凱施餅店原為凱施餐廳，由1980年營業至今已逾40年，全盛期分店更多達50多間。不過由2022年10月起，凱施餅店頻頻傳出欠薪消息，後來老闆又在2023年初因涉嫌詐騙而被捕，遂坊間一直有傳凱施餅店正面臨結業危機。日前網民發現中環店已被封舖，另外大圍、粉嶺、旺角、上環、元朗、荃灣等多間分店亦已拉閘或被貼上停業通告，引發眾人對凱施餅店全線結業的猜測。對於凱施餅店的結業傳聞，網民反應成兩極，有人懷念懷舊雀巢蛋糕，亦有人評價「愈做愈差」。

凱施餅店原為凱施餐廳營業至今已逾40年，全盛期分店更多達50多間。 (圖源：凱施餅店官網)

店舖有售多款西餅 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

懷舊雀巢蛋糕承載了不少人的童年回憶 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

其他西餅亦有不少捧場客 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

三角朱古力蛋糕 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

店內還有多款蛋糕 (圖源：Facebook@「凱施餅店」)

新鮮出爐的蛋撻 (圖源：Facebook@「凱施餅店」)

以及多款麵包 (圖源：Facebook@「凱施餅店」)

炸咖哩牛肉包 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

 

凱施餅店中環店被封舖

網民發現凱施餅店中環店已被封舖 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

門外張貼著「高院民事訴訟」中英對照律師信，指店舖已在2023年5月5日被正式收回，表明不得擅進 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」中，日前有網民發帖指凱施餅店中環店已被封舖，帖文附上貼於凱施餅店門外的「高院民事訴訟」中英對照律師信，由相片可見，凱施餅店中環店已在2023年5月5日被正式收回，信上亦表明「任何人等未經許可，不得擅進。違者將作非法侵權論，送警究治」。

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凱施餅店多間停業 荃灣眾安街舖位以3680萬沽

美林商場店宣布暫停營業 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

啟田分店因租約期滿而遷出 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

旺角銀行中心地舖被封 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

葵芳店已拉閘 (圖源：Facebook@「香港茶餐廳及美食關注組」)

粉嶺店結業 (圖源：Facebook@Ka Fay Cat)

與此同時，凱施餅店多區分店陸續被拍到停業告示，當中啟田分店因租約期滿而遷出，美林商場店宣布暫停營業，旺角銀行中心地舖被封，葵芳店亦已拉閘，也有網民指粉嶺祥華邨、上環、元朗、鰂魚涌等分店亦面臨相似命運。另有消息指，凱施餅店在荃灣眾安街的物業日前以3680萬易手，蝕約2,000萬元。

>>延伸閱讀：荃灣眾安街全幢3680萬易手

凱施餅店疑全線結業 網民反應兩極

點擊睇 網民留言

網民留言：中環無咗了 日日幫襯咗咁耐都有啲難過 佢啲腸仔包幾好食

網民留言：真定假 佢啲三文治同卷蛋好好食㗎

網民留言：佢個豬扒包， 芥辣熱狗，正到飛起！ 又飽肚。

網民留言：童年回憶啊！ 好耐都揾唔返中間有咁多jelly的蛋糕啦

網民留言：唔好執呀 佢啲包同西餅好好食

網民留言：好耐冇光顧 產品每況愈下

網民留言：佢啲出品麻麻地 屋企老人家一路食一路彈 之後唔敢再買

網民留言：仲未執的鋪， 都冇以前水準！

網民留言：我樓下嗰間擺放蛋糕柜 發晒霉唔敢買

凱施餅店全線結業的傳聞越演越烈，網民對此反應呈兩極。有網民不禁感歎「守業難」、不捨「童年味道」，表示「最鍾意食佢嘅煙雞包」、「真定假，佢啲三文治同卷蛋好好食㗎」、「日日幫襯咗咁耐都有啲難過」；也有人評價凱施餅店「愈做愈差」、「西餅好難食」、「好耐冇光顧，產品每況愈下」。

 

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45年老字號快樂餅店 以奶油筒、沙翁等傳統港式麵包馳名

遺憾的是，快樂餅店在2022年8月宣布因業主收樓而結業。

同樣消失在時代巨輪下的還有順景茶餐廳，店舖在2021年就已經結業。

兩間店曾經並立在皇后大道東， 同樣廣受街坊好評。

快樂餅店宣布結業後，有街坊發現店門貼上告示，指會在同區重開。

不過正當大家靜候佳音的時候，銅鑼灣悄悄出現了快樂餅店及 順景茶餐廳的圍板！？

圍板上寫了「快樂再見，順景重現」的標語

兩間老字號一起衝出灣仔，重開再續街坊緣。

兩間新店在蘭坊道4號舖位

重溫快樂餅店招牌名物：奶油筒

奶油筒

菠蘿包

雞尾包

餐包

快樂餅店麵包款式

快樂餅店麵包款式

 

 

 

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