港漂發現香港茶記神秘密碼 小紅書求助嘆「看不太懂」 網民極速拆解：落單也要簡化 附茶記落單術語
2024-08-06 00:00 
粵語博大精深，當中不少生活常見，由粵語衍生而成的術語亦流傳已久，不過居港內地人對此未必習慣，甚至因看不明白引起誤會。一位港漂於小紅書上求助，表示自己光顧一間茶餐廳，發現店家於牆上貼着一張密麻麻像是密碼的字條，大嘆「看不太懂」。擅長「解密」的網民極速拆解，更表示香港生活節奏快，就連落單也要簡化。
港漂看不懂茶記落單密碼 小紅書求助獲網民拆解教路
點擊睇港漂不懂茶記術語網上求助：
點擊睇港漂網上求助不懂茶記術語
粵語博大精深，當中不少生活常見的術語其實流傳已久
不過中港兩地文化差異，部份居港內地人對此未必習慣
甚至因看不明白與店員引起誤會
近日一位港漂於網上求助，表示自己光顧一間茶餐廳
竟發現店家於牆上貼着一張密麻麻像是密碼的字條，看不懂的他希望網民可以拆解
有熱心網民留言解答，上面一行從左到右可以理解為「CT」為「凍奶茶」
「COT」為凍檸茶、「CO水」為凍檸水
「CF」為凍咖啡、「C央」為凍鴛鴦
「可+5」即是可樂加$5、冰底加$1、「C06+8」即凍檸樂加$8
從左到右為，熱奶茶、熱檸茶、熱檸水、熱咖啡
熱鴛鴦、熱阿華田、熱好立克及熱杏仁霜
生活節奏快，落單也要簡化
這家在哪？好便宜哦
這種寫法一般是落單後員工寫在單紙上，方便收銀/廚房看的。寫在菜單上直接看應該也是因為老店少做遊客生意
去茶餐廳吃個飯也要快，下單也要快，中文字筆劃多就寫英文字母，英文字母還不夠快就寫個符號
給新來服務員看的，省時
還以為是甚麼杭州碼子
只看懂加冰一塊錢
土生土長香港人表示睇唔明
用來自己人睇
正常本地人都睇得明，佢有寫埋加幾多錢，客都可以睇到
這是幫助服務員工作用的標記，普通港人都懂！
茶餐廳節奏快，隨時從入座、落單、用餐及離座只需10分鐘，分秒必爭的環境下令茶記發展出獨有術語，以提升效率。一名港漂觀察到一間茶餐廳貼上充滿術語密碼的紙條，不過文化差異令他未能看得明白。求知若渴的男事主到上網求助網民，希望解開心頭疑慮，有「神級」網民輕鬆拆解，詳情可點擊上文圖輯。
有網民解釋這種術語源於節奏快，吃飯快、落單更要快，「中文字筆劃多就寫英文字母，英文字母還不夠快就寫個符號」、「落單也要簡化」、「給新來服務員看的」。有網民認為茶記術語除了方便店員提升效率外，亦讓客人清楚各項額外收費，「正常本地人都睇得明」、「用來自己人睇」，有網民沮喪表示：「只看懂加冰一塊錢」。
香港茶記落單術語知多少？
點擊睇茶記術語食物篇
茶餐廳術語．食物篇｜下火：皮蛋瘦肉粥
茶餐廳術語．食物篇｜擺尾：魚片粥
茶餐廳術語．食物篇｜細蓉：雲吞麵
茶餐廳術語．食物篇｜蛋河：魚蛋河粉
茶餐廳術語．食物篇｜南面：牛腩麵
茶餐廳術語．食物篇｜什河：牛什河粉
茶餐廳術語．食物篇｜炸麵：油炸鬼
茶餐廳術語．食物篇｜炒底：白飯轉炒飯
茶餐廳術語．食物篇｜打爛：炒飯
茶餐廳術語．食物篇｜燒衣：乾燒伊麵
茶餐廳術語．食物篇｜飛邊：去掉麵包皮
茶餐廳術語．食物篇｜加馬：飯加份量；加底：雙倍飯或麵；扣底：飯減份量
茶餐廳術語．食物篇｜走色：不要醬油或肉汁
茶餐廳術語．食物篇｜滾水：例湯
茶餐廳術語．食物篇｜走青：不要蔥及芫茜
茶餐廳術語．食物篇｜腿通：火腿湯通粉
茶餐廳術語．食物篇｜牛意：牛肉湯意粉
茶餐廳術語．食物篇｜籮柚：菠蘿油
茶餐廳術語．食物篇｜生春：太陽蛋；孖春：雙蛋；熟春：熟蛋
茶餐廳術語．食物篇｜反春：三文治用的蛋
茶餐廳術語．食物篇｜食丁：出前一丁
茶餐廳術語．食物篇｜烘底：經烘烤麵包
茶餐廳術語．食物篇｜攬住：雞蛋三文治
茶餐廳術語．食物篇｜餐蛋麵：午餐肉煎蛋即食麵
茶餐廳術語．食物篇｜蛋牛麵：煎蛋牛肉即食麵
茶餐廳術語．食物篇｜隊Q住：火腿雞蛋三文治
茶餐廳術語．食物篇｜未嘔住：鹹牛肉三文治
茶餐廳術語．食物篇｜夏惠姨：西多士
茶餐廳術語．食物篇｜鬼佬肉：咕嚕肉
茶餐廳術語．食物篇｜印度老舉：叉雞
茶餐廳術語．食物篇｜老筆皇后：貴妃雞
茶餐廳術語．食物篇｜多色／加色：加肉汁或醬油
茶餐廳術語．食物篇｜玻璃／誓願：生菜
茶餐廳術語．食物篇｜雙扣／孖扣：飯餸都減份量
點擊睇茶餐廳術語飲品篇
茶餐廳術語．飲品篇｜29：熱鮮奶
茶餐廳術語．飲品篇｜29：熱鮮奶
茶餐廳術語．飲品篇｜206：熱檸樂、C06：凍檸樂、306：檸檬可樂加薑
茶餐廳術語．飲品篇｜OT：熱檸茶、COT：凍檸檬茶
茶餐廳術語．飲品篇｜冬T：凍奶茶
茶餐廳術語．飲品篇｜乃T：奶茶
茶餐廳術語．飲品篇｜肥妹：熱朱古力
茶餐廳術語．飲品篇｜雪櫃：樽裝可樂
茶餐廳術語．飲品篇｜甩色：檸檬水
茶餐廳術語．飲品篇｜C07：凍檸檬七喜
茶餐廳術語．飲品篇｜爆轆：凍檸檬水
茶餐廳術語．飲品篇｜大青：大樽青島啤酒、大力：大樽喜力啤酒、大妹：大樽藍妹啤酒
茶餐廳術語．飲品篇｜齋啡：不加糖奶
茶餐廳術語．飲品篇｜敗家仔：熱阿華田
茶餐廳術語．飲品篇｜飛沙走奶：不要糖不要奶
茶餐廳術語．飲品篇｜和尚跳海：滾水蛋
茶餐廳術語．飲品篇｜央／冬央：熱鴛鴦／凍鴛鴦
茶餐廳術語．飲品篇｜力／冬力：熱好立克／凍好立克
茶餐廳術語．飲品篇｜啡／茶走：不加糖奶轉煉奶
茶餐廳術語．飲品篇｜走糖／田：不要加糖
茶餐廳術語．飲品篇｜走冰／雪：凍飲不要冰、爆雪／冰：加雪／加冰
說到粵語中的獨特術語，用得最多可能是港式茶餐廳，除了上文提到的「CT」、「CF」及「C06」之外，其他術語隨時連土生土長的港人都未必清楚，隨時不能從字面上解讀，即睇以上圖輯，考考自己識得幾多！
資料及圖片來源：小紅書@大易
延伸閱讀：港漂驚嘆香港有獨特生活「暗號」 吉屋／靚女各有意思 網民提1暗號原來有錯字？
點擊睇港漂人士分享香港奇怪術語
香港粵語博大精深，不少獨特生活「暗號」術語已流傳已久
有居港內地人於小紅書分享在香港留意到的奇怪術語背後意思
港漂於小紅書分享，他來了香港才知道的暗號
第一：吉屋
經常都會聽到中介講吉屋
其實指沒有家俱的空房
因為這個「空」字
與粵語的「凶」字同音
聽起來很不吉利
所以空房又叫「吉屋」
第二：走青
在香港吃飯的時候
大家可能會聽到有人說「走青」
意思就是不要蔥花和香菜
如果喝奶茶的時候
不要糖或者不要冰
就一樣可以說走糖和走冰
第三：加底
加底其實是加麵
或者加飯的意思
加底的時候要留意是不是免費的
第四：靚女
「靚女」不只是用來稱呼漂亮女孩
也可以是再要一碗白粥
同樣，「靚仔」指的就是白飯
其他網民留言分享部份香港常見術語......
「大蓉及細蓉是雲吞麵大小」
「上次買個充電寶，佢聽唔明，我話手機無電買個充電寶，佢話哦買尿袋，原來香港充電寶叫尿袋」
「射波，扮病請病假」
「試過去燒味檔買嘢，收錢時店員講一夜夫妻，當時我就有點懵了，之後才反應過來要收$120」
「行街是打包」
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