銅鑼灣居酒屋Omakase火鍋套餐推57折優惠!試食香港油甘魚刺身/和牛/自家製蝦滑 設自家漁船直送本地海鮮

2024-04-27 00:00

銅鑼灣居酒屋Omakase火鍋套餐推57折優惠!試食香港油甘魚刺身/和牛/自家製蝦滑 設自家漁船直送本地海鮮
銅鑼灣居酒屋Omakase火鍋套餐推57折優惠!試食香港油甘魚刺身/和牛/自家製蝦滑 設自家漁船直送本地海鮮

銅鑼灣日式居酒屋「醉忘魚屋」推出Omakase火鍋套餐優惠,低至57折即可歎盡新鮮刺身、海鮮、和牛、自家製蝦滑等,足料又抵食,優惠於母親節當日都適用,不妨帶媽媽一起去食大餐!值得一提的是,餐廳設有自家漁船,每日選用本地直送海鮮,記者試食來自香港的油甘魚、鯛魚刺身及其他海鮮,到底是否夠新鮮?即看優惠詳情及食評!

銅鑼灣居酒屋設自家漁船直送本地海鮮

銅鑼灣居酒屋設自家漁船直送本地海鮮。
銅鑼灣居酒屋設自家漁船直送本地海鮮。

位於銅鑼灣登龍街的「醉忘魚屋」於上年才開業,主打多款傳統日式料理,由逾30年主廚主理。餐廳更有自家船隻,由「得記海產」引入本地優質海鮮,另外餐廳亦選用多款來自澳洲、台灣等地的海鮮,因此每日供應的海鮮款式不盡相同,大家都可以品嘗到當日的時令海鮮!

銅鑼灣居酒屋Omakase火鍋套餐推57折優惠!

近日多間餐廳紛紛出招救市,醉忘魚屋都不例外,推出超抵Omakase火鍋套餐優惠,57折即可食到極品鍋物套餐,套餐包括5款新鮮刺身、8款鍋物海鮮、日本A4和牛、自家製蝦滑、墨魚滑以及野菜盛合等多款食材,多款足料海鮮二人埋單都不過千,可稱得上是相當抵食!

記者試食Omakase套餐,到底來自香港的油甘魚、鯛魚刺身及其他海鮮是否夠新鮮?哪一款是必試美食?詳細食評詳見圖輯。

餐廳有自家船隻,由「得記海產」引入本地優質海鮮。
餐廳有自家船隻,由「得記海產」引入本地優質海鮮。
極上五點刺身盛選用時令新鮮刺身,當中包括日本帶子及赤蝦、挪威三文魚,而來自香港本地的刺身則有油甘魚、鯛魚,油甘魚充斥魚油香氣,口感清爽;鯛魚肉質柔嫩,食落十分新鮮。
極上五點刺身盛選用時令新鮮刺身,當中包括日本帶子及赤蝦、挪威三文魚,而來自香港本地的刺身則有油甘魚、鯛魚,油甘魚充斥魚油香氣,口感清爽;鯛魚肉質柔嫩,食落十分新鮮。
油甘魚充斥魚油香氣,口感清爽;鯛魚肉質柔嫩,食落十分新鮮。
油甘魚充斥魚油香氣,口感清爽;鯛魚肉質柔嫩,食落十分新鮮。
 時令海鮮八點盛合選用即日時令海鮮,包括扇貝、鮑魚、蟶子、北寄貝及生蠔等,當中魚仲、沙白以及龍蝦都是來自本地。
時令海鮮八點盛合選用即日時令海鮮,包括扇貝、鮑魚、蟶子、北寄貝及生蠔等,當中魚仲、沙白以及龍蝦都是來自本地。
記者建議揀選由日本及本地鯛魚熬製成的極上鯛魚湯底,味道較淡、清甜,更能品嘗到海鮮的鮮味。
記者建議揀選由日本及本地鯛魚熬製成的極上鯛魚湯底,味道較淡、清甜,更能品嘗到海鮮的鮮味。
牛肉及豚肉拼盤,包含安格斯肉眼、西班牙豚肉、美國牛側腹,圖為日本A4和牛、日本黑豚、美國牛側腹,需加$99升級。
牛肉及豚肉拼盤,包含安格斯肉眼、西班牙豚肉、美國牛側腹,圖為日本A4和牛、日本黑豚、美國牛側腹,需加$99升級。
肉質香嫩肥美,油脂分布豐富。
肉質香嫩肥美,油脂分布豐富。
精選野菜盛合包含了皇帝菜、生菜、日本本菇、冬菇、白蘿蔔、紅蘿蔔等多款新鮮 野菜。當中記者推介自家製蝦滑及墨魚滑,分別選用即日新鮮的本地海蝦及墨魚製作成肉泥,口感相當彈牙!
精選野菜盛合包含了皇帝菜、生菜、日本本菇、冬菇、白蘿蔔、紅蘿蔔等多款新鮮 野菜。當中記者推介自家製蝦滑及墨魚滑,分別選用即日新鮮的本地海蝦及墨魚製作成肉泥,口感相當彈牙!
 除了極品鍋物套餐外,大家亦可以追加小食!「吞雲吐霧」($68)用秘製麵豉醬將忌廉芝士烤至金黃色,配上炸紫菜,上桌時一打開玻璃罩有煙霧飄出,打卡一流。
除了極品鍋物套餐外,大家亦可以追加小食!「吞雲吐霧」($68)用秘製麵豉醬將忌廉芝士烤至金黃色,配上炸紫菜,上桌時一打開玻璃罩有煙霧飄出,打卡一流。
松葉蟹肉拌拖羅蓉($98)將松葉蟹肉與選用澳洲藍鰭吞拿魚的拖羅蓉拌勻,蟹肉及拖羅蓉入口鮮甜。
松葉蟹肉拌拖羅蓉($98)將松葉蟹肉與選用澳洲藍鰭吞拿魚的拖羅蓉拌勻,蟹肉及拖羅蓉入口鮮甜。
馬友一夜干($198)選用台灣馬友,入口油潤肥美的魚香溢出,油脂及鹹香味重。
馬友一夜干($198)選用台灣馬友,入口油潤肥美的魚香溢出,油脂及鹹香味重。
馬友一夜干($198)選用台灣馬友,入口油潤肥美的魚香溢出,油脂及鹹香味重。
馬友一夜干($198)選用台灣馬友,入口油潤肥美的魚香溢出,油脂及鹹香味重。
五色沙追唐揚($108)使用本地沙追魚,經酥炸後入口酥脆,魚肉肉質幼嫩,味道鮮甜。
五色沙追唐揚($108)使用本地沙追魚,經酥炸後入口酥脆,魚肉肉質幼嫩,味道鮮甜。
套餐亦有海鹽味及柚子味雪糕。
套餐亦有海鹽味及柚子味雪糕。

醉忘魚屋

  • 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心 13 樓
  • 營業時間:星期二至星期日下午5時半至晚上11時(星期一休息)
  • 店舖電話:9028 3356
  • 極品鍋物套餐:$398/位(原價$688)

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片皮鴨
片皮鴨
片皮鴨
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黑椒和牛煎包
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安格斯和牛天鵝酥
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燒賣
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蘿蔔千絲酥
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奶皇千層糕
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小梨子
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