教煮3款午餐便當 材料簡單 做法容易 適合學生/上班族｜零失敗食譜

自製午餐便當，最健康又經濟。今日教大家製作的3款午餐便當，以米飯為主材料，簡單易做，口味輕盈，尤其適合小朋友及注重健康的上班族食用。另教日式玉子燒做法，亦是美味富營養的便當餸菜。

3款午餐便當 簡單易做

炮製午餐便當，重點是材料簡單及富營養，烹調方便快捷，並且容易進食。便當選材方面，不宜選用易出水及變質的食材。今日推介的3款午餐便當，包括三色壽司卷、吞拿魚煙肉芝士炒飯、野菜雜錦飯團，以米飯為主食，加入簡單的配菜，大人或小朋友都適合。

即睇3款簡易午餐便當食譜↓↓

3款簡易午餐便當食譜

三色壽司卷

三色壽司卷做法容易

三色壽司卷做法容易

三色壽司卷材料簡單

三色壽司卷材料簡單

吞拿魚煙肉芝士炒飯

吞拿魚煙肉芝士炒飯惹味可口

吞拿魚煙肉芝士炒飯可隨意加喜歡的材料

吞拿魚煙肉芝士炒飯只需少量油烹調。

吞拿魚煙肉芝士飯以茄汁提味。

野菜雜錦飯團

野菜雜錦飯團可造成不同形狀。

野菜雜錦飯團可加入不同蔬菜。

野菜雜錦飯團可用日本米烹調。

野菜雜錦飯團可用紫菜包裹。

 

日式玉子燒 簡易食譜

日式玉子燒即日式煎蛋卷，在日本不同地區各有風味，今日推介的食譜是最簡單的做法，一學就會。
文：EH

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日式玉子燒食譜

日式玉子燒即日式煎蛋卷

在日本不同地區各有風味

今日推介的食譜是最簡單的做法，一學就會

1. 將蛋打勻，加入上湯、糖、味醂、醬油和鹽調味。

2. 燒熱平底鍋及抹上少許橄欖油，倒入一層蛋液。

3. 蛋液開始凝固，即把蛋捲起，輕輕壓緊。

4. 再倒入一層薄蛋液。

5. 蛋液開始凝固，即把蛋捲起，輕輕壓緊。

6. 重複以上步驟至所有蛋液用完。

1. 可加入不同配料，如海苔、明太子等。

2. 按壓時不要太用力，以免質感過實。