第4位癌症杀手｜压力大吃煎炸食物或致乳腺癌 中医推介6款防癌食物（附茶疗）

根据香港癌症资料统计中心资料显示，乳腺癌是男女整体的第4位癌症杀手，死亡率有5.8%，有上升趋势。在女性而言，更是第3位癌症杀手！注册中医邱立利分享乳腺癌的成因、症状及介绍一些有助预防乳腺癌的食物。

乳腺癌成因

邱医师表示乳腺癌的成因于医学界未有统一的说法，但女性行经时间的长短、生殖史、年龄、肥胖、服用药物或酒精、家族病史、辐射暴露史等因素都会增加患上乳腺癌的风险。但同时资料也显示每四位患者就有一位完全没有上述任何一项危险因子。

中医角度而言，乳腺癌与肝、脾胃、肾的关系较密切，临床上常见以下的致病因素：

1. 肝失疏泄： 平时容易紧张、精神压力大、缺乏运动会导致经脉运行不畅，气滞血瘀凝结于乳房部。

2. 湿浊困脾： 喜欢吃煎炸肥腻食物、有烟酒习惯，使湿热蕴结脾胃，阻塞乳脉而成乳癌。

3. 肾虚精亏： 操劳捱夜、过度房劳、年老令肾功能失调。肾与免疫功能密切相关，免疫力低下长远而言会增加患癌的风险。
 
乳腺癌症状

邱医师指出大部分乳腺癌患者，都是由于发现乳房有硬块或外观有改变，主动求诊而确诊乳腺癌。而乳腺癌的常见症状一般出现在乳房、乳头、乳晕及腋下的位置，包括：

乳房

- 形状或大小改变
- 皮肤凹陷
- 皮肤变厚、起鳞、泛红似橙皮
- 出现硬块

乳头和乳晕

- 乳头凹陷
- 形状改变
- 出现硬块或变厚
- 出现分泌物或皮疹

腋下

- 淋巴结肿胀

邱医师指，乳房出现肿块的原因有很多，多达90%的肿块不属于恶性肿瘤，常见的包括：纤维腺瘤、囊肿、乳房感染等。不过并非所有乳癌均有触感，有时可以全没感觉，一旦发现身体有以上变化，应尽早求诊。

有助预防乳腺癌的食物

中医食疗调理原则讲求配伍以及辩证，若有以上常见的致病因素，可配合食疗改善体质，但建议先谘询中医师作出诊断以明确自己的身体状况。

1. 玫瑰花、佛手

肝失疏泄体质的人士常见心烦易怒、两胁作痛、口苦咽乾、食欲下降，多进食疏肝理气的食物，如玫瑰花有行气解郁、活血止痛的功用；佛手则具疏肝理气、和中化痰的功用。

2. 淮山、粟米须

湿浊困脾体质的人士常见口中粘腻、恶心呕吐、大便溏薄，自觉身重浮肿。避免摄取过量雌激素、高脂高糖食物，多进食健脾化湿的食物，则有助预防乳癌。如淮山同时具有益气养阴、补肺脾肾的功用；粟米须亦可利尿消肿。

3. 核桃、黑芝麻

肾精亏虚体质的人士常见面色苍白，活动后容易气喘，身体瘦弱，应该多进食滋养肾精食物。如核桃能够补肾强腰，温肺定喘；黑芝麻可以补肝肾，润五脏，益精血。

防癌茶疗推介

乳腺癌是常见的癌症之一，大家都不容忽视。邱医师为大家推介一坐简易茶疗，可以疏肝解郁、消脂美颜及宁心安眠，平时用作养生之馀，亦有助预防乳腺癌。

四花茶（1人量） 

材料:

玫瑰花 4克
菊花 3克
茉莉花 3克
素馨花 2克

做法：

将所有材料洗净，加入开水泡１５分钟，即可饮用。

功效：疏肝解郁、消脂美颜、宁心安眠

宜吃人士：平素有情志不畅人士，所有乳癌康复者。

忌吃人士：月经期间女士及孕妇。

注册中医邱立利（图片由受访者提供）

记者：Ricca