【Staycation新體驗】東涌世茂喜來登酒店喜來農夫住宿計畫　綠色宅度假梅窩有機農場當城市農夫

疫情下宅度假（Staycation）大行其道，特色住宿體驗更是百花齊放，好像最近便有本地酒店與有機農場攜手合作，推出全新的農夫主題住宿計畫，讓客人在宅度假時可體驗有機耕種的滋味，一嘗化身城市農夫的樂趣。

「喜來農夫住宿計畫」，是由東涌世茂喜來登酒店與距離酒店約半小時車程、位於梅窩的Winnie The Farm有機農場合作，農場由城市農夫Winnie在數年前創辦，由她與一群親友、附近村民及義工等合力悉心打理，難怪看來不大的農場便植有許多蔬果及樹木，予人生機勃勃的感覺。

農場前半部分是休閒區域，客人可在此享用特色農家餐（須預約），至於後半部分則是展示農夫們「心血」的種植區。據Winnie介紹，眼前所見的植物便包括貓鬚草、四角豆、梅爾檸檬、無花果、蝶豆花、沖繩苦瓜，以及被譽為「世界最富營養價值的樹」辣木等等，Winnie稱辣木全身都是寶，枝葉更可作煲湯湯料，有助補充體力，堪稱「窮人補品」。

為保護環境及讓蔬果更天然，農場一直堅持有機耕種及自家堆肥，街坊、附近餐廳及剪草工人對此都大力支持，不時送來腐爛蔬果、未經烹調的廚餘、蛋殼、咖啡渣及碎草等，經高溫發酵後成為優質肥料，難怪園內的植物都長得健康翠綠。

接着我們便體驗鬆土、培苗等工作，當我拿起耙子鬆土，數下已覺汗流浹背，手部痠軟，讓我深深體會農夫的艱辛！過程中最輕鬆的活動可算是採摘開得燦爛的藍色蝶豆花，園主的妹妹Tweety教我們將手指放在花托上，輕力便可將整朵花摘下。摘來的蝶豆花，加入香茅即可沖出風味花茶，Winnie將茶冷凍後給我們品嘗，真是消暑佳品，加片檸檬還可將茶色由藍變紫，打卡一流。其他如洛神花茶及貓鬚草茶，也是挺佳的消暑特飲！

提提大家，這個「喜來農夫住宿計畫」，在農夫體驗外，還包括酒店豪華客房一晚住宿連雙人自助早餐、采悅軒中菜廳雙人低碳晚餐、單程酒店至農場接送，每晚由2,100港元起，適用至今年12月31日。至於該住宿體驗則是萬豪酒店集團今年力推的Good Travel with Marriott Bonvoy計畫下的其中一個項目，目的為推廣環境及海洋保育，以及社區參與等。
網頁：www.marriott.com.cn/offers/family-farmcation-off-25225