網購水果|每月10萬生意額 品種多過街市 店主:送貨上門贏服務
2021-11-12 00:00
低成本、包送貨
網上水果店老闆JACK解釋,水果的重量相對其他餸菜重,特別是西瓜、榴槤等,而網店包送貨服務,比自行購買更方便。JACK說到,除設相熟車隊處理送貨外,亦對著重食品包裝,以免運送過程中損壞水果,如一些容易因碰撞而出現花痕的水果,如蘋果或雪梨,會以膠盒包裝保護;即使一般水果,也會放進膠袋,確保運送途中,不損壞產品。
不少人聽到網購水果,第一反應都會是:「吓?水果當然要拿上手『揀』,怎可以胡亂上網買?」 JACK表示,網店的客源多以客人互相介紹,因此著重口碑。畢竟不少水果會出現損耗,任何人也會有不小心、疏忽時候,所以必須以客為先,有問題的貨品可能下一次補回給他或退回貨款,以挽回客人對網購的信心。
他又分享,曾有客人購買了一箱日本水蜜桃,但儲存時沒有放進雪櫃,一星期後打開水蜜桃已經變壞腐爛,客人更曾質問JACK平時街市買蘋果橙也是這樣存放;後來JACK細心提醒客人香港和日本天氣有別,因此日本水果需放進雪櫃存放;事後他亦再以特惠價錢補回一箱水蜜桃給該客人,後來該客人更介紹了不少朋友網購。
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