2款母親節餐推介｜經典西式海陸大餐 中式滋補養顏美饌

母親節（5月8日）將至，城中餐廳紛紛推出母餐節餐，包羅不同風味。喜歡經典口味，中菜及西餐都有好選擇。
 

玫瑰煙燻脆皮雞

蟹肉釀響螺

1. 唐述 世味養顏晚餐
主打精緻中菜的摩登中菜廳「唐述」，由廚藝總監周世韜師傅主理，他特別為母親節炮製了「母親節・世味養顏晚餐」（每位$1,488，兩位起，只限4月30日、5月1日、7日及8日供應），包括十道由大廚精心配搭的精選菜，當中加入最適合媽媽品嘗的養顏滋補食材炮製，也有餐廳的招牌菜式，十分豐富。先嘗15年古越龍山花雕蟶子皇、川貝棉棉花膠燉杏汁靜岡蜜瓜湯，蟶子帶酒香，湯水順滑養顏；接着品嘗惹味的蟹肉釀響螺、香滑的雞油花雕龍蝦燉椰皇及鮮味的麒麟金鯛；屬於招牌菜的私房20頭吉品乾鮑魚扣鵝掌則濃郁鮮美，鮑魚軟嫩入味；另因應人數品嘗茅台煀雞(三位或以下)或玫瑰煙燻脆皮雞(四位同行)，還有香噴噴的唐述荷葉飯，作結甜品則有滋潤冰花官燕蓮子露及月光寶盒。

唐述
地址：中環國際金融中心商場3樓 3101號舖
查詢：6809 2299
文：EH
 

三道菜牛扒龍蝦午餐（每位$888）

莫爾頓經典焗暖心朱古力餅

2. Morton's The Steakhouse 牛扒龍蝦午餐
位於尖沙嘴喜來登酒店的Morton's The Steakhouse，於5月8日（星期日）母親節當天增設午市時段，推出三道菜牛扒龍蝦午餐（每位$888），讓各位食客慶祝母親節。
頭盤備有三款選擇，包括凱撒沙律、龍蝦湯和特色生菜沙律，讓客人打開胃口。豐富主菜以牛扒配海鮮，嚴選10安士紐約西冷牛扒，肉味濃郁又肉汁豐富，海鮮提供三款選擇配搭：珍寶蟹餅、深海龍蝦尾或鮮甜煙肉焗帶子，各具鮮美滋味。就連配菜也有不同款式，如珍寶蘆筍 、芝士松露炸薯條或薯蓉等，都是經典配搭。母親節午餐的甜品也有三款選擇，包括香滑的法式焦糖燉蛋、清新的青檸批，或濃郁的莫爾頓經典焗暖心朱古力餅。

Morton's The Steakhouse 香港分店
地址：尖沙嘴彌敦道20號喜來登酒店四樓
查詢：2732 2343