5.28國際漢堡日｜特色漢堡餐推優惠 漢堡包點解叫漢堡包

明天5月28日（星期六）是國際漢堡日，以下三家餐廳因而推出不同的特色漢堡優惠套餐應節，喜歡食漢堡一族大快朵頤。漢堡是日常的流行美食，然而對漢堡的由來又知多少呢？

漢堡（Hamburger）與德國城市Hamburg的中文譯名相同，但其實漢堡不是發源自德國。漢堡的「靈魂」乃夾於兩塊麵包中間的「碎牛肉餅」，而其出處眾說紛紜。有說可追溯自古埃及和成吉思汗的蒙古帝國，其中埃及人會將肉切成小塊，再用香料醃煮。蒙古人出征時，用餐時間不穩定，士兵會先切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食，而生肉因為騎乘顛簸而被壓碎，形成「低溫熟成」料理 ，傳入俄羅斯後，再輾轉傳到德國及美國。另一說法是於1758年，曾出現Hamburg Sausage菜式，有猜想名字是來自郵輪公司Hamburg America Line，再演變成後來的漢堡。

時至今天，漢堡出處仍未有定論，然而早於1896年的《The Chicago Daily》提到Hamburger Sandwich，及至1921年的White Castle要算是最早出現的漢堡包連鎖店之一。直至1940年，隨着漢堡包連鎖店開業，令到漢堡的發展越來越普及。

Angel & Devil

漢堡套餐/$148/未計加一服務費，包括扒和牛漢堡包及手工啤酒1枝。
推廣期：由即日（5月27）至5月29日（日）

地址：觀塘駿業街58號Club East洞天4樓

查詢： 3103 3808

 

Eat@ease

特色漢堡套餐/$158/未計加一服務費，包括 原條蒲燒鰻魚及美國牛肉漢堡包、香脆炸薯角及薑味特飲1杯。

推廣期：由即日（5月27）至5月29日（日）

地址：香港葵涌圳邊街15-19號旭逸酒店1樓

查詢： 3958 8355

 

The Platter

凡惠顧半自助午餐 或海鮮半自助晚餐 ，以優惠價$8購買2.5吋迷你芝士牛肉漢堡。

推廣期：5月28日（六）

地址：元朗天水圍天秀路8號悅品天秀酒店4樓

查詢：3583 6128

 

文：EC　圖：網上截圖