盆菜卡路里｜盆菜枝竹勁邪惡易增磅？營養師教揀13款低脂食物
2023-01-21 00:00 
新年必吃的盆菜，暗藏致肥危機，枝竹看似清淡，其實很高脂。盆菜底層的食物最肥膩，吃菜也易增磅？「尚營坊」營養師團隊列出19款盆菜食物，推介13款較低脂食物，並指出有6款食物較高脂，減肥或三高人士可作參考。
6款盆菜食物較低脂
「尚營坊」營養師團隊在其facebook專頁發文，把盆菜食物分為3類：低脂、適可而止、高脂。以下6款低脂食物不易致肥增磅：
7款盆菜食物 適可而止
盆菜食物比較多肉類，但只要去皮或去肥，仍可以適量攝取。「尚營坊」營養師團隊指出，吃以下7款盆菜食物時，要適可而止：
6款盆菜食物 暗藏高脂陷阱
此外，有些盆菜食物本身較高脂，或製作時經過油炸，就可能會令食物變凡更高脂。營養師列出有6款盆菜高脂陷阱，可讓減肥人士作參考。
吃盆菜不致肥 4大健康貼士
吃盆菜要小心底層食物？蔬菜也高脂？不想吃盆菜後增磅、變肥，「尚營坊」營養師團隊在其facebook專頁表示，可參考以下4個健康貼士，以免吃盆菜時攝取過量脂肪令體重增加。
內容獲「尚營坊」授權轉載
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同場加映：11種低卡飽肚食物
前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健曾在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文介紹11款低卡飽肚食物：
同場加映：4種食法增肌減脂
台灣營養師高敏敏指，想養成燃燒系體質，運動後可以吃增肌減脂的食物，營養補充黃金比例即是碳水化合物：蛋白質等於3-4:1的原則，例子如下：
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撰文：Victoria
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