銅鑼灣名店甘饕燒鵝3月中結業 盧覓雪意外告別 揭餐廳竟因這一原因執笠?!

2024-03-06 00:00

銅鑼灣名店甘饕燒鵝3月中結業 盧覓雪意外告別 揭餐廳竟因這一原因執笠?!
銅鑼灣名店甘饕燒鵝3月中結業 盧覓雪意外告別 揭餐廳竟因這一原因執笠?!

甘饕燒鵝結業|位於銅鑼灣的燒鵝名店「甘饕燒鵝燒味」由「鏞記」甘氏家族後人開設,日前藝人盧覓雪光顧後意外發現原來甘饕燒鵝將於3月17日結業!盧覓雪在社交平台上發佈帖文分享消息,並透露餐廳竟然因一個原因迫於無奈下要執笠結束營業,閱讀下文了解詳情。

銅鑼灣名店甘饕燒鵝3月中結業↓↓

點擊睇 甘饕燒鵝 3月中結業
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甘饕燒鵝燒味
甘饕燒鵝燒味
由「鏞記」甘氏家族後人開設
由「鏞記」甘氏家族後人開設
燒臘手藝傳承三代
燒臘手藝傳承三代
以皮脆肉嫩的燒鵝聞名
以皮脆肉嫩的燒鵝聞名
藝人盧覓雪都是其恆常客人之一
藝人盧覓雪都是其恆常客人之一
近日她到訪餐廳就意外發現 甘饕燒鵝將於3月17日結束營業
近日她到訪餐廳就意外發現 甘饕燒鵝將於3月17日結束營業
甘饕燒鵝老闆娘:諗住上內地搵商機,喺度真係搞唔掂!
甘饕燒鵝老闆娘:諗住上內地搵商機,喺度真係搞唔掂!
地址:銅鑼灣蘭芳道19號地舖
地址:銅鑼灣蘭芳道19號地舖
結業日期:2024年3月17日
結業日期:2024年3月17日
盧覓雪在社交平台分享甘饕燒鵝結業消息(圖片來源:Facebook@盧覓雪 Michelle Loo)
盧覓雪在社交平台分享甘饕燒鵝結業消息(圖片來源:Facebook@盧覓雪 Michelle Loo)
盧覓雪在社交平台分享甘饕燒鵝結業消息(圖片來源:Facebook@盧覓雪 Michelle Loo)
盧覓雪在社交平台分享甘饕燒鵝結業消息(圖片來源:Facebook@盧覓雪 Michelle Loo)
甘饕燒鵝出品燒鵝(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝出品燒鵝(圖片來源:Openrice)
 厚切肥叉燒(圖片來源:Openrice)
厚切肥叉燒(圖片來源:Openrice)
招牌燒鵝(圖片來源:Openrice)
招牌燒鵝(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝出品燒鵝(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝出品燒鵝(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
甘饕燒鵝餐廳環境(圖片來源:Openrice)
大少叉燒煎蛋飯、燒鵝瀨粉、老火湯(圖片來源:小紅書)
大少叉燒煎蛋飯、燒鵝瀨粉、老火湯(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)
大少叉燒煎蛋飯(圖片來源:小紅書)
大少叉燒煎蛋飯(圖片來源:小紅書)
足料老火湯(圖片來源:小紅書)
足料老火湯(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝位於銅鑼灣蘭芳道19號地舖(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝位於銅鑼灣蘭芳道19號地舖(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)
甘饕燒鵝餐牌(圖片來源:小紅書)

位於銅鑼灣蘭芳道19號地舖的「甘饕燒鵝燒味」燒臘手藝傳承三代,以皮脆肉嫩的燒鵝聞名。藝人盧覓雪都是其常客之一,近日她到訪餐廳就意外發現原來甘饕燒鵝將於本月中(3月17日)結束營業。盧覓雪在社交平台分享餐廳結業消息,並透露甘饕燒鵝老闆娘表示,由於香港經營上越來越困難,因此,計劃在結業後北上尋找商機,更形容「喺度真係搞唔掂」。不少網民得知消息後大感可惜,亦有人對於老闆娘計劃北上的想法感質疑。

網民持不同意見 對於店方計劃北上感質疑

點擊睇 甘饕燒鵝結業 網民留言
點擊睇 甘饕燒鵝結業 網民留言
網民回應:  呢間唔做幾可惜,燒鵝、老火湯都好正!
網民回應: 呢間唔做幾可惜,燒鵝、老火湯都好正!
網民回應:  坦白講,香港舖租真係貴到唔合理。
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網民回應:  怪不得星期六咁多人排隊影相啦! :(
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網民回應:  老闆娘天真過天真嬌。
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網民回應:  而家香港有邊到仲可以食到好味嘅燒鵝呀?
網民回應: 而家香港有邊到仲可以食到好味嘅燒鵝呀?
網民回應:  唉,租平咁多。
網民回應: 唉,租平咁多。
網民回應:  上內地?危機就有!做乜咁睇唔開?祝好運。
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網民回應:  事實係點都好過喺香港,sad but true。
網民回應: 事實係點都好過喺香港,sad but true。
網民回應:  上去邊夠人鬥。
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網民回應:  返深圳先做到香港人生意呀。
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網民回應:  啱,無謂助長地產霸權。
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網民回應:  而家先北上鬥平,諗清楚好喎。
網民回應: 而家先北上鬥平,諗清楚好喎。
網民回應:  內地好似仲危險。
網民回應: 內地好似仲危險。
網民回應:  蓮香居都上咗去。
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網民回應:  燒味(如果做得真係好),北上開店,生意應該得
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網民回應:  我勸你早點歸去~~~不如早d退休,開間烹飪學校,一樣可以傳承。
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網民回應:  上面啲燒鵝咁平。佢點爭呀?
網民回應: 上面啲燒鵝咁平。佢點爭呀?
網民回應:  內地嘅出嚟搵出路,香港嘅上去搵商機... sorry我笑咗。
網民回應: 內地嘅出嚟搵出路,香港嘅上去搵商機... sorry我笑咗。
網民回應:  Er ⋯⋯大陸啲嘢食咁多秘方⋯⋯佢依啲真材實料好難同人鬥。
網民回應: Er ⋯⋯大陸啲嘢食咁多秘方⋯⋯佢依啲真材實料好難同人鬥。

藝人盧覓雪在社交平台的帖文一出,引來不少網民回應。對於甘饕燒鵝突然結業的消息,網民持有不同意見。有甘饕燒鵝的支持者表示感到可惜,「呢間唔做幾可惜,燒鵝、老火湯都好正」、「怪不得星期六咁多人排隊影相啦!」、「而家香港有邊到仲可以食到好味嘅燒鵝呀」;同時,有人對於老闆娘計劃北上的想法感質疑,認為內地餐飲業競爭比香港更大,「上內地?危機就有!做乜咁睇唔開?祝好運。」、「而家先北上鬥平,諗清楚好喎」、「上去邊夠人鬥」;亦有網民認為北上發展未嘗不是一條出路,只因香港租金太貴,「坦白講,香港舖租真係貴到唔合理」、「唉,租平咁多」。

延伸閱讀:土瓜灣哥登堡餐廳3月底結業 網民熱議$200「告別大餐」海報 餐廳自創金句回應負評?

土瓜灣哥登堡餐廳將於3月31日正式結業,告別屹立40多年的馬頭圍道。
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哥登堡餐廳是現存少數仍然保留懷舊裝潢的港式西餐廳,昏黃燈光配合皮椅卡位,充滿老香港情懷。
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傳出結業消息後,不少食客把握機會感受童年回憶的味道。
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餐廳外貼上「經營不善、結業收場、最後倒數」及結業日期等海報告示。
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門外亦貼有以「懷舊、回憶」為主題的宣傳海報。
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餐廳在結業前推出終極「告別大餐」,盛惠每位$200。
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不過有網民發現餐碟與食材的比例不合理:「睇下片青瓜就知,用隻茶杯碟去擺,充大碟」
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網民留言:「咁樣收200割禾青?睇吓片青瓜就知,用隻茶杯碟去擺,充大碟」
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網民留言:「仲有,番茄薯條同塊扒的比例!」
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網民留言:「aka掠水移民大餐」
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網民留言:「兩舊水,我不如俾多少少食間好D」
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也有人笑言在價錢後加上一對翼:「你幫襯佢,張銀紙就會好似張圖咁,同佢地一齊飛走咗」
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網民留言:「你幫襯佢,張銀紙就會好似張圖咁,同佢地一齊飛走咗」
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網民留言:「似告別$200蚊多d……都發神經」
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網民留言:「d錢飛走囉」
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網民留言:「告別嘅價錢就好睇啲喇」
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招牌鐵板牛扒盛載不少港人的集體回憶,不過近年亦有人認為餐廳出品大不如前
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有食客認為服務態度和食物質素均比以往「爭好多」
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對此,餐廳疑用一句「忘記負面評價,留住美好回憶」來回應負評,大家又有甚麼看法?
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哥登堡餐廳屹立土瓜灣馬頭圍道40多年。
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近日在門外貼出「最後一次聖誕大餐」的告示。 (Facebook圖片)
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哥登堡餐廳是香港老牌餐廳,霓虹燈招牌非常醒目。 (小紅書)
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作為老牌扒房,最經典的茶式當然是各式鐵板餐。
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肉扒與薯菜放在燒得熱辣辣的鐵板上上桌。
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黑椒汁、燒汁等醬汁會另上,餐客人自行淋上鐵板。
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淋上醬汁時發出的滋滋聲響是一代人的童年回憶。
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經典港式扒房必配紅白湯。
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甜品亦非常懷舊。
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除了牛扒,雜扒餐亦很受歡迎。
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另一道經典菜式是田螺焗薯蓉。
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走進餐廳彷彿走進80、90年代的時光隧道。
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餐廳價錢親民。
餐廳價錢親民。
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