食玩王｜嗜辣挑战 金玥魔王级地狱酸菜鱼

有人认为，吃辣是「攞苦嚟辛」。不过，嗜辣的人就会乐在其中，每次吃辣都恍如一项挑战，每次吃辣都要从中享受味觉的乐趣。

在铜锣湾登龙街的一家川菜店，近期就向各嗜辣者下战书，推出魔王级地狱酸菜鱼。此菜式为其招牌菜——招牌老坛酸菜鱼的劲辣进化版，当中除加入日常都会用到的花椒之外，还特意加入魔鬼辣椒。

所有挑战者一旦于店中发起挑战，店员就会将计时器放在餐桌上，限时三十分钟，同时放着一杯清水或茶，只要将整个一人份的魔王级地狱酸菜鱼连汤吃掉就算成功（辣椒可以去掉），成功挑战者可获得两人份的酸菜鱼礼券及金襟章。

进行此挑战需要遵守一些店方列明规则，例如挑战期间不可以离座；如添饮清水或茶，须另外收费；如不幸进食期间出现呕吐等状况，一律会被视为挑战失败。

单看魔王级地狱酸菜鱼的卖相，绝对想像不到当中的辣度，汤汁略为带点橙色，闻到淡淡的酸辣香味。来一口汤，初时未见有太辣的感觉，但当汤汁落到胃部，辣味后劲就会涌到。

到访当天笔者便目击成功挑战者诞生，他分享的秘诀是要一鼓作气去吃，不消二十分钟便完成，成为第五位挑战成功的人。

金玥
地址：铜锣湾登龙街31-35号玉山大厦31-35号地铺
电话：5440 2459