芒果营养｜营养师分享6大芒果营养：抗氧化/稳定血压 惟2类人不宜
2023-06-21 00:00 
香甜的芒果季到来，香气逼人是不是让人很难抗拒呢？营养师程涵宇分享芒果的5大营养，她也提醒芒果虽然美味，糖尿病和肾脏病人应控制份量，才不怕影响健康。
#钾
芒果富含钾，能帮助稳定血压、远离心血管疾病，同时能够促进代谢，避免水肿。
#维生素A
营养师分享，芒果的维生素A是苹果的60倍，是保护视力超棒的水果之一。
#镁
芒果也富含镁，是一种天然神经安定剂，有助于提升睡眠品质。
#膳食纤维
芒果内含丰富膳食纤维，能促进肠道蠕动排便好顺畅。
#维生素C
维生素C能帮助抗氧化，维持身体保护力，还能促进胶原蛋白形成维持皮肤弹性。
#芒果苷Mangiferin
芒果中内含芒果苷，是芒果特有的存在，一种类黄酮增加抗氧化能力。
芒果香甜可口，一般人总误以为热量很高，营养师程涵宇说明，芒果热量并没有想像的高，像是一颗中型约350公克的爱文芒果热量约100大卡，其实只要挑对芒果吃，热量差很多，她也提醒挑选完熟的吃，可以吃到更丰富的维生素Ａ及β-胡萝卜素。
虽然说芒果营养丰富，也提醒2族群吃之前要注意，糖尿病患须控制份量，中型的爱文芒果每次半颗，另外也建议芒果可以添加蛋白质来源一起吃，来减少血糖波动，像是芒果牛奶、无糖芒果优格、芒果炒牛肉等。而肾脏病患，则建议挑选爱文、金煌这两个最低钾的芒果种类适量吃，较不影响健康。
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