新冠肺炎｜Omicron癒後易氣血虛 中醫推介養陰潤肺調理湯水（附食譜）

新冠肺炎疫情反覆，近日確診數字上升，連日來達至千位數。註冊中醫呂兆陞早前接受訪問時指，Omicron令患者容易傷津傷氣，因此他為康復者推介一款補氣血的湯水，幫助他們盡快重拾健康體魄。

新冠肺炎癒後易氣血虛

呂醫師表示新冠肺炎在中醫的角度上屬於「溫病」範疇，溫病期間，由於熱邪熾盛，容易傷津傷氣，所以新冠肺炎癒後容易出現陰津虧損或氣血虧虛的情況。他建議康復者可進食一些生津潤燥及補氣血的食物，例如雪梨，有助清熱潤燥及生津化痰；玉竹有助養陰潤燥、生津止渴；陳皮布助燥濕化痰、健脾理氣。

雪梨玉竹養津湯

他為大家推介雪梨玉竹養津湯，有助養陰、生津、潤肺，可以為康復者恢復氣血，而且材料及做法都很簡單。

材料

雪梨　2個
玉竹　30克
無花果　5個
陳皮　半個
南杏　15克
瘦肉　200克

雪梨玉竹養津湯材料（星島頭條攝）

做法

一、雪梨洗淨、切塊、去芯。

二、玉竹、無花果、陳皮及南杏洗淨浸泡。

三、豬肉切塊，汆水備用。

四、煲滾6碗水。

五、加入所有材料。

六、水滾轉小火煲1至1.5小時。

雪梨玉竹養津湯（星島頭條攝）

呂醫師表示這個湯水適合熱病初癒陰津虧損的人士飲用，症狀包括口乾咽乾、唇色鮮紅、顴紅面赤、眠差盜汗、身熱煩躁、鼻乾目乾等等，建議每星期飲2至3次。不過他提醒大家，脾胃虛弱容易大便溏泄的朋友，就不宜喝這個湯了。

註冊中醫呂兆陞（圖片由受訪者提供）

記者：Ricca

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