飲食熱話｜美都餐室起死回生今日復業網民反映兩極極仲有邊兩間老店重新開業？

2022-10-28 00:00

近幾年老店結業的消息接踵而來，除了美都餐室、豪華餅店，連享負盛名的蓮香樓也抵不過疫情打擊，消失在時間洪流中。很多老店在平日裏並不起眼，隨著飲食文化愈來愈多元化，每月新開的餐廳、網上新推薦的打卡店......太多的選擇令老店黯然失色。只有當一些老店宣布結業時，大家才猛然想起這個城市還有這樣一個標誌性的地方，承載着珍貴的歷史和情懷。慶幸的是，老店也不是全部都一去不復回，早前結業的美都餐室起死回生，應了當時說的「一定會再見」，在今日（10月28日）重新開業。不過，網民對老店重開的反應呈兩極，有人欣喜，也有人表示不會再相信這種「狼來了」的故事。

美都餐室

有緣我哋一定會再見......

美都餐室早前結業

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電影場景再現又可再打卡承載回憶

港產片電影場景

又可以去打卡影靚相

回想48年前，坐在二樓窗口卡位，吃住紅荳冰，望住蓉樹頭來本人往很有回憶，我不覺已是七十六歲的老頭。

網民負評不斷

象徵式結業

又話結束，又話重開，玩咩！因住狼來了，再沒有人信，見好就收才是最完美的完結。

懷舊建築吸引食物出品好差

間間舖頭都係呢個技倆唔係辦法喎

呢條橋正喎！每隔一個月「話」執笠一次，等D人湧過泥幫襯，好次新開張鋪頭咁，一開波就掛住「最後一天大清貨」你信世上有鬼，比信佢執笠更實際

除了美都餐室，一些老店也得好心人支持而得以重開，帶着熟悉的味道和情懷捲土歸來。於10月1日結業的豪華餅店和The Academics Group主席及創辦人廖偉芬小姐達成共識，將會用另外一個方式經營下去，將包點的特色傳統做法教給一班年輕的新學徒，而且明年還會選址重開「香港豪華餅店1977」，令人期待。