中山美食推介2024｜8大人氣美食攻略 佛跳牆/燒牛肉/泰國菜/海鮮竹筒菜/消夜大排檔 深中通道一日遊好去處
七一回歸長周末假期，很多香港人都會北上粵港澳大灣區旅遊，以往很多人取道港珠澳大橋北上，然而深中通道6月30日通車後，香港人日後又多了中山這個旅遊觀光好去處。中山與廣州、佛山、江門、珠海為鄰，2011年得到中國烹飪協會授予首個「中國粵菜名城」，中山食店超過6000間，小紅書就有很多當地人推介的寶藏美食，本文介紹8間人氣餐廳，是長者、親子、情侶打卡好去處。
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中山美食推介2024｜8大人氣美食攻略
中山美食推介2024｜8大人氣美食攻略 佛跳牆/燒牛肉/泰國菜/海鮮竹筒菜/消夜大排檔 深中通道一日遊好去處
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙
中山粵菜推介2024｜1. 上上簽私伙 人氣菜式需要提前預訂：簽記至尊佛跳牆，材料有鮑魚、花膠、豬手等，含豐富骨膠原，滋補養顏。（圖片來源：小紅書@WING）
中山美食推介2024｜1. 上上簽私伙 豉油糖筍殼魚，魚肉鮮美，鹹甜適中，需要提前預訂。（圖片來源：小紅書@WING）
中山粵菜美食2024｜1. 上上簽私伙 中國人無雞不成宴，熱鬧聚會要有雞，瑤柱清香雞火候控制得宜，雞肉嬾滑，有瑤柱的鮮味。（圖片來源：小紅書@WING）
中山特色粵菜推介2024｜1. 上上簽私伙 中山傳統粵菜燜鱔，鱔肉肥美。（圖片來源：小紅書@WING）
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙 餐廳菜式以傳統加上創新手法炮製。（圖片來源：小紅書@WING）
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙 將鄉鎮舊民居改建的粵菜餐廳，裝修保留傳統嶺南古韻，是香港長者懷舊好去處。（圖片來源：小紅書@WING）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 必吃招牌美食棟企雞，即是吊燒雞，皮脆爆汁，雞肉嫩滑。（圖片來源：小紅書@水冰月小戰士）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 秘製蜜汁燒排骨外焦內嫩，有蜜汁清香。（圖片來源：小紅書@小蘇要吃遍大江南北）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 鐵板豆腐老幼咸宜，吸收了汁液的鮮香。（圖片來源：小紅書@小蘇要吃遍大江南北）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 懷舊菜式牛腩陳村粉，分量很多。（圖片來源：小紅書@小蘇要吃遍大江南北）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 粵菜中的精華，家常靚湯，深受街坊喜愛。（圖片來源：小紅書@小蘇要吃遍大江南北）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 傳承順德總店的粵菜風味，菜式分量很大，性價比高，所以是中山當地人的街坊食堂。（圖片來源：小紅書@小蘇要吃遍大江南北）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 炭爐燒烤很有風味，食物放滿一桌，人均約¥60。（圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 當地人晚飯、消夜好去處，舊式炭火燒烤，保持食物原味。 （圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 河鮮美食十分肥美。 （圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 炭爐烤鱔魚，保留食材鮮味。 （圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 必吃正宗沙溪牛肉，肉質嫩滑。 （圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 大生蠔可以炭燒，也可以清蒸。 （圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 農家創意美食，竹筒菜做法是將食材清洗乾淨，鋪放在長長竹筒上，加上調味，入爐蒸熟。（圖片來源：小紅書@林餅餅）
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 食材有海鮮、雞、豬、蔬菜等。（圖片來源：小紅書@林餅餅）
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 蒜蓉粉絲蒸扇貝。 （圖片來源：小紅書@林餅餅）
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 簸箕菜是將多種菜式放在大簸箕上，選擇有花蛤、扇貝、魚蛋、脆肉鯇、蔬菜等，蒸熟後一次過上菜，大滿足。（圖片來源：小紅書@momo）
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 冬蔭湯大蝦湯醒胃。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 必吃潮流美食泰國網紅夜市火山骨，肉質腍滑。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 串燒蝦香濃惹味。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 芒果糯米飯椰奶香甜，芒果軟滑。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 原隻菠蘿冰。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 必吃醒胃泰國船麵
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 必吃冬蔭功海鮮麵，配料豐富，有蝦、肉丸、豆腐等，味道香濃。 （圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 兩款船麵，將生牛肉在湯汁裏泡熟，吃起來鮮嫩。 （圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 泰國船麵酸辣醒胃。（圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 泰國甜品和糕點，消暑極品。（圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 裝修有東南亞小店特色，是中山的泰國菜天花板。（圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 黑松露蝦餃、鴛鴦菌皇餃。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 必吃黑金菠蘿包、竹炭酥皮叉燒包。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 巨大的黑金菠蘿包，外皮酥脆，餡料有肉鬆、菠蘿醬。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 炭黑脆香鴿用炭燒，外脆內嫩，肉多汁水。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 位於市中心萬谷．菜藍子廣場，裝修以懷舊港風茶樓為主。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山美食推介2024｜8. 利泰食店
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 必吃美食利泰蔥油雞，皮脆肉嫩。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 沙爹九吐粉絲煲材料多樣化。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 豉油王炒鵝腸有鑊氣。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 特色美食魚腸煎蛋口感豐富。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 水煮牛肉辣度適中。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙 佛跳牆養顏滋補
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙 至尊佛跳牆養顏滋補（圖片來源：小紅書@WING）
中山上上簽私伙是將鄉鎮舊民居改建的粵菜餐廳，裝修保留傳統嶺南古韻，是香港長者懷舊好去處。餐廳菜式以傳統加上創新手法炮製，其中兩款人氣美食需要提前預訂：一、簽記至尊佛跳牆，材料有鮑魚、花膠、豬手等，含豐富骨膠原，滋補養顏；二、豉油糖筍殼魚，魚肉鮮美，鹹甜適中。其他必吃美食有瑤柱清香雞、石岐乳鴿、花蛤撈粉絲、菊花鯽魚羹、火腿菊花沙拉等。
1. 上上簽私伙（顯示地圖）
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 街坊熱捧棟企雞
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 街坊熱捧棟企雞（圖片來源：小紅書@水冰月小戰士）
中山根哥美食，傳承順德總店的粵菜風味，菜式分量很大，性價比高，所以是中山當地人的街坊食堂。必吃招牌美食棟企雞，即是吊燒雞，皮脆爆汁，雞肉嫩滑。秘製蜜汁燒排骨外焦內嫩，有蜜汁清香。其他人氣美食有鐵板豆腐、牛腩陳村粉、芥末螺肉、炸牛奶等，靚湯有赤小豆木棉花煲豬踭、花生眉豆煲雞腳、綠豆螺頭煲老鴿、粉葛赤小豆煲魚湯等，清熱解毒。
2. 根哥美食（顯示地圖）
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 消夜打卡沙溪牛肉
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 營業時間18:00-02:00，是消夜好去處。（圖片來源：小紅書@Phoebe）
中山燒牛食堂是當地人晚飯、消夜好去處，舊式炭火燒烤，保持食物原味。必吃正宗沙溪牛肉，肉質嫩滑，雪花牛肉油膏豐腴，還有鱔、大生蠔等。其他打卡美食有錫紙大白菜、腸粉、清蒸大生蠔、錫紙雞爪，記得喝茅根竹蔗水清熱氣。
3. 燒牛食堂（顯示地圖）
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 竹筒蒸海鮮原汁原味
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 做法簡單，菜式現點現做，保留食材原汁原味。（圖片來源：小紅書@林餅餅）
中山翠竹樓竹筒菜做的是農家創意美食，竹筒菜做法是將食材清洗乾淨，鋪放在長長竹筒上，加上調味，入爐蒸熟，做法簡單，菜式現點現做，保留食材原汁原味。香港人喜愛的海鮮美食選擇多，蒸魚、扇貝、蝦、雞、豬肉、蔬菜都有，蒸飯可以加入芋頭粒、臘味粒等。簸箕菜則是將多種菜式放在大簸箕上，選擇有花蛤、扇貝、魚蛋、脆肉鯇、蔬菜等，蒸熟後一次過上菜，大滿足。
4. 翠竹樓竹筒菜（顯示地圖）
- 營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00
- 地址：中山市古鎮曹三新工業區同興路9號H13室
- 電話：0760-22389611
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 泰國網紅夜市火山骨
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 主打東南亞菜，開業至今才幾個月，裝修具亞熱帶風情，適合打卡，特色美食受年輕人喜愛。（圖片來源：小紅書@愛吃的鈴鈴）
中山撐船粉和撐船仔主打東南亞菜，開業至今才幾個月，裝修具亞熱帶風情，適合打卡，特色美食受年輕人喜愛，成為中山人的寶藏餐廳。必吃潮流美食泰國網紅夜市火山骨，肉質腍滑。泰國三角肥牛船粉分量十足，口感豐富；泰北雞扒咖喱黃金麵，大大塊雞扒，湯味濃郁。其他人氣美食有香蘭葉牛油吐司、甘蔗蝦、蝦仁炒通心菜、招牌撈雞酸甜開胃冷盤、古法咖喱牛腩飯、蜜汁雞中翅伴薯角豆、原隻菠蘿冰、芒果糯米飯，還有免費香茅斑蘭水。
5. 撐船粉和撐船仔（顯示地圖）
- 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
- 地址：中山市東區街道槎橋村銀橋一橫街2樓
中山消暑美食推介2024｜6. 錢泰多 必吃醒胃泰國船麵
中山美食推介2024｜6. 錢泰多 必吃醒胃泰國船麵。（圖片來源：小紅書@一舊圓豬崽）
中山夏日炎炎，香港人遊中山，不妨到被譽為東南亞菜天花板的錢泰多，享用各式酸酸甜甜的開胃美食。錢泰多主打泰國船麵，船麵是源自曼谷河船的一種湯粉小吃，材料有米粉、豆腐、肉絲等不同組合，必吃冬蔭功海鮮麵，配料豐富，有蝦、肉丸、豆腐等，味道香濃。其他打卡美食有生牛肉遊船河、瓦罐小火鍋、泰式斑斕醬熱烤包。消暑美食有龍眼冰冰、泰奶綿綿冰、泰茶冰淇淋等。餐廳陳設簡單，有吃正宗泰國街頭美食的風味。
6. 錢泰多．東南亞小排檔（顯示地圖）
中山特色美食推介2024｜7. 萬穗 早茶黑金點心吸睛
中山特色美食推介2024｜7. 海鮮大排檔．順德菜．茶點 必吃飲茶特色酷黑系列點心。（圖片來源：小紅書@istkka）
中山萬穗海鮮大排檔位於市中心萬谷．菜藍子廣場，裝修以懷舊港風茶樓為主，粵式飲早茶最受街坊歡迎。萬穗茶市鹹甜美點俱備，必吃特色酷黑系列點心：炭黑脆香鴿用炭燒，外脆內嫩，肉多汁水。黑金菠蘿包，外皮酥脆，餡料有肉鬆、菠蘿醬。竹炭酥皮叉燒包，叉燒餡料多。黑松露蝦餃、黑金松茸餃皮薄餡多，最適合香港人胃口。鴛鴦菌皇餃可以一次過品嘗兩款口味蒸餃。
7. 萬穗海鮮大排檔．順德菜．茶點（顯示地圖）
- 營業時間：08:00-14:00、17:00-21:30
- 地址：中山市東區沙崗天王路9號萬谷．菜藍子廣場（一號門旁）
- 電話：0760-28388368
中山消夜好去處2024｜8. 利泰食店 老牌消夜大排檔
中山美食推介2024｜8. 利泰食店 位於舊城區的老牌消夜大排檔。（圖片來源：小紅書@過氣校紅高飛陳）
中山老城區隱藏了很多寶藏食店，利泰食店就是其中一間老牌消夜大排檔，小店不會有豪華裝修，不過價錢實惠、食物好吃，自然有街坊捧場。必吃美食利泰蔥油雞，皮脆肉嫩，豉油王炒鵝腸有鑊氣。特色美食魚腸煎蛋口感豐富，水煮牛肉辣度適中，沙爹九吐粉絲煲材料多樣化。
8. 利泰食店（顯示地圖）
- 營業時間：17:00-02:00
- 地址：中山市石岐區湖濱路碧湖正街6號合道世紀商務大廈2-3卡
- 電話：13543822356
中山美食2024｜中山8大經典粵菜 推介石岐乳鴿/脆肉鯇/小欖炸魚球/奄仔蟹/燒鵝/黃鱔飯 深中通道旅遊好去處
中山特色美食2024｜1. 煲煲掂
中山特色美食2024｜1. 煲煲掂 食鴿專門店，必吃紅燒妙齡乳鴿、古法鹽焗鴿。（圖片來源：大眾點評@angelpop4）
中山特色美食2024｜1. 煲煲掂 古法鹽焗鴿。（圖片來源：小紅書@一淇）
中山必吃美食2024｜2. 豐裕灣
中山必吃美食2024｜2. 豐裕灣 脆肉鯇火鍋、脆魚生等，菜式豐富。 （圖片來源：小紅書@一口蛋黃酥）
中山必吃美食2024｜2. 豐裕灣 中山名菜豉汁蒸脆肉鯇魚腩。（圖片來源：小紅書@肉多多）
中山雞主題餐廳2024｜3. 金山記
中山雞主題餐廳2024｜3. 金山記 招牌菜三色醬白切雞，用自設雞場的五穀雜糧飼養180日走地雞，配以經典薑蓉、沙薑豉油、黃芥末蘸料。（圖片來源：微信@金山記靚雞專門店）
中山雞主題餐廳2024｜3. 金山記 金山記圓盤焗雞，底下鋪了沙薑，蓋上錫紙焗製，口感有嚼勁，現點現做。（圖片來源：小紅書@Kristen）
中山旅遊好去處2024｜4. 香山家宴
中山旅遊好去處2024｜4. 香山家宴 中小欖炸魚球是廣受歡迎的小吃，採用當地鯪魚去刺打成魚滑，加入陳皮、蒜蓉、薑絲等，製成球狀，油炸成金黃色。（圖片來源：小紅書@這些年吃過的那些店）
中山旅遊好去處2024｜4. 香山家宴 佔地30畝，嶺南園林美景，可以購買飼料在魚池餵魚，是旅遊打卡好去處。（圖片來源：小紅書@黃嘻嘻）
中山地道菜式2024｜5. 雀鳥軒漁村
中山地道菜式2024｜5. 雀鳥軒漁村 懷舊美食沙溪扣肉。（圖片來源：小紅書@JuneJune俊俊）
中山地道菜式2024｜5. 雀鳥軒漁村 懷舊經典廣府菜招牌紙包骨。（圖片來源：小紅書@JuneJune俊俊）
中山打卡美食2024｜6. 聚濠宴
中山打卡美食2024｜6. 聚濠宴 鹽焗奄仔蟹，爆膏靚蟹是網紅打卡美食。（圖片來源：小紅書@帶風的小鬍子）
中山打卡美食2024｜6. 聚濠宴 人氣菜式有荔枝柴燒鵝，皮脆肉嫩，帶有果香。（圖片來源：小紅書@帶風的小鬍子）
中山地道美食2024｜7. 秋記食店
中山地道美食2024｜7. 秋記食店 用自家養的鵝，每隻約6斤多，肉質鮮嫩，全隻約¥180。（圖片來源：小紅書@吳係美食家）
中山地道美食2024｜7. 秋記食店 中山民眾鎮三墩村用水草養鵝，用傳統技藝炮製出著名的民眾碌鵝。（圖片來源：小紅書@停不住嘴）
中山打卡美食2024｜8. 初三黃鱔飯
中山打卡美食2024｜8. 初三黃鱔飯 招牌初三黃鱔飯，愛鱔的人不要錯過。（圖片來源：小紅書@中山記事）
中山打卡美食2024｜8. 初三黃鱔飯 經典菜式缽仔焗神灣禾蟲。（圖片來源：小紅書@中山記事）
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