不吃早餐可以减肥?运动后进食会前功尽废?营养师拆解8大减肥迷思

2024-05-24 00:00

不吃早餐可以减肥?运动后进食会前功尽废?营养师拆解8大减肥迷思
不吃早餐可以减肥?运动后进食会前功尽废?营养师拆解8大减肥迷思

减肥方法五花八门,错误的减肥方法可能会导致越减越肥。不少人减肥会戒吃早餐,另外亦有人运动后不会进食,以免前功尽废。有营养师拆解减肥8大常见迷思,并为大家提供正确、健康的减肥建议。 

拆解减肥8大迷思 戒早餐可减肥?

营养师彭逸珊在其facebook专页发文拆解常见的减肥谬误,例如可否局部瘦身、只做运动可否变瘦、运动后进食是否等于白做等。

减肥常见迷思⬇⬇⬇

减肥迷思
减肥迷思
1: 运动后吃东西等于前功尽废?
1: 运动后吃东西等于前功尽废?
运动后适当摄取正确的食物,有助促进肌肉生长和提高基础代谢率。
运动后适当摄取正确的食物,有助促进肌肉生长和提高基础代谢率。
建议运动后的补充食物,以碳水化合物和蛋白质3:1的比例为最佳
建议运动后的补充食物,以碳水化合物和蛋白质3:1的比例为最佳
2: 只想局部减肥可以吗?
2: 只想局部减肥可以吗?
脂肪堆积是全身性的,无法单靠运动做到局部减重。不过,亦可以透过运动改善体态。
脂肪堆积是全身性的,无法单靠运动做到局部减重。不过,亦可以透过运动改善体态。
3:不吃早餐可以减重吗?
3:不吃早餐可以减重吗?
建议早餐要吃得好、午餐要吃得巧、晚餐要吃得少,有助消化系统在夜间好好休息。
建议早餐要吃得好、午餐要吃得巧、晚餐要吃得少,有助消化系统在夜间好好休息。
4:体重超标但没不适,要减重吗?
4:体重超标但没不适,要减重吗?
建议及早采取行动减重预防。她强调,「罗马不是一天建成的」,等到真的生病了再减重可能就太迟。
建议及早采取行动减重预防。她强调,「罗马不是一天建成的」,等到真的生病了再减重可能就太迟。
5:饮食没变,体重却一直上升?
5:饮食没变,体重却一直上升?
除了饮食不当可致肥,内分泌失调(甲状腺低下、多囊性卵巢症候群)或肝肾疾病也可能造成体重异常上升。如果出现异常体重变化,应及时就医检查。
除了饮食不当可致肥,内分泌失调(甲状腺低下、多囊性卵巢症候群)或肝肾疾病也可能造成体重异常上升。如果出现异常体重变化,应及时就医检查。
6:减重会有肥胖纹产生?
6:减重会有肥胖纹产生?
6:减重会有肥胖纹产生?
6:减重会有肥胖纹产生?
当体重快速变化时,肥胖纹容易出现。建议避免快速减重、保持肌肤湿润,以及维持规律运动,有助减少肥胖纹的产生。
当体重快速变化时,肥胖纹容易出现。建议避免快速减重、保持肌肤湿润,以及维持规律运动,有助减少肥胖纹的产生。
7:单纯运动就能瘦下来吗?
7:单纯运动就能瘦下来吗?
单靠运动的瘦身效果远低于饮食控制。
单靠运动的瘦身效果远低于饮食控制。
建议大家在减重时,饮食调整和运动两者并行最佳,如果只能选一个,应从饮食调整著手
建议大家在减重时,饮食调整和运动两者并行最佳,如果只能选一个,应从饮食调整著手
8:少量多餐比较容易瘦?
8:少量多餐比较容易瘦?
在总热量一样的情况下,吃三餐和少量多餐的减重效果是相同的。
在总热量一样的情况下,吃三餐和少量多餐的减重效果是相同的。

 

 

减肥8大迷思

1. 运动后吃东西等于前功尽废?

  • 运动后适当摄取正确的食物,有助促进肌肉生长和提高基础代谢率。建议运动后的补充食物,以碳水化合物和蛋白质3:1的比例为最佳

2. 只想局部减肥可以吗?

  • 脂肪堆积是全身性的,无法单靠运动做到局部减重。不过,亦可以透过运动改善体态。

3. 不吃早餐可以减重吗?

  • 建议早餐要吃得好、午餐要吃得巧、晚餐要吃得少,有助消化系统在夜间好好休息。

4. 体重超标但没不适,要减重吗?

  • 建议及早采取行动减重预防。她强调,「罗马不是一天建成的」,等到真的生病了再减重可能就太迟。

5. 饮食没变,体重却一直上升?

  • 除了饮食不当可致肥,内分泌失调(甲状腺低下、多囊性卵巢症候群)或肝肾疾病也可能造成体重异常上升。如果出现异常体重变化,应及时就医检查。

6. 减重会有肥胖纹产生?

  • 当体重快速变化时,肥胖纹容易出现。建议避免快速减重、保持肌肤湿润,以及维持规律运动,有助减少肥胖纹的产生。

7. 单纯运动就能瘦下来吗?

  • 单靠运动的瘦身效果远低于饮食控制。建议大家在减重时,饮食调整和运动两者并行最佳,如果只能选一个,应从饮食调整著手。

8:少量多餐比较容易瘦?

  • 在总热量一样的情况下,吃三餐和少量多餐的减重效果是相同的。

肥胖会引发甚么慢性疾病?

根据本港衞生署资料,肥胖会增加患上9种慢性疾病的风险:

肥胖所引致的慢性疾病
肥胖所引致的慢性疾病
高血压
高血压
心脏病
心脏病
高胆固醇
高胆固醇
 糖尿病
糖尿病
 脑血管病
脑血管病
 胆囊病
胆囊病
骨关节炎
骨关节炎
睡眠窒息症
睡眠窒息症
部分癌症( 乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及 子宫内膜癌) 。
部分癌症( 乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及 子宫内膜癌) 。

 

 

过度肥胖有机会引发以下疾病:

  1. 高血压
  2. 心脏病
  3. 高胆固醇
  4. 糖尿病
  5. 脑血管病
  6. 胆囊病
  7. 骨关节炎
  8. 睡眠窒息症
  9. 部分癌症(乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及子宫内膜癌)

早餐吃得好有助减肥 更可避免4大疾病

根据本港衞生署资料,早餐普遍被认为是一日三餐中昀重要的一餐,惯常吃营养丰富的早餐会给身体带来其他长远益处。

吃早餐有何好处?⬇⬇⬇

吃早餐的好处
吃早餐的好处
进食早餐可增加饱肚的感觉,从而减低我们于下一餐因过量进食而摄取过多热量。
进食早餐可增加饱肚的感觉,从而减低我们于下一餐因过量进食而摄取过多热量。
早餐时吃含丰富纤维的食物,亦可减少餐后血糖上升及减少胰岛素分泌,从而减低肥胖及患上多种慢性疾病风险包括二型糖尿病、心血管病及某类癌症。
早餐时吃含丰富纤维的食物,亦可减少餐后血糖上升及减少胰岛素分泌,从而减低肥胖及患上多种慢性疾病风险包括二型糖尿病、心血管病及某类癌症。
对于儿童及青少年来说,吃早餐更与较佳的认知和学习表现 ,以及减低超重及肥胖的风险
对于儿童及青少年来说,吃早餐更与较佳的认知和学习表现 ,以及减低超重及肥胖的风险
不吃早餐反而可能增加食欲,削弱胰岛素敏感度及脂肪代谢。
不吃早餐反而可能增加食欲,削弱胰岛素敏感度及脂肪代谢。
研究显示,不吃早餐的人士相比吃早餐的人士有较大的腰围、较高水平的空腹或餐后胰岛素,以及总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度。
研究显示,不吃早餐的人士相比吃早餐的人士有较大的腰围、较高水平的空腹或餐后胰岛素,以及总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度。
不吃早餐与多种维他命 (如维他命A、维他命 B6、维他命 D、核黄素及叶酸 )和矿物质(包括钙、镁、磷、锌及铁 )的摄取不足有关连 。 
不吃早餐与多种维他命 (如维他命A、维他命 B6、维他命 D、核黄素及叶酸 )和矿物质(包括钙、镁、磷、锌及铁 )的摄取不足有关连 。 

 

 

吃早餐的好处

  • 进食早餐可增加饱肚的感觉,从而减低我们于下一餐因过量进食而摄取过多热量。
  • 早餐时吃含丰富纤维的食物,亦可减少餐后血糖上升及减少胰岛素分泌,从而减低肥胖及患上多种慢性疾病风险包括二型糖尿病、心血管病及某类癌症。
  • 对于儿童及青少年来说,吃早餐更与较佳的认知和学习表现 ,以及减低超重及肥胖的风险。

不吃早餐的坏处

  • 不吃早餐反而可能增加食欲,削弱胰岛素敏感度及脂肪代谢。
  • 研究显示,不吃早餐的人士相比吃早餐的人士有较大的腰围、较高水平的空腹或餐后胰岛素,以及总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度。不吃早餐与多种维他命(如维他命A、维他命 B6、维他命 D、核黄素及叶酸)和矿物质(包括钙、镁、磷、锌及铁)的摄取不足有关连 。 

延伸阅读:不吃淀粉只计卡路里超错? 5大陷阱致减肥失败伤身

5大减肥陷阱
5大减肥陷阱
1. 只在乎卡路里数字
1. 只在乎卡路里数字
达到热量赤字虽是减少体重的基本原则,但如果忽略了营养素比例,可能会使内脏脂肪增加
达到热量赤字虽是减少体重的基本原则,但如果忽略了营养素比例,可能会使内脏脂肪增加
2. 不吃淀粉
2. 不吃淀粉
淀粉是3大营养素之一,含有身体需要的矿物质与维他命
淀粉是3大营养素之一,含有身体需要的矿物质与维他命
建议吃适量健康淀粉:番薯
建议吃适量健康淀粉:番薯
薯仔
薯仔
南瓜
南瓜
燕麦
燕麦
 3. 固定运动却吃不够
3. 固定运动却吃不够
运动可以增加热量消耗,但如果没有补充适当营养,可能会导致肌肉流失、精神不济
运动可以增加热量消耗,但如果没有补充适当营养,可能会导致肌肉流失、精神不济
4. 吃得太多
4. 吃得太多
就算是低脂的原型食物,吃过多还是会变胖
就算是低脂的原型食物,吃过多还是会变胖
建议原型食物也要适量食用:鸡胸肉
建议原型食物也要适量食用:鸡胸肉
鸡蛋
鸡蛋
海鲜
海鲜
坚果
坚果

 

 

 

延伸阅读:医生拆解10大减肥迷思 戒淀粉有效?

拆解减肥迷思|吃水果、减食量有效?
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迷思1:听说吃水果很健康
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错误做法:只吃苹果减肥
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正确做法:减肥也要确保营养均衡
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迷思2:听说吃太多水果会患脂肪肝
迷思2:听说吃太多水果会患脂肪肝
错误做法:完全不敢吃水果
错误做法:完全不敢吃水果
正确做法:一天一个拳头大小份量的水果
正确做法:一天一个拳头大小份量的水果
迷思3:听说168断食有效
迷思3:听说168断食有效
错误做法:一天只吃一餐
错误做法:一天只吃一餐
正确做法:一天至少两餐
正确做法:一天至少两餐
迷思4:听说少吃会瘦
迷思4:听说少吃会瘦
错误做法:断食只喝水
错误做法:断食只喝水
正确做法:至少一天两餐
正确做法:至少一天两餐
拆解减肥迷思|吃高脂食物、戒淀粉有效?
拆解减肥迷思|吃高脂食物、戒淀粉有效?
迷思5:听说吃油脂不会肥
迷思5:听说吃油脂不会肥
错误做法:坚果,五花肉,忌廉狂吃
错误做法:坚果,五花肉,忌廉狂吃
正确做法:尽量摄取富含omega-3的油脂(深海鱼和坚果)
正确做法:尽量摄取富含omega-3的油脂(深海鱼和坚果)
迷思6:听说少吃淀粉可以减重
迷思6:听说少吃淀粉可以减重
错误做法:完全不敢吃淀粉
错误做法:完全不敢吃淀粉
正确做法:可以选择优质淀粉
正确做法:可以选择优质淀粉
拆解减肥迷思|疯狂运动、断糖有效?
拆解减肥迷思|疯狂运动、断糖有效?
迷思7:听说疯狂运动有助减肥
迷思7:听说疯狂运动有助减肥
错误做法:每天疯狂运动
错误做法:每天疯狂运动
正确做法:运动至少做一日休息一日
正确做法:运动至少做一日休息一日
迷思8:听说运动不控制饮食不会瘦
迷思8:听说运动不控制饮食不会瘦
错误做法:完全不运动
错误做法:完全不运动
正确做法:适量运动
正确做法:适量运动
迷思9:听说断糖可以减重
迷思9:听说断糖可以减重
错误做法:看到营养品包装有1g糖就惊慌失措
错误做法:看到营养品包装有1g糖就惊慌失措
正确做法:2g糖才8大卡,可以忽略不计
正确做法:2g糖才8大卡,可以忽略不计
迷思10:听说吃代糖不好
迷思10:听说吃代糖不好
错误做法:觉得吃到代糖对身体不好
错误做法:觉得吃到代糖对身体不好
正确做法:相较于精制糖,代糖仍是较好的选择
正确做法:相较于精制糖,代糖仍是较好的选择

 

 

资料来源:爱健康营养师 珊珊(获授权转载)

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