屯馬線|宋皇臺站美食推介 九龍城懷舊日式洋食屋 必試A4和牛可樂餅+蛋包飯
2021-11-16 00:00
什麼是洋食?洋食指的是在日本發展而成的西洋風料理。日本在明治時代吸收了歐美的飲食文化,例如可樂餅就是那時從法國傳入日本,再經演化而成的。當時和洋折衷的料理十分盛行,這間洋食屋就是想呈現這段時期的特色,供應的雖不是令人驚豔的菜式,但簡單和暖心就是精髓。
本地品牌期間限定店
店主希望餐廳有旅行的概念,客人除了來打卡和吃飯,還有手信買走,所以特別在一樓閣樓位置賣精品。開店初期,店家邀請了本地品牌At Home Journey在這裡開設Pop-up store,餐廳用到的杯、碟、餐具都可在這裡找到,喜歡的可把它們帶回家呢。
Shibui 洋食屋
地址:九龍城侯王道22號地舖
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