米芝蓮2023|香港必比登推介名單出爐 6間新上榜!太子涼皮店上榜 

2023-04-12 00:00

米芝蓮2023|香港必比登推介名單出爐 6間新上榜!太子涼皮店上榜
米芝蓮2023|香港必比登推介名單出爐 6間新上榜!太子涼皮店上榜

香港澳門米芝蓮指南2023|必比登推介(Bib Gourmand)名單將於今日(12日)公布,必比登推介下的餐廳食肆,提供「物有所值」美食,比一、二、三星餐廳的價格更為相宜。今次香港更有6間新餐廳上榜,當中囊括街頭手工粉麵、傳統粵菜、正宗泰菜、新派上海菜等,其中一間小店是人龍涼皮店,可見今年必比登名單依舊貼地!

米芝蓮2023|必比登推介6 間新入選香港餐廳名單如下:

《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介6間新上榜餐廳介紹
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介6間新上榜餐廳介紹
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|魚事者(北角)
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|魚事者(北角)
魚事者以製作 魚肉小食及魚麵而聞名
魚事者以製作 魚肉小食及魚麵而聞名
米芝蓮指南形容 這間街頭小食店創意十足
米芝蓮指南形容 這間街頭小食店創意十足
菜式包括參照炸薯條製作的 炸魚條以及模仿墨西哥玉米片 的炸魚皮
菜式包括參照炸薯條製作的 炸魚條以及模仿墨西哥玉米片 的炸魚皮
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|魚事者(北角)
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|魚事者(北角)
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|西關老祖
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|西關老祖
西關老祖是一間 只提供外賣的小食店
西關老祖是一間 只提供外賣的小食店
主打懷舊及創新小食
主打懷舊及創新小食
米芝蓮指南特別提到 兩款小吃
米芝蓮指南特別提到 兩款小吃
大讚揚其手工製作的 西關瀨粉及炸黑毛豬肉粽 能讓人體會必比登推介的魅力
大讚揚其手工製作的 西關瀨粉及炸黑毛豬肉粽 能讓人體會必比登推介的魅力
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|西關老祖
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|西關老祖
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|SAYA
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|SAYA
今年新入選香港必比登推介名單的泰式餐廳
今年新入選香港必比登推介名單的泰式餐廳
令必比登推介名單中的 泰式餐廳數目增加至共三間。
令必比登推介名單中的 泰式餐廳數目增加至共三間。
Saya 的菜單由來自泰國的廚師團隊主理。
Saya 的菜單由來自泰國的廚師團隊主理。
提供泰國東北部的依善傳統美食為主
提供泰國東北部的依善傳統美食為主
其泰北咖喱金麵散發著椰漿咖喱的香氣和炭烤雞肉的風味
其泰北咖喱金麵散發著椰漿咖喱的香氣和炭烤雞肉的風味
以香茅和斑蘭調味的 炭火鹽燒魚亦不容錯過
以香茅和斑蘭調味的 炭火鹽燒魚亦不容錯過
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|Saya
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|Saya
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|船記
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|船記
船記開業兩年 主打懷舊經典粵菜
船記開業兩年 主打懷舊經典粵菜
由擁有超過數十年 經驗的老師傅主理
由擁有超過數十年 經驗的老師傅主理
 當中的和哥叉燒調味恰到好處 肉質柔軟而富有彈性
當中的和哥叉燒調味恰到好處 肉質柔軟而富有彈性
韭黃鮮蝦腸不但爽滑 更儼如寶石般晶瑩剔透
韭黃鮮蝦腸不但爽滑 更儼如寶石般晶瑩剔透
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|船記
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|船記
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|兩姊妹涼皮有限公司(太子)
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|兩姊妹涼皮有限公司(太子)
以晶瑩透亮的涼皮加上秘製辣椒醋、青瓜絲、 芫荽、 豌豆和花生粉
以晶瑩透亮的涼皮加上秘製辣椒醋、青瓜絲、 芫荽、 豌豆和花生粉
此涼皮店於太子發跡 由於味道正宗,醬汁別樹一格 深得食客所愛
此涼皮店於太子發跡 由於味道正宗,醬汁別樹一格 深得食客所愛
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|兩姊妹涼皮有限公司
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|兩姊妹涼皮有限公司
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|一家
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|一家
位於筲箕灣的一家 提供上海和四川經典菜餚
位於筲箕灣的一家 提供上海和四川經典菜餚
包括七里莊酒糟醉雞 和四川水煮魚等
包括七里莊酒糟醉雞 和四川水煮魚等
其新穎而充滿創意的 高力芒果奶黃絕對值得一試
其新穎而充滿創意的 高力芒果奶黃絕對值得一試
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|一家
《香港澳門米芝蓮2023》必比登推介|一家

於公布《香港澳門米芝蓮指南 2023》的完整名單前,米芝蓮今日率先公布了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。今年香港共有 65 間食肆入選必比登推介名單,而澳門則有 7 間,其中 6 間香港食肆為全新上榜,為港澳居民,以至全球的美食愛好者帶來「物有所值」的餐廳及街頭美食。

米芝蓮指南國際總監 Gwendal Poullennec 表示:「自《香港澳門米芝蓮指南》於 2008年首度發布以來,我們見證著本地餐飲業的空前發展及蛻變。入選必比登推介名單的食肆數目由最初的 26 間跳升至 72 間,增長接近 3 倍。香港的餐飲業千姿百態,充滿創意的人才輩出,我們很高興今年共有 6 間提供休閒美食的本地街頭食肆加入必比登推介名單。」

《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介

米芝蓮必比登推介2023|1. 魚事者(北角)

今年香港米芝蓮必比登推介新晉食店之一「魚事者」北角店以製作魚肉小食及魚麵而聞名,因而入選必比登推介名單。這間創意十足的街頭小食店充滿玩味,菜式包括參照炸薯條製作的炸魚條以及模仿墨西哥玉米片的炸魚皮。

米芝蓮必比登推介2023|魚事者(北角)招牌菜
米芝蓮必比登推介2023|魚事者(北角)招牌菜

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|魚事者(北角)

地址: 北角宏安道14-28號威德閣地下14號舖 

魚事者專頁

米芝蓮必比登推介2023|2. 西關老祖

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店「西關老祖」是一間只提供外賣的小食店,主打懷舊及創新小食,其手工製作的西關瀨粉及炸黑毛豬肉粽等,都讓人體會其入選必比登推介的魅力。

米芝蓮必比登推介2023|西關老祖招牌菜
米芝蓮必比登推介2023|西關老祖招牌菜

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|西關老祖

地址: 北角宏安道14-28號威德閣地下14號舖 

Sai Kwan Lo Jo 西關老祖專頁

米芝蓮必比登推介2023|3. Saya 

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|Saya招牌麵食
香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|Saya招牌麵食

「Saya」為今年新入選香港必比登推介名單的泰式餐廳,令必比登推介名單中的泰式餐廳數目增加至共 3 間。Saya 的菜單由來自泰國的廚師團隊主理,以提供泰國東北部的依善傳統美食為主。其泰北咖喱金麵散發著椰漿咖喱的香氣和炭烤雞肉的風味,而以香茅和斑蘭調味的炭火鹽燒魚亦是不容錯過。 

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|Saya 

地址: 大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖

Saya 專頁

米芝蓮必比登推介2023|4. 船記

米芝蓮必比登推介2023| 船記招牌叉燒
米芝蓮必比登推介2023| 船記招牌叉燒

於 2021 年開業的灣仔船記,主打懷舊經典粵菜。其燒味由擁有超過四十年經驗的師傅主理, 當中的和哥叉燒調味恰到好處,肉質柔軟而富有彈性。船記的點心師傅亦擁有超過三十 年經驗,其韭黃鮮蝦腸不但爽滑,更儼如寶石般晶瑩剔透。

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|船記

地址: 灣仔船街1-7號寶業大廈地下1號舖及1樓

船記專頁

米芝蓮必比登推介2023|5. 兩姊妹涼皮有限公司(太子)

米芝蓮必比登推介2023|兩姊妹涼皮有限公司招牌涼拌涼皮
米芝蓮必比登推介2023|兩姊妹涼皮有限公司招牌涼拌涼皮

兩姊妹涼皮有限公司(太子)以晶瑩透亮的涼皮,加上其秘製辣椒醋、青瓜絲、芫荽、 豌豆和花生粉,入選必比登推介。此涼皮店於太子發跡,由於味道正宗,醬汁別樹一格,深得食客所愛,小店人龍不絕,其後擴充至元郎、屯門等地。

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|兩姊妹涼皮有限公司(太子)

地址:太子柏樹街15號地舖

兩姊妹涼皮有限公司專頁

米芝蓮必比登推介2023|6. 一家

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|一家招牌紅油抄手
香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|一家招牌紅油抄手

一家提供上海和四川經典菜餚,包括七里莊酒糟醉雞和四川水煮魚等,其新穎而充滿創意的高力芒果奶黃絕對值得一試。 

香港澳門米芝蓮必比登推介2023新晉食店|一家

地址:筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖

一家專頁

香港澳門米芝蓮必比登推介2023完整名單

以下為《香港澳門米芝蓮指南 2023》由米芝蓮評審員推薦的必比登推介完整名單今年香港共有 65 間食肆入選必比登推介名單,而澳門則有 7 間,完整必比單名單公有72間餐廳。

《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區新晉名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區新晉名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(澳門區名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(澳門區名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)
《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介72間餐廳完整名單(香港區完整名單)

 

米芝蓮2023|甚麼是必比登推介?

入選必比登推介名單的店家,均以實惠的價格提供優質美食,讓消費者能在香港以低於港幣$400,或在澳門以低於澳門幣$400 的價格,享受到優質的三道菜式美食(不包括飲料)。

—————————————

如果大家對每日身邊發生的事情有申訴,歡迎WhatsApp 91999933,《星島申訴王》隨時候命!
立即報料: https://bit.ly/3IMunqd

你的獨家報料一旦被採用及報導,將獲得乙份獎品。

關鍵字

最新回應

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad