全球50歲以下患癌者急增80% 研究揭3大飲食易致癌 推介21種防癌食物

癌症患者年齡愈趨年輕！最新研究證實，全球50歲以下人士患癌及死亡的比率，在這30年來雙雙攀升，其中發病率更激增近80%，有5種癌症最常見。至於發病率及死亡率最高的，則為一種女性常見癌症。研究人員指出，有3大致癌原因，均與飲食習慣相關。

癌症年輕化｜50歲以下癌症患者增80%

綜合外媒報道，由中國浙江大學醫學院和蘇格蘭愛丁堡大學合作進行一項研究，團隊分析了在1990至2019年間，全球209個國家50歲以下的癌症發病率及死亡率。結果顯示，在這30年間，早發性癌症患者人數由182萬飆升至326萬，升幅增近80%；死亡率亦大增3成至106萬人，顯示癌症年輕化問題嚴重。

癌症年輕化3大成因⬇⬇⬇

癌症年輕化

1990-2019年間早發性癌症之變化。

早發性癌症定義

發病率及死亡率雙雙高升。

增長率最高：氣管癌、前列腺癌

發病率及死亡率最高：乳癌

不良生活習慣是主因

3大致癌因素

1.高危飲食：紅肉攝取過多

1.高危飲食：水果攝取過少

1.高危飲食：高鹽飲食

2.飲酒

3.吸煙

預防癌症年輕化

預防方法

 

3大成因與飲食有關 1類蔬菜可防乳癌腸癌

研究人員推論，導致癌症年輕化的主因包括高危飲食（紅肉攝取過多、水果攝取不足、高鹽飲食）、喝酒及吸煙。想要預防及降低早發性癌症的負擔，他們建議應從鼓勵健康生活模式著手，包括健康飲食、限制吸煙與酒精、適當的戶外運動。團隊亦提出，接下來值得探究應否將早期癌症普查及預防計劃的年齡層，覆蓋至40至49歲。相關研究已刊登於國際學術期刊《BMJ Oncology》。

癌症年輕化｜6種癌症發病率高 要小心前列腺癌/乳癌

研究團隊將早發性癌症定義為19至49歲人士確診之癌症。研究顯示，在1990年至2019年間，50歲以下的癌症發病率持續上升，而發病率與死亡比例根據地區、國家及癌症種類亦有所不同。

研究涵蓋了29種癌症，結果有以下發現：發病率升幅最快的兩者癌症分別是：氣管癌和前列腺癌，估計每年各自均以超過2%幅度持續增長。至於肝癌患者，估計逐年下降了2.88%。

研究又指，在2019年，發病案例與死亡人數最多的是乳癌，全球平均每10萬人就有13.7人發病，每10萬人就有3.5人死亡，這是女性負擔最重的癌症。至於氣管癌、肺癌、胃癌和腸癌，死亡率則僅次乳癌。

常見癌症胃癌 成因及症狀⬇⬇⬇

常見癌症：胃癌

容易患上胃癌的人士：50歲以上男子。

容易患上胃癌的人士：曾接受胃部手術。

容易患上胃癌的人士：吸煙或家庭遺傳因素。

胃癌症狀1.持續消化不良、食慾不振

2.體重急速下降

3.小腹腫脹

4.進食後腹脹不適

5.嘔吐，甚至吐血

6.大便出血或大便呈黑色

貧血、疲倦、虛弱

症狀與胃炎、胃或十二指腸潰瘍相似，如有懷疑應盡早求醫。

 

癌症年輕化｜年輕女性患乳癌5大成因 1類食物有助預防

乳癌病例在本港亦很常見，根據香港醫院管理局資料，乳癌為本港十大癌症之一，甚至為女性十大致命癌症。營養功能醫學專家劉博仁醫生曾指出，年輕女性患乳癌5大常見成因，並推介1類食物預防乳癌。

乳癌成因及症狀/預防乳癌食物⬇⬇⬇

乳癌常見症狀

1.乳房出現硬塊

2.乳房大小改變

3.乳房皮膚異樣

4.乳頭附近出疹、內陷或有分泌物

5.持續疼痛或不適

6.腋下有硬塊或皮膚變厚

年輕女士患乳癌6大因素

1.不運動

2.晚睡

3.少蔬果

4.愛吃燒烤肉類

5.愛手搖飲料

6.環境及污染因素

防癌食物｜十字花科蔬菜

椰菜花

西蘭花

大白菜

小白菜

小棠菜

芥蘭

小松菜

抱子甘藍

火箭菜

羽衣甘藍

 

 

延伸閱讀：預防11種常見癌症 營養師推介12種超強防癌食物

有助減低患癌風險的食物

防癌食物 西蘭花

西蘭花 營養素及功效

西蘭花 建議食用方法

紅蘿蔔

紅蘿蔔作用

紅蘿蔔 建議吃法

豆類

豆類 營養

豆類 建議吃法

莓果 功效

莓果 建議吃法

堅果 功效

吃堅果有助預防的癌症

堅果 建議吃法

橄欖油

橄欖油作用

橄欖油 建議吃法

薑黃 作用

薑黃 營養及功效

薑黃 建議吃法

柑橘水果 防癌功效

柑橘水果 作用

柑橘水果 建議吃法

亞麻籽 防癌功效

亞麻籽 營養作用

亞麻籽 建議吃法

番茄 防癌功效

番茄營養素

番茄 建議吃法

蒜 防癌作用

蒜 營養素

蒜 防胃癌作用

蒜 建議吃法

魚類 防癌功效

魚類 防腸癌作用

魚類 建議吃法

 

相關文章：

常吃雞翼雞頸易患乳癌？醫生拆解4大迷思 附防乳癌食物

28歲女無家族史 常喝1飲品患乳癌 醫生揭可致3大癌症

癌症年奪970萬命 出現22種徵兆即求醫 持續腹脹/7部位有腫塊要小心

---

《星島申訴王》推出全新項目「區區有申訴」，並增設「我要讚佢」欄目，現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事，共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰https://bit.ly/3uJ3yyF

想睇更多精彩內容，請立即瀏覽「區區有申訴」活動專頁，https://bit.ly/41hgS9E

緊貼最新最快新聞資訊，請立即下載星島頭條App：https://bit.ly/3Q29Vow