快乐饼店结业|硕果仅存港式老包 必食胜发、新凤凰、豪华

2022-07-28 00:00

快乐饼店结业|硕果仅存港式老包 必食胜发、新凤凰、豪华
快乐饼店结业|硕果仅存港式老包 必食胜发、新凤凰、豪华

近日湾仔的快乐饼店贴出告示,因业主收楼,将于8月2日结业,林海峰亦禁不住出post感叹。

富有香港特色的老面包店,一间一间的被淘汰,还幸有坚守的老店们,既保留好味道,亦让大家见证香港的饮食文化,珍惜拥有的,立即行动支持他们。

胜发忌廉筒
曾经在七、八十年代流行的忌廉筒,香脆的酥皮外层,里头就有软滑的忌廉,但因为工序繁复,起货慢,渐渐消失于面包架上,但锦田的胜发坚持制作,更用上自家制的港式忌廉,保留老香港风味,每日就吸引长长的人龙。

现在天气炎热,大家要尽快吃,否则当中的忌廉会溶掉。(ig@winnie_kwong)
现在天气炎热,大家要尽快吃,否则当中的忌廉会溶掉。(ig@winnie_kwong)
不说还以为旧照片,保留了当年的面包架,非如现代的自助形式。
不说还以为旧照片,保留了当年的面包架,非如现代的自助形式。
锦田虽远,但不少人跨区来排队。
锦田虽远,但不少人跨区来排队。

地址 : 元朗锦田公路 215号A
营业时间:6am-8pm

新凤凰腿蛋包
曾经得食家苏施蛋加持的腿蛋包,就在北角一家开业约50年的小店,松软的面包,夹入毫不马虎的煎蛋、火腿,满足度极高。小店曾经一度搬迁,现于地铁站出口处,成为不少人的「快餐」,连日本游客都慕名而来。

腿蛋包是必食,难得不会乾争争。
腿蛋包是必食,难得不会乾争争。
门前摆放蛋挞盘,卖的是曲奇饼底,同是人气商品。
门前摆放蛋挞盘,卖的是曲奇饼底,同是人气商品。
搬铺后,店更开扬,但不减其港式面包风味。
搬铺后,店更开扬,但不减其港式面包风味。

地址:北角七姊妹道206-208号昌利大厦地下
营业时间:5:55am-8:25pm

豪华酥皮蛋挞
位于九龙城的豪华,就得发哥周润发加持,店子1978年开业,据说发哥第二年已来帮衬,每次必买酥皮蛋挞,四十多年从未变过。店还有合桃蛋糕、瑞士卷、花卷、雀巢蛋糕、三角朱古力、纸包蛋糕,满满的童年回忆。

镇店名物,酥皮蛋挞,充满牛油、蛋香。
镇店名物,酥皮蛋挞,充满牛油、蛋香。
现在已经鲜有见到的玻璃柜,放满不同款式蛋糕、面包。
现在已经鲜有见到的玻璃柜,放满不同款式蛋糕、面包。
红砖墙身,在九龙城屹立四十多年。
红砖墙身,在九龙城屹立四十多年。

地址:九龙城衙前围道136号
营业时间:6am-10pm

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