高流灣海鮮火鍋｜尖沙咀高質火鍋 必試泰國冬蔭功湯底配海鮮

以前的香港，會有一群以養魚為生的村民，來自高流灣的就是其中一群。時至今日，他們就利用熟悉海鮮的優勢經營食肆，就如高流灣海鮮火鍋一樣，質素非常出色。

高流灣海鮮火鍋質素出色。

高流灣海鮮火鍋以「高流灣」掛帥，海鮮高質似乎是理所當然，泰國冬蔭功鍋加入大量海鮮，在酸辣之中帶有濃濃鮮味，單是這款湯底已能當獨一面。蟲草花瑤柱冬瓜鍋是店內的推介，蟲草花夠滋補，加入瑤柱提香，以冬瓜放湯，平衡一下火鍋是的熱氣。

泰國冬蔭功鍋（$208）加入大量海鮮，在酸辣之中帶有濃濃鮮味。

蟲草花瑤柱冬瓜鍋是店內推介。

貴為熟悉海鮮的高流灣人，即使是一道嘩鬼蝦條，油炸鬼釀入的都是海蝦滑。對於海鮮亦吃得刁鑽，限量魚三角就是魚的下巴，吃來滿有魚香，肉質鮮滑。

嘩鬼蝦條 (油炸鬼釀海蝦滑) （$78）

限量魚三角就是魚的下巴，吃來滿有魚香。

今時今日，經營火鍋店都需要緊貼潮流，有新鮮材料之餘，亦不忘提供刺身及精美肥牛。至尊刺身拼盤看賣相已夠份量，極品手切雪花肥牛，肉質鮮嫩，油花散佈平均，一灼即吃，入口即溶。

至尊刺身拼盤份量十足。

極品手切雪花肥牛（$288/例牌 $398/大）

好味度：**
抵食度：*
招牌菜：泰國冬蔭功鍋、蟲草花瑤柱冬瓜鍋、限量魚三角

高流灣海鮮火鍋
營業時間：星期一至日02:30pm - 12:00am
地址：尖沙咀寶勒巷6-8號盈豐商業大廈2樓
電話：3619 6488
人均消費： $200-$400

（所有價格以個別店舖為準。）

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