網民力數香港侍應6宗罪!黑口黑面/零服務/自助斟水 最離譜是XX要收錢?
2023-08-14 00:00
最近有港人在Facebook群組「飲食黑店大全 (全港食店質素關注組)」發文,大呻在餐廳經常遇到的不快經歷,矛頭直指香港侍應,怒轟餐廳侍應服務態度欠奉,更力數6宗罪,當中包括黑口黑面、態度差等等,最離譜是一樣常見的物品要收錢?令樓主直呼「香港嘅侍應係咪已經唔當入嚟食嘢嘅人係客?」帖文隨即引起網民熱議,不過意見兩極,不知大家對樓主的控訴又有沒有共鳴?
網民力數香港侍應6宗罪1.黑口黑面
![港人發文力數香港侍應6宗罪](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b9460225aa9c8c9064435c29e34ac69f/2023-08/waiter201.jpg)
![第1宗罪:黑口黑面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c45b6e06a6a13b67f2133ee99a5aa2e8/2023-08/waiter202.jpg)
![樓主大呻大部分餐廳侍應態度欠奉,亳無笑容之餘更對客人黑口黑面!(圖片來源:《愛回家之開心速遞》劇照)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/da5470d407fb8f1042e508841f33d9e3/2023-08/waiter101.jpg)
![第1宗罪:黑口黑面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b9642fbb0fd51d2676b771d638cb56ad/2023-08/waiter203.jpg)
![第1宗罪:黑口黑面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/83636e6a4f5a504ab7392b0260be024a/2023-08/waiter204.jpg)
![第2宗罪:無得揀位被逼「搭枱」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8cd544cf8ace6f83129405dfbf4e3aa8/2023-08/waiter205.jpg)
![樓主又指在餐廳進食「基本上無得揀位」,食客不能任意選擇座位。(圖片來源:《愛回家之開心速遞》劇照)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4e989e2295954690eec7a8dbf973d18a/2023-08/waiter104.jpg)
![第2宗罪:無得揀位被逼「搭枱」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7665616333768fc75ddbc0d1e3ff72e7/2023-08/waiter206.jpg)
![第3宗罪:QR code落單](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/abfbc96f011fb9bfbbf6522e7cead2a7/2023-08/waiter207.jpg)
![第3宗罪:QR code落單](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ba8ec9dda4b8739c483e6ce7ce377bb0/2023-08/waiter208.jpg)
樓主大呻大部分餐廳侍應態度欠奉,亳無笑容之餘更對客人黑口黑面!「一入去,侍應已經X口X面問你『幾位呀?』」樓主更指「連『歡迎光臨』四個字都無!」令樓主感覺不被尊重:「好似入嚟食嘢得罪佢咁」。
網民力數香港侍應6宗罪2.無得揀位被逼「搭枱」
樓主又指在餐廳進食「基本上無得揀位」,食客不能任意選擇座位,「就算勉強揀位,兩人坐了坐4人卡位,都會好快格硬坐多2條友入嚟!」
網民力數香港侍應6宗罪3. QR code落單
樓主發現有不少餐廳轉了QR code(二維碼)下單點食物,樓主表示有時在不知情的情況下舉手叫侍應,便會被指責「你試下自己嘟QR code先啦!」令他感到不方便。
網民力數香港侍應6宗罪4.自助形式零服務
![第4宗罪:自助形式零服務](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2698e602239bcfdb513fce46cedf2986/2023-08/waiter209.jpg)
![第4宗罪:自助形式零服務](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1cc1d36bc60df9aecb5c4b307a7742fe/2023-08/waiter210.jpg)
![樓主亦不滿餐廳零服務,不少餐廳轉用自助形式供應飲用水(圖片來源:《阿媽有咗第二個》劇照)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6866a8381c873e3fe05990159f7ebb34/2023-08/waiter105.jpg)
![第4宗罪:自助形式零服務](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e51b3e2e6f52cb470213aa9b32004c1e/2023-08/waiter211.jpg)
![第5宗罪:紙巾要收費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6ec02d772b73e910b37969d257af4ba1/2023-08/waiter212.jpg)
![第5宗罪:紙巾要收費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9eced8e8aa981694858700af8f6a098a/2023-08/waiter213.jpg)
![第5宗罪:紙巾要收費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6324c10518f9ea428eeda78ecf93304e/2023-08/waiter214.jpg)
![第5宗罪:紙巾要收費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1fc7ca29ee88d98fd6fb62fb56bd6992/2023-08/waiter215.jpg)
![第6宗罪:碎碎念鬧客](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/25f307b4728a8ee991bdd851ae6f4630/2023-08/waiter216.jpg)
![樓主最後表示有時會聽到侍應碎碎念鬧客(圖片來源:《愛回家之開心速遞》劇照)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d1014a66cf3e5619a3ec0c776c77c10/2023-08/waiter102.jpg)
![第6宗罪:碎碎念鬧客](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d3cc165d9b4a9bcf084ece36a8c94e9/2023-08/waiter217.jpg)
![最近有港人發文,大呻在餐廳經常遇到的不快經歷(圖片來源:Facebook群組@飲食黑店大全 (全港食店質素關注組))](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/85425ce3ac9e2a411ee4259d411a2d33/2023-08/captu.png)
樓主亦不滿餐廳零服務,不少餐廳轉用自助形式供應飲用水、餐具等等,樓主指:「如果叫人拎杯水,又會被人X『自己出去斟啦!』無錯……原來已經很多餐廳要求客人自己出去斟水。」
網民力數香港侍應6宗罪5. 紙巾收費
有時進食完需要紙巾擦嘴,沒有帶備紙巾向餐廳索取是人之常情,有些餐廳會免費提供紙巾,不過有些餐廳則要額外收費。有次樓主向餐廳「拎張紙巾」,卻被告知「3蚊1包」,驚訝發現:「唔知幾時開始拎紙巾要收錢?」
網民力數香港侍應6宗罪6.碎碎念鬧客
樓主最後表示,侍應不但黑口黑面、亳無笑容,有時會聽到侍應碎碎念鬧客,「有時會聽到侍應口噏噏講:『X,今日咁多人㗎,好心咪X入嚟,食過第2間啦!』」
網民力數香港侍應6宗罪!網民意見兩極:QR code落單仲要收加一 VS 西客 VS 飲食業唔休做
![港人力數侍應6宗罪網民意見兩極](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3e56a969c83bb2ec83bfc48aa3343db3/2023-08/waiter301.jpg)
![網民:而家先知? 去食餐飯要求佢咁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/422e0ebb6f8f04236bc8449c774ab718/2023-08/waiter302.jpg)
![網民:有招呼你都算好! 我試過個收銀開完單 就自己行左去 乜都無同我講 之後鬧我 話我唔跟住佢行](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9635b2c4f81a769b17d97dc8db1cacf6/2023-08/waiter303.jpg)
![網民:我入嚟消費係享受! 要自己落單 仲要收加一嘅服務費?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d75abd8afe96ac0ce2db6c2a83fd7706/2023-08/waiter304.jpg)
![網民:而家真係大部分 茶餐廳文化都係咁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6320a730c8829923b1f57c3843b91d14/2023-08/waiter305.jpg)
![網民:我之前去某茶記 叫牛扒畀雞扒我 個阿姐仲揸主意 錯兩份淨係換一份畀我 ……](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7b21087918faf1aa222ac802f63d0004/2023-08/waiter306.jpg)
![網民:……跟住我問點解 仲要西面回應問我: 「咁你食唔食呀?」 真係火滾 以後都唔幫襯!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7b301d0c7450429ad739de9076bff90e/2023-08/waiter307.jpg)
![網民:上個禮拜去深圳食飯 服務態度好到 真係令我懷疑人生 香港已經無得救啦!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5336184c2bd5de053d5270d89e683e15/2023-08/waiter308.jpg)
![網民:其實好多連做人 基本禮貌都無 仲要收10%服務費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e284893ed1a04813122b3f7fb61da92d/2023-08/waiter309.jpg)
樓主的帖文引起網民熱議,當中意見兩極,有部分網民感示有同感:「而家先知?去食餐飯要求佢咁」、「有招呼你都算好!我試過個收銀自己開咗張單,就自己行左去,乜嘢都冇同我講,之後行返過嚟鬧我話唔跟住佢行。」、「我入嚟消費係享受!食要自己落單仲要收加一嘅服務費?」、「而家真係大部分茶餐廳文化都係咁」、「我之前喺某茶記,叫牛扒畀咗雞扒我,嗰個阿姐仲揸主意錯兩份淨係換一份畀我,跟住我問佢點解,佢仲要西面回應問我:『咁你食唔食呀?』真係火滾以後都冇幫襯!」、「上個禮拜去深圳食嘢,服務態度好到真係令我懷疑人生,香港已經冇得救啦!」、「其實好多連做人基本禮貌都冇,仲要收10%服務費」。
不過亦有部分網民持相反意見,認為樓主是「西客」,不理解服務業難處:「要乜服務都有就去五星大酒店啦,有時要體諒吓人哋人手唔夠,仲要幫你呢樣嗰樣!!」、「人哋都係打份工啫,就係因為有你呢種人覺得好多嘢都係應份要畀你,所以有得揀啲人都唔會做餐飲」、「香港食客係咪永遠覺得顧客是上帝,以為香港係日本?」、「其實以上講呢啲,我完全包容到,因為已經顯示咗喺食物價錢上」、「自己斟水有乜問題?人手唔夠,個個要水咪好唔得閒;紙巾收費?合理呀,我見過啲人真係好浪費、好貪心」、「咩叫『歡迎光臨』都無?呢句野對你入嚟食嘢有咩意義」、「客唔係大晒,搞清楚一樣嘢,係你有求於人,你想要人哋嘅服務,冇人逼你要幫襯佢,憑咩要人哋就你?」。
亦有網民認為服務業生態「今時唔同往日」,飲食業「唔休做」:「主要係供求問題,回想起多年前SARS沙士期間,好多商戶酒樓執笠,失業率高企。曾經入去機場美心食晚飯,全場兩台枱分別共四人,你肯入去幫襯就係貴賓一樣。」、「主因係以前服務好,客會畀貼士直接落番侍應袋,咁佢自不然會好招呼;而家全部加一又無貼士,畀著你做侍應都唔想你行入嚟,可以做少啲。」、「而家唔休做,因為復常後大把生意,上年疫情期間,間間堂食有折扣,外賣如是,入去當你神咁拜。」。
延伸閱讀:港女狠批上環越南餐廳賣鴨仔蛋「不文明」呼籲抵制 店家2大原因堅持賣
![港女狠批 上環餐廳賣鴨仔蛋](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e2d4c124ccfb8b85c340fb1d98487fa1/2023-08/1_1_11.png)
![「鴨仔蛋」是越南特色美食。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/52992faab1765830db1c102df3dc96a0/2023-08/2_0_11.png)
![「鴨仔蛋」指已經成功受精、內藏孵化十多天雛鴨的鴨蛋。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4a9c2a3418029af08543eb5198101531/2023-08/3_1_7.png)
![「鴨仔蛋」要在雛鴨破殼而出之前食用。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ad56a9ff07861245acecb157d7dc6068/2023-08/4_1_7.png)
![「鴨仔蛋」打開蛋殼後, 除了一般的蛋白及蛋黃。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/119f95cb755feb2f8511435546e6d28a/2023-08/5_1_3.png)
![還會見到半成型或已完全 成型的雛鴨。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55e84e013b7f7d1c4973fca91b2e717c/2023-08/6_1_1.png)
![部份雛鴨的毛髮、眼睛、 骨骼清晰可見。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/afc46dd486e7d3493c8715ba6da63d6a/2023-08/7_1_2.png)
![「鴨仔蛋」在越南的街頭小食或餐廳都可以找到,在中國某些省份、菲律賓、泰國等地 亦有供應。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d644f53610240881c6b163843ca9832/2023-08/8_1_2.png)
![在香港則非常罕見。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5520a3c0a28ae16ceb635d389ebee954/2023-08/9_1_2.png)
![近日有一位港女在Facebook 群組發帖,狠批上環一間越南餐廳。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/85db428fa5617b9b3d078340666aa868/2023-08/10_1_1.png)
![她貼出餐廳菜單「鴨仔蛋」部份指「無諗過香港居然有得食」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1225298f40fd3c1836c8eb2d2177467d/2023-08/11_1_1.png)
![她認為「鴨仔蛋」 「非常有爭議性」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b13d73f197da946e36c497ee588abfde/2023-08/12_1_0.png)
![將已受精而未出世的鴨仔 「夾硬整死佢,蒸熟佢食」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a8ba7f97acfcdd814c07b1772430b116/2023-08/13_1_1.png)
![港女「覺得超級殘忍」 是「不文明不人道」的菜色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4bfa7b0ae582c467f69fdf38123102a2/2023-08/14_0_0.png)
![她表示是見到其他人食, 才轉貼相片。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0d036c353494771032f88dcb2ddf9c21/2023-08/15_0_3.png)
![並呼籲其他網民要 「應該要抵制」這所食店。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6e71a9a4c2efc56bac6d90c69c394ad4/2023-08/16_0_2.png)
![她的帖文一出 迅即引起激烈討論。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d76a65c40d6824fdb89ebffff64c2ce/2023-08/17_0_4.png)
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