饮食热话｜美都餐室起死回生今日复业网民反映两极极仲有边两间老店重新开业？

2022-10-28 00:00

近几年老店结业的消息接踵而来，除了美都餐室、豪华饼店，连享负盛名的莲香楼也抵不过疫情打击，消失在时间洪流中。很多老店在平日里并不起眼，随著饮食文化愈来愈多元化，每月新开的餐厅、网上新推荐的打卡店......太多的选择令老店黯然失色。只有当一些老店宣布结业时，大家才猛然想起这个城市还有这样一个标志性的地方，承载着珍贵的历史和情怀。庆幸的是，老店也不是全部都一去不复回，早前结业的美都餐室起死回生，应了当时说的「一定会再见」，在今日（10月28日）重新开业。不过，网民对老店重开的反应呈两极，有人欣喜，也有人表示不会再相信这种「狼来了」的故事。

美都餐室

有缘我哋一定会再见......

美都餐室早前结业

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电影场景再现又可再打卡承载回忆

港产片电影场景

又可以去打卡影靓相

回想48年前，坐在二楼窗口卡位，吃住红豆冰，望住蓉树头来本人往很有回忆，我不觉已是七十六岁的老头。

网民负评不断

象徵式结业

又话结束，又话重开，玩咩！因住狼来了，再没有人信，见好就收才是最完美的完结。

怀旧建筑吸引食物出品好差

间间铺头都系呢个技俩唔系办法喎

呢条桥正喎！每隔一个月「话」执笠一次，等D人涌过泥帮衬，好次新开张铺头咁，一开波就挂住「最后一天大清货」你信世上有鬼，比信佢执笠更实际

除了美都餐室，一些老店也得好心人支持而得以重开，带着熟悉的味道和情怀卷土归来。于10月1日结业的豪华饼店和The Academics Group主席及创办人廖伟芬小姐达成共识，将会用另外一个方式经营下去，将包点的特色传统做法教给一班年轻的新学徒，而且明年还会选址重开「香港豪华饼店1977」，令人期待。