第4位癌症殺手｜壓力大吃煎炸食物或致乳腺癌 中醫推介6款防癌食物（附茶療）

根據香港癌症資料統計中心資料顯示，乳腺癌是男女整體的第4位癌症殺手，死亡率有5.8%，有上升趨勢。在女性而言，更是第3位癌症殺手！註冊中醫邱立利分享乳腺癌的成因、症狀及介紹一些有助預防乳腺癌的食物。

乳腺癌成因

邱醫師表示乳腺癌的成因於醫學界未有統一的說法，但女性行經時間的長短、生殖史、年齡、肥胖、服用藥物或酒精、家族病史、輻射暴露史等因素都會增加患上乳腺癌的風險。但同時資料也顯示每四位患者就有一位完全沒有上述任何一項危險因子。

中醫角度而言，乳腺癌與肝、脾胃、腎的關係較密切，臨床上常見以下的致病因素：

1. 肝失疏泄： 平時容易緊張、精神壓力大、缺乏運動會導致經脈運行不暢，氣滯血瘀凝結於乳房部。

2. 濕濁困脾： 喜歡吃煎炸肥膩食物、有煙酒習慣，使濕熱蘊結脾胃，阻塞乳脈而成乳癌。

3. 腎虛精虧： 操勞捱夜、過度房勞、年老令腎功能失調。腎與免疫功能密切相關，免疫力低下長遠而言會增加患癌的風險。
 
乳腺癌症狀

邱醫師指出大部分乳腺癌患者，都是由於發現乳房有硬塊或外觀有改變，主動求診而確診乳腺癌。而乳腺癌的常見症狀一般出現在乳房、乳頭、乳暈及腋下的位置，包括：

乳房

- 形狀或大小改變
- 皮膚凹陷
- 皮膚變厚、起鱗、泛紅似橙皮
- 出現硬塊

乳頭和乳暈

- 乳頭凹陷
- 形狀改變
- 出現硬塊或變厚
- 出現分泌物或皮疹

腋下

- 淋巴結腫脹

邱醫師指，乳房出現腫塊的原因有很多，多達90%的腫塊不屬於惡性腫瘤，常見的包括：纖維腺瘤、囊腫、乳房感染等。不過並非所有乳癌均有觸感，有時可以全沒感覺，一旦發現身體有以上變化，應盡早求診。

有助預防乳腺癌的食物

中醫食療調理原則講求配伍以及辯證，若有以上常見的致病因素，可配合食療改善體質，但建議先諮詢中醫師作出診斷以明確自己的身體狀況。

1. 玫瑰花、佛手

肝失疏泄體質的人士常見心煩易怒、兩脅作痛、口苦咽乾、食慾下降，多進食疏肝理氣的食物，如玫瑰花有行氣解鬱、活血止痛的功用；佛手則具疏肝理氣、和中化痰的功用。

2. 淮山、粟米鬚

濕濁困脾體質的人士常見口中粘膩、惡心嘔吐、大便溏薄，自覺身重浮腫。避免攝取過量雌激素、高脂高糖食物，多進食健脾化濕的食物，則有助預防乳癌。如淮山同時具有益氣養陰、補肺脾腎的功用；粟米鬚亦可利尿消腫。

3. 核桃、黑芝麻

腎精虧虛體質的人士常見面色蒼白，活動後容易氣喘，身體瘦弱，應該多進食滋養腎精食物。如核桃能夠補腎強腰，溫肺定喘；黑芝麻可以補肝腎，潤五臟，益精血。

防癌茶療推介

乳腺癌是常見的癌症之一，大家都不容忽視。邱醫師為大家推介一坐簡易茶療，可以疏肝解鬱、消脂美顏及寧心安眠，平時用作養生之餘，亦有助預防乳腺癌。

四花茶（1人量） 

材料:

玫瑰花 4克
菊花 3克
茉莉花 3克
素馨花 2克

做法：

將所有材料洗淨，加入開水泡１５分鐘，即可飲用。

功效：疏肝解鬱、消脂美顏、寧心安眠

宜吃人士：平素有情志不暢人士，所有乳癌康復者。

忌吃人士：月經期間女士及孕婦。

註冊中醫邱立利（圖片由受訪者提供）

記者：Ricca