食玩王｜嗜辣挑戰 金玥魔王級地獄酸菜魚

有人認為，吃辣是「攞苦嚟辛」。不過，嗜辣的人就會樂在其中，每次吃辣都恍如一項挑戰，每次吃辣都要從中享受味覺的樂趣。

在銅鑼灣登龍街的一家川菜店，近期就向各嗜辣者下戰書，推出魔王級地獄酸菜魚。此菜式為其招牌菜——招牌老壇酸菜魚的勁辣進化版，當中除加入日常都會用到的花椒之外，還特意加入魔鬼辣椒。

所有挑戰者一旦於店中發起挑戰，店員就會將計時器放在餐桌上，限時三十分鐘，同時放着一杯清水或茶，只要將整個一人份的魔王級地獄酸菜魚連湯吃掉就算成功（辣椒可以去掉），成功挑戰者可獲得兩人份的酸菜魚禮券及金襟章。

進行此挑戰需要遵守一些店方列明規則，例如挑戰期間不可以離座；如添飲清水或茶，須另外收費；如不幸進食期間出現嘔吐等狀況，一律會被視為挑戰失敗。

單看魔王級地獄酸菜魚的賣相，絕對想像不到當中的辣度，湯汁略為帶點橙色，聞到淡淡的酸辣香味。來一口湯，初時未見有太辣的感覺，但當湯汁落到胃部，辣味後勁就會湧到。

到訪當天筆者便目擊成功挑戰者誕生，他分享的秘訣是要一鼓作氣去吃，不消二十分鐘便完成，成為第五位挑戰成功的人。

金玥
地址：銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈31-35號地舖
電話：5440 2459