秋天清肝火|肝火盛易眼乾失眠耳鳴 中醫推介20款湯水食物降火防燥

2023-09-25 00:00

秋天清肝火|肝火盛易眼乾失眠耳鳴 中醫推介20款湯水食物降火防燥
秋天清肝火|肝火盛易眼乾失眠耳鳴 中醫推介20款湯水食物降火防燥

秋天清肝火|中醫學認為「秋燥」是無形之邪,秋季飲食要注重養陰清燥,以防身體燥邪以及情志上的鬱結情緒,否則誘發肝火,造成惡性循環,有損肝臟,降低解毒功能,繼而影響整體健康。

秋天乾燥情緒急燥 易肝火盛肝鬱

註冊中醫師張勇指,秋季氣候乾燥,有些人常感口乾舌燥,鼻腔有乾燥感,嘴唇乾裂出血,加上秋風陣陣,涼風襲人,容易引起燥咳,甚至導致某些舊病復發等等,這正是中醫常說的「秋燥」。

中醫學認為凡素體陰虛、氣虛的人,均容易產生虛熱,而熱則易傷津,所以秋季飲食上要多加食用可助解燥、滋陰的食物,藉以預防肝火盛,避免出現以下不良影響。人體肝火熱盛,可引致的不適症狀:

  • 血液循環不暢、氣血不流通
  • 眼睛乾澀
  • 眼濁,易令視力下降
  • 耳鳴
  • 失眠

此外,除了秋燥氣候的因素影響,情緒問題與「肝臟」亦有很大的關聯。肝氣疏泄條達、舒暢,是肝臟的生理特點。當人體長期處於精神緊張、情緒低落或急躁易怒的狀態亦會傷肝,容易出現肝氣不舒、肝鬱氣結的情況。

秋天肝火盛傷身 引發眼乾咳嗽9大症狀

註冊中醫師張勇提醒,秋天注意保持心情舒暢,少看悲傷的電影或書刊,切忌悲憂傷感,五臟自能平和,以適應秋天氣候的養生特點,避免肝火傷身。以下是人體肝火盛的普遍徵狀:

 

秋天肝火盛清肝火 宜吃16款食物藥材降火防燥

飲食不當亦會降低肝臟的疏泄功能,或導致出現肝火旺,故飲食上宜盡量少食或不食辣椒、葱、薑、蒜、胡椒、酒、油炸或肥膩之物等燥熱及刺激性強的食品,亦不宜過早大量進補,食用羊肉等溫補之品,以免反致燥熱內蘊。

推介8款食物清肝火 吃菠菜蘿蔔也有效

張勇醫師建議,大家可於秋天食用以下8款食物降肝火:

 

推介8款藥材清肝火 沙參杞子有效護肝

藥材方需,張勇醫師建議以下8款藥材,適合秋天食用。這些藥材功效、食用宜忌如下:

 

清肝火糖水 推介2款護肝降火 

飲食調理上,要養護肝臟及預防肝火盛,基本上須注意三餐定時、營養均衡,不宜暴飲暴食,以防飲食過量加重消化器官的負擔,而肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,飲食過量亦會加重肝臟負擔。

張勇醫師為大家提供以下2款製法簡易的糖水,日常適量食用,可起降燥,清除肝火,以及保養肝臟的功效。當中包括百合蓮子杞子糖水、桑寄生蓮子糖水:

 

清肝火湯水 推介2款湯疏肝清熱安神

至於不愛吃糖水的人士,可以選擇以下2款湯水,同樣具有降燥、清肝火的功效,當中包括雞骨草清肝湯、養肝安神湯,製法如下:

 

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