港男30岁已患高血压 重达200磅服药16年 靠3招激减50磅成功降血压
2024-05-17 00:00
高血压可引发多种慢性疾病,由于没有明显病徵,亦被冠以「隐形杀手」的称号。本港一名男子于30岁已患高血压,甚至曾重达200多磅,多年来靠服药控制病情。后来因为一个原因,他决心减肥,调节饮食,成功磅减至150磅,血压数字变得「靓仔」。
患高血压重达200磅 30岁起服药16年
据衞生署「2020-22年度人口健康调查」显示,本港约有29.5%的15岁至84岁非住院人口患有高血压,而且有年轻化趋势。现年46岁的洪先生,于30岁时确诊患上高血压,十多年来靠药物控制病情。
为何会患上高血压?⬇⬇⬇
洪先生年轻时爱吃煎炸食物和自助餐,导致早在30岁时已患高血压。他表示:「服药当然会有副作用,这十几年来曾转药几次,亦曾上试过敏感。不过那时一直觉得服药就控制到,今天吃完,明天血压一定『靓』,所以一直也怎么用其他方法去改善。」
患高血压因1事减肥 激减50磅成功降血压
直至数年前,他获邀担任好友的伴郎,于是毅然决定减肥。除了做运动外,亦跟随营养师建议从饮食入手,最终让体重成功从200多磅减至150磅,除了体型更见健康之外,最令他喜出望外的是血压数字亦变得「靓仔」。
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除了做运动,洪先生也跟随营养师的建议,调整饮食习惯。他表示:「我的饮食习惯真的改变了整个方向,由喜欢自助餐、重口味的东西,变成『均衡饮食』。除了体态,整个人的感觉都轻盈了不少。」到底,有何饮食秘诀?
1. 避开多汁酱的食物
洪先生表示,外出用膳时时「要学识点样叫嘢食」,例如避免进食湿炒河粉等食物,因为酱汁是影响健康的「重灾区」。另外吃烧味饭时也会提出「汁另上」,务求减少摄取过多盐及油分。
2. 自备饭盒
都市人生活忙碌,要每晚自备翌日的餐盒对不少人来说均是一大挑战。洪先生笑指自己也不例外,选择食材及烹调方式方面,他有一套:「我会一次过准备3至4日的份量,只要用对储存的方法就可以。我的餐盒很简单,一份蒸菜或烚菜、一份糙米饭或意粉,主要是低升糖的主食类以及一份肉。肉类我多数会选择鸡胸或海鲜,这些都是优质蛋白质。」
3. 多吃原型食物
罐头、加工食品亦藏高钠陷阱。洪先生深深明白吃原型食物的好处:「以前我也很喜欢吃肠仔等加工食物,但其实这些食物于制造过程中加入了不少盐、糖或其他化学成份,所以现时我也会选择原形食物,是比较健康的选择。」
除了调整饮食习惯,他亦会参与「东区地区康健站」举办的高血压互助小组或运动工作坊,透过朋辈工作坊的互相鼓励及理解,一起克服「高血压」的健康问题。对于预防高血压的时机,洪先生寄语指:「You are what you eat,我觉得无论多年轻也好,也要懂得及时投资自己将来的健康,健康要预防于未然。」
他
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预防高血压 在家煮食有何注意?
据食物安全中心研究,本港成年人摄取钠的膳食来源主要来自佐料及酱料和汤水,还有加工和腌制肉类食物。环境及生态局指,市民在外出用膳时,可要求「酱汁另上」、「少汁」、「走汁」等;在家下厨时,多以天然调味料来提升菜式风味,以取代高钠的佐料及酱料;在自制汤水时,应适量添加食盐及其他调味料,甚至不加盐;购买预先包装食品前,则应查阅食物营养标签的钠含量。
环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物安全中心主办的「全城减盐减糖」运动,近期推出《预先包装食品「盐/糖」标签计划》,让消费者容易辨认「低盐」、「无盐」、「低糖」及「无糖」的产品,从而作出有依据的决定。《少盐少糖食店计划》则旨在鼓励餐厅为顾客提供少盐少糖的菜式和选项,全港已有约1000多间餐廰、快餐店及茶饮店参加计划,让市民在外出用膳时有更多健康选择。
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