美都餐室結業｜碩果僅存老茶記必食廣成鴻運永香

2022-07-19 00:00

屹立廟街超過70年的美都餐室，一度因疫情而休業，剛於5月重開，近日卻有網民分享美都門外的告示，疑似結束營業，大家連去回味都趕不切。雖然近年老茶記們一間接一間消失，但依然有不少堅持留守，大家不要臨急抱佛腳，趁現在就好好去支持他們。

手刨紅豆冰廣成冰室
第一代負責人崔廣成於1962年創立，一直家庭式經營，餐牌非常簡單，只賣傳統冰室的通粉、三文治，不過每枱必點的是紅豆冰！坊間難尋的手刨碎冰，小冰山下是又綿又甜的紅豆及極重手的花奶，排幾耐隊，都值得。而必配的是菠蘿油，脆皮下是熱又軟的包身、冰涼的牛油，高卡但非常滋味。
地址：上水石湖墟新成路10號

廣成冰室，上水街坊由細食到大。

高樓底配吊扇，典型冰室格居。

冰火交融的菠蘿油。

用手刨成的紅豆冰。

電影拍攝地鴻運冰廳餅店
行過上海街，發現熟悉的門口，望街的一排櫃，放滿蛋撻、菠蘿包及不少懷舊餅點，想起周星馳於《行運一條龍》飾演的蛋撻王子；走進舖，久違的兩層冰室設計，《黑社會2以和為貴》中任達華就坐在上層看着兒子與古惑仔為伍；把記憶立體化，吃一口鹹牛肉雞蛋三文治，加枝裝鮮奶，老香港的味道。
地址：太子上海街726號

熟悉的門口，鴻運是電影常客。

罕有的兩層設計。

烘底多士中，是鹹牛肉配滑嫩炒蛋。

沒有周星馳，但都要來吃曲奇餅皮蛋撻。

欖閘後的窩蛋多士永香冰室
炮仗街轉角舖，有間如粵語片出現的冰室，寫着「永香冰室」的欖閘(因閘門打開成欖角形)、鍛鐵窗花、紙皮石，舖內是難以容下兩個大男人的卡位座。餐牌中，有多種窩蛋料理，如窩蛋鮮奶、窩蛋多士，原來舊時代視雞蛋為平民補品，當年就有咖啡窩蛋、紅茶窩蛋等等，趁窩蛋食消失前，即趕快試試。
地址：土瓜灣炮仗街29號地下