防癌｜吃南瓜有助减肥护心防癌 4款南瓜营养功效大比拼
2022-10-28 00:00 
万圣节快到，南瓜成为了节日主角，不少人也会烹调南瓜菜式应节一下。原来多吃南瓜对身体有益，更能防癌！台湾营养师高敏敏分享南瓜的好处，又解构4款南瓜品种的营养价值。
南瓜的营养价值
营养师高敏敏近日在其Facebook专页指，南瓜的营养价值高，除了有护眼、护心功效，还可以防癌！她分享南瓜的营养和功效，详情如下：
4款南瓜品种营养大不同
南瓜好处多，而且不同的品种的营养价值也有不同。高敏敏为大家介绍4款常见南瓜，当中台湾南瓜含最低热量和水份；日本南瓜含最多β-胡萝卜素、维他命A、C；栗子南瓜含最多维他命E；菊花南瓜含最多锌。
点击大图即睇4款南瓜营养详情：
此外，高敏敏建议大家平时就可以多吃南瓜，因为它属于全谷杂粮类，可以用它取代部分精致淀粉，帮助身体维持免疫力、更健康。
内容获「营养师高敏敏」授权转载
同场加映：26种防癌食物
维持健康饮食，有助预防癌症。美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）网站列出以下26种有助预防癌症的食物，包括蔬菜、水果、坚果类等，不妨多吃：
撰文：Ricca
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