港新記錄」

網民：沒有最快 只有更快

睇嚟淨係得兩餸飯有得做

呢個過程，最好搵好似係裝修

連孖沙都走，仲要入場

沒有一個行業能夠逃得出『租魔』的五指關，而租金價格卻操控在那些權貴的手中，為了保障他們自身的利益，又怎會下調至正常水平呢？而這就是現今經濟一蹶不振的最主要原因

因為以前孖沙餐同午餐份量好啱OL同平，散叫現場老闆炒，當然會好食先留到客

近日，有網民在Facebook群組「全港店舖消息（開張/執笠）關注組（店舖/餐廳/零售/商場/小店/大集團/實體經濟）」中發文，稱開設在上環禧利街23號舖位的餐廳，在不足半年時間內已經兩度結業。

該舖前身是著名老字號「孖沙茶餐廳」，以賣「三眼仔叉燒飯」而聞名，自用該舖位35年後餐廳決定結業，並由盛滙商舖基金購入。其後該舖位由「螺媽正傳」租用，主打廣西柳州特色食品螺螄粉，惟開張一個半月後因劣評如潮隨即失守。店主遂立即轉型，將其改名為「不二．工房」並轉賣日本料理，菜式包括招牌不二町烏冬（$138）、醬燒牛仔骨拉麵（$138）、今月之炭火丼（$118）、牛仔骨石頭飯（$138）等等。惟開張3個月再度失守，現今已經結業。據稱該舖租金達港幣$95000，亦有網民指是次結業「創造快速執笠，香港新記錄」。

網民：沒有最快 只有更快

帖子引起網民熱議，有網民留言表示「睇嚟淨係得兩餸飯有得做」、「呢個過程，最好搵好似係裝修」、「沒有最快，只有更快」、「連孖沙都走，仲要入場」、「租返俾孖沙開返茶記啦！實交到租！」。

此外，有網民分析該舖位出現「連環結業」現象的原因，「沒有一個行業能夠逃得出『租魔』的五指關，而租金價格卻操控在那些權貴的手中，為了保障他們自身的利益，又怎會下調至正常水平呢？而這就是現今經濟一蹶不振的最主要原因」、「因為以前孖沙餐同午餐份量好啱OL同平，散叫現場老闆炒，當然會好食先留到客」。

圖片及資料來源：Facebook@全港店舖消息（開張/執笠）關注組

文：Y

延伸閱讀：深水埗鴨寮街驚現結業潮？昔日電子零件配件天堂 多間地舖拉閘貼出租/出售廣告 網民分析4大衰落原因

點擊睇深水埗電子天堂鴨寮街湧現吉舖

深水埗鴨寮街為電子零件配件天堂

亦是電子發燒友前往二手攤檔尋寶必去之處

不少遊客訪港時更會專程湊熱鬧，成為另類香港景點

惟近日有市民留意到這條熱鬧街道竟然變得冷清

多間前身為電訊店、電器行、電子配件店舖已落閘

鐵閘外更被貼上放租或出售的告示

令網民不禁驚嘆「點解鴨寮街都可以咁多吉舖？」

鴨寮街的近況於網上討論區引起熱烈討論

有網民對此難以置信，「早一兩個星期經過都唔多見吉舖，咁快摺左咁多間」

抵啦，平日當客水魚咁劏

淘寶搞掂啦

轉哂網上姐，網店24小時營業又唔洗交租

呢啲舖賣古董機多

呢d鋪劏咗咁多年客都賺夠

依家60歲嘅都識淘寶，搵鬼買咩

淘寶平過特登坐車出去買

咁執笠法仲得了

其實真係死局，就算唔劏客，用返正常價都係貴過淘寶

貨物單價咁低，利潤可以有幾高？出貨量唔夠高，自然好快頂唔順…

根本依加個個都網上購物，門市有佢既作用，但貴租已經唔再適合

淘寶，平靚正，商品又多

有網民分析4大原因導致鴨寮街出現結業潮

1.租金成本高：香港經營環境租金貴，單是賣電子配件難以回本

2.購物模式轉變：港人多習慣網上購物或淘寶，特別是淘寶價格相宜

即使連同運費亦可能比到香港門市購買更為便宜，從而令港人光顧門市

3.經營手法問題：不少網民提到商家「劏客」，「賣taobao野收香港價」，令競爭力下降

消費力下降：網民認樓價跌負資產，港人於經濟衰退環境下消費力及意欲下降，影響店舖生意收入