內地新興兼職「代廚」四餸一湯收費68元 39歲媽媽月賺四千

2022-11-03 00:00

香港打工仔般放工時間為6時至7時，加上約1小時車程，想回家再煮一餐飯，恐怕最少9時才可以吃飯，所以一般香港打工一族除非有家人預早煮好飯，否則例必買外賣。內地近月興起「代廚」服務，由兼職或全職人士上門為顧客買餸煮飯兼洗碗，因其收費相對低廉而引起熱話。

上門代廚4餸1湯收費人民幣68元一日接兩單一個月賺三四千

綜合傳媒報道，湖南湘鄉39歲的章女士上門為年輕人代廚，做四餸一湯收費人民幣68元引發熱議。不少網友覺得這種新興服務很划算，紛紛表示自己也有代廚需求。也有網友表示，自己在廣州已經做了三年了，只要手藝好，不愁沒事做。

章女士上門代廚

章女士今年10月9日開始做上門代廚的，四餸一湯收費人民幣68元，做六道餸收費人民幣88元，做八道餸收費人民幣108元，做十道餸收費人民幣128元，做十二道餸收人民幣費148元。通常，食材可以由雇主自備或者她免費幫忙購買，如果需要幫買菜，她會跟僱主預支買菜錢，她一般會選擇正規商超買菜並保存好發票。做完菜後，她會順手收拾垃圾，但如果需要她洗碗，需額外收人民幣10元。「湘鄉就是一個小城市，我一般出門騎電動車也很方便，如果僱主是在城內，上門不收交通費，如果在城外，暫定10公里以內收費20元。」章女士表示。

章女士拍片回覆最近爆紅

章女士有兩個孩子，大的已經上大學了，小的剛上初一，之前因為要照顧孩子，她的工作並不穩定。「我在快遞公司、工廠、家政公司等乾過多份工作，後來因為時間不自由及身體的原因感覺不合適，沒有繼續從事這些工作。後來覺得自己做菜還不錯，就想到了上門為別人做菜這一服務，主要是時間也比較自由，能及時照顧家裡。」

每次接到訂單，章女士都會跟僱主商量菜品選擇、口味偏好等。「口味是喜歡清淡還是香辣，想吃什麼菜，這些都是以僱主需求為準。」

章女士目前是全職做上門代廚，一天能接一兩單，賺人民幣一百多元，一個月下來能賺三四千元。「如果是兼職的賺不了這麼多。我們有個上門代廚的微信群，大家都能提供這個服務，大多都是兼職的，有男性也有女性，帶孩子的寶媽比較多，一般是照顧好孩子有空就接單。如果接到訂單比較多做不了，也會分給別人做。如果接到男性雇主的訂單，出於安全考慮，也會優先給男性代廚人員做。」

多地出現上門代廚服務做6道菜收費88元至188元不等

「代廚」服務冒起，除個別人士以外亦有人組成團隊加入市場。26歲的張女士原本做兼職代廚，經歷2個月後發現市場需求比想像中大，故決定透過社交平台招攬有意投身代廚行業人士；包括全職及兼職，其團隊目前已有近50人，當中不乏回頭「熟客」，甚至有人希望有「包月」服務。

其實重慶、成都、杭州、上海等地均有網友提供上門代廚服務，但收費標準不一。四道餸的人工費從人民幣66元到88元不等，六道餸的人工費從人民幣88元至188元不等，十道餸人工費從人民幣99元到248元。亦有的代買餸不收費，有的需要收費，洗碗需另收人民幣10至30元不等，超出5公里距離，收費從人民幣20元或35元起。