【Staycation新体验】东涌世茂喜来登酒店喜来农夫住宿计画　绿色宅度假梅窝有机农场当城市农夫

疫情下宅度假（Staycation）大行其道，特色住宿体验更是百花齐放，好像最近便有本地酒店与有机农场携手合作，推出全新的农夫主题住宿计画，让客人在宅度假时可体验有机耕种的滋味，一尝化身城市农夫的乐趣。

「喜来农夫住宿计画」，是由东涌世茂喜来登酒店与距离酒店约半小时车程、位于梅窝的Winnie The Farm有机农场合作，农场由城市农夫Winnie在数年前创办，由她与一群亲友、附近村民及义工等合力悉心打理，难怪看来不大的农场便植有许多蔬果及树木，予人生机勃勃的感觉。

农场前半部分是休闲区域，客人可在此享用特色农家餐（须预约），至于后半部分则是展示农夫们「心血」的种植区。据Winnie介绍，眼前所见的植物便包括猫须草、四角豆、梅尔柠檬、无花果、蝶豆花、冲绳苦瓜，以及被誉为「世界最富营养价值的树」辣木等等，Winnie称辣木全身都是宝，枝叶更可作煲汤汤料，有助补充体力，堪称「穷人补品」。

为保护环境及让蔬果更天然，农场一直坚持有机耕种及自家堆肥，街坊、附近餐厅及剪草工人对此都大力支持，不时送来腐烂蔬果、未经烹调的厨馀、蛋壳、咖啡渣及碎草等，经高温发酵后成为优质肥料，难怪园内的植物都长得健康翠绿。

接着我们便体验松土、培苗等工作，当我拿起耙子松土，数下已觉汗流浃背，手部酸软，让我深深体会农夫的艰辛！过程中最轻松的活动可算是采摘开得灿烂的蓝色蝶豆花，园主的妹妹Tweety教我们将手指放在花托上，轻力便可将整朵花摘下。摘来的蝶豆花，加入香茅即可冲出风味花茶，Winnie将茶冷冻后给我们品尝，真是消暑佳品，加片柠檬还可将茶色由蓝变紫，打卡一流。其他如洛神花茶及猫须草茶，也是挺佳的消暑特饮！

提提大家，这个「喜来农夫住宿计画」，在农夫体验外，还包括酒店豪华客房一晚住宿连双人自助早餐、采悦轩中菜厅双人低碳晚餐、单程酒店至农场接送，每晚由2,100港元起，适用至今年12月31日。至于该住宿体验则是万豪酒店集团今年力推的Good Travel with Marriott Bonvoy计画下的其中一个项目，目的为推广环境及海洋保育，以及社区参与等。
网页：www.marriott.com.cn/offers/family-farmcation-off-25225