食滞消滞｜食滞胃痛胃胀便秘必吃山楂？ 中医推介4款消滞汤水茶疗
2023-01-23 00:00 
过年食滞，胃痛胃胀，吃甚么可消滞、帮助消化？注册中医师张玉珊接受《星岛头条》访问时指出，吃过量难消化食物，就会出现胃胀、腹泻等肠胃功能不协调情况，缓解速度因人而异。张医师推介4款消滞解油腻的汤水茶疗，亦有助预防食滞胃痛。
食滞6大症状
张玉珊医师接受本网访问指，新年期间，传统贺年食品例如年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、煎堆、油角、瓜子等大展舞台。应节的同时，若吃过量难消化食物，脾胃受纳消化功能就会出问题，出现肠胃食滞情况。
她列出肠胃功能不协调，食滞的症状：
4款消滞汤水茶疗
张医师指，对于体质较好人士，食滞症状一般可在数天内自行缓解消失；体质较弱人士则需要汤水、食疗帮助，但若一星期内不能自行缓解，就建议要找医生或医师跟进情况。
她建议，当进食难消化食物时，可饮用茶类来消滞行气，以防止脾胃受损。寒底热底人士喝甚么有助消滞消化？张医师推介以下4款汤水茶疗：
山楂麦芽消滞效力最强？
上述消滞汤水茶疗当中不乏山楂、麦芽和陈皮，张医师受访指，若吃肉类/脂肪类较多的话，山楂的消滞效力最强；若是喝冻饮或生冷食物较多，陈皮和麦芽的消滞能力则较佳。
同场加映：胃部消化食物所需的时间
营养师高敏敏曾在其facebook专页列出13种蔬果、肉类、饮品等常食物，在胃部的消化时间：
记者：Victoria
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