台灣拉麵公子推「大王具足蟲」拉麵 $380/碗原隻清蒸趴碗上 內臟+蟲肉吃光光 味道竟似XXXX

定期都會推出限定款口味的拉麵店「拉麵公子」，近期即將推出的限定款拉麵竟然是「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，每碗台幣1480元(港幣約$380) ，採熟客預約制，限量供應。

台灣麵店驚嚇推「大王具足蟲」拉麵 味道竟是這樣

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「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵 索價台幣1480元（圖片來源:拉麵公子FB）

「大王具足蟲」原隻趴在拉麵上（圖片來源:拉麵公子FB）

「大王具足蟲」正面有點嚇人（圖片來源:拉麵公子FB）

大王具足蟲（圖片來源: 拉麵公子FB）

肉質口感上比較偏粉嫩鬆散，不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感。（圖片來源: 拉麵公子FB）

大王具足蟲經原蒸熟。（圖片來源: 拉麵公子FB）

大王巨足蟲經蒸熟（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家表示照片中的這隻大王具足蟲是這批貨之中最小的（圖片來源: 拉麵公子FB）

這呎吋已算小的了（圖片來源: 拉麵公子FB）

此次捕獲的海域為東沙群島附近（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家表示大王具足蟲每一隻大小都不太一樣（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家表示大王具足蟲每一隻大小都不太一樣（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家表示大王具足蟲非常鮮甜（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家也強調大王具足蟲肉蠻多蠻厚的（圖片來源: 拉麵公子FB）

大王具足蟲生活在冰冷的深海（圖片來源: 拉麵公子FB）

此次捕獲的海域為東沙群島附近（圖片來源: 拉麵公子FB）

店家表面大王具足蟲完全沒有臭味，就只有新鮮的海鮮味。（圖片來源: 拉麵公子FB）

未有拿去熬湯（圖片來源: 拉麵公子FB）

整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主（圖片來源: 拉麵公子FB）

黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道（圖片來源: 拉麵公子FB）

 

「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」的大王具足蟲採清蒸方式料理，其口感與味道介於龍蝦與螃蟹之間，而腺體味道與口感類似蟹黃蟹膏，整體充滿著濃厚海味，搭配的是拉麵公子限定款-濃厚魚介雞白湯拉麵，整隻大王具足蟲趴在拉麵碗上霸氣十足。濃厚魚介雞白湯是以雞白湯再加入大量小卷熬煮，混和四種鰹節類食材，與多款水產乾物，風味溫和、韻味醇厚。

甚麼是「大王具足蟲」?

大王具足蟲生活在深海裡，從170公尺深、昏暗的次沿海區域，一直到2140公尺深、幽黑的深海區域，都能看見牠們的蹤影，成年後體長可達19-37公分，牠有兩對觸鬚，以及由4000個平面小眼組合成的複眼，共有7對關節肢，第一對已進化成顎足，能將食物送到顎處。

本文獲ETtoday授權轉載

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香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　位於東京Metro有樂町線「東池袋」站，交通十分方便。(圖：eihoka）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　山岸一雄1961年首創將熱湯和麵條分開的「沾麵」，大受歡迎，令他在日本享有「拉麵之神」的封號。(圖：eihoka）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　特製蕎麥麵，蘸醬中加入蔥、竹筍、叉燒、鳴門、紫菜和半個雞蛋，950日圓。(圖：eihoka）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵 將麵加入蘸醬中。（IG@djhazime）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　餃子肉餡豐富。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　叉燒麵，分量十足。（IG@anyanpink）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　中華拉麵，麵底加大，950日圓。（IG@idetaicho）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　野菜拉麵，配料有蔥、竹筍、叉燒、鳴門、紫菜等。(IG@yatashidesu）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜1. 大勝軒沾麵　售票機點餐，麵量分小160g、中320g、中480g、大640g。(圖：eihoka）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　九州Jangara是東京連鎖拉麵店，據說這店曾掀起九州拉麵熱潮，總店位於香港人熟悉的秋葉原。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　九州Jangara秋葉原總店，有18個座位。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵　九州豬骨湯底味道清淡，將豬骨、雞骨和多種蔬菜燉煮而成。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　博多豬骨湯底用豬骨慢煮，味道較濃。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　熊本麻油湯底用豬骨、雞骨和自製蒜油慢煮，味道淡而帶甜。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　博多辣味豬骨湯底，加十入多種香料熬製，吃後味蕾留下適度辛辣餘味。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　東京豬骨味噌湯底，帶有淡淡的辣味，推薦給喜歡味噌的人。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜2. 九州Jangara豬骨湯拉麵 　最有人氣是九州豬骨湯拉麵，湯底用豬骨、雞骨、蔬菜等熬製。配料逐樣加錢，也可以點全部配料。（圖：九州Jangara）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內

 

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內 新宿西口步行2分鐘的「喜多方拉麵」，只有9個座位。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內 因其清淡的醬油味湯底而廣受歡迎，麵條用大量的水製成，質地有嚼勁。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內　人氣「叉燒拉麵」，大量甜美的叉燒，入口融化，湯很淡口，不濃重。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內　喜多方拉麵用醬油湯底，味道淡淡，不濃重。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內　如果麵量不夠，可以加碼，加點辣醬更美味。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜3. 喜多方拉麵坂內　醬油拉麵、腩肉飯、溏心蛋，滿足的一餐。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　在早稻田大學附近，香睿剛留學時常光顧。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　店前有一個車站牌，香睿剛和同學直接稱這店為「阿波半田」。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　室內裝修簡樸。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　中華麵加餃子1400日圓，分量很多，湯很濃稠，蛋半熟，排骨和肉丁燉得夠甜，麵有咬口。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　中華蕎麥麵大碗、餃子1400日圓。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　桌上的拉麵醬、大蒜、辣椒油、辣椒、酸橘醋、花椒，可滿足不同人的喜好。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　拉麵配料有生雞蛋和鹹甜相間的燉五花肉片。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　燒肉一份，啖啖肉香。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　配料十分豐富。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜4. Udatsu Shokudo　大胃王點了拉麵，可以多點一碗白飯，用湯汁撈飯也不錯。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi

 

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi　新宿歌舞伎町店24小時通宵營業。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi 　吧枱座位有點擠逼。 (圖：umaimono-daisuki）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi　人氣之選蕎麥麵1300日圓。（圖：Nagi）

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi　配料有多塊叉燒、紫菜、蛋、麵條和扁麵條，十分豪華。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi　捲狀麵條和扁麵條，雙重口感。

香睿剛推介日本好吃拉麵店｜5. Nagi　桌上有黑胡椒、魚乾醋。