快樂餅店結業|碩果僅存港式老包 必食勝發、新鳳凰、豪華
2022-07-28 00:00
近日灣仔的快樂餅店貼出告示,因業主收樓,將於8月2日結業,林海峰亦禁不住出post感嘆。
富有香港特色的老麵包店,一間一間的被淘汰,還幸有堅守的老店們,既保留好味道,亦讓大家見證香港的飲食文化,珍惜擁有的,立即行動支持他們。
勝發忌廉筒
曾經在七、八十年代流行的忌廉筒,香脆的酥皮外層,裏頭就有軟滑的忌廉,但因為工序繁複,起貨慢,漸漸消失於麵包架上,但錦田的勝發堅持製作,更用上自家製的港式忌廉,保留老香港風味,每日就吸引長長的人龍。
地址 : 元朗錦田公路 215號A
營業時間:6am-8pm
新鳳凰腿蛋包
曾經得食家蘇施蛋加持的腿蛋包,就在北角一家開業約50年的小店,鬆軟的麵包,夾入毫不馬虎的煎蛋、火腿,滿足度極高。小店曾經一度搬遷,現於地鐵站出口處,成為不少人的「快餐」,連日本遊客都慕名而來。
地址:北角七姊妹道206-208號昌利大廈地下
營業時間:5:55am-8:25pm
豪華酥皮蛋撻
位於九龍城的豪華,就得發哥周潤發加持,店子1978年開業,據說發哥第二年已來幫襯,每次必買酥皮蛋撻,四十多年從未變過。店還有合桃蛋糕、瑞士卷、花卷、雀巢蛋糕、三角朱古力、紙包蛋糕,滿滿的童年回憶。
地址:九龍城衙前圍道136號
營業時間:6am-10pm
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