开学补脑|增强记忆力集中力 中医推介8款补脑食物
2022-09-01 00:00
莘莘学子开学了!吃甚么可补脑、加强集中力及记忆力?注册中医师梁尹倩(Cinci)表示,想健脑益智,可以从补肾方向入手。她推介8款食物,有助补肾益精,增强脑力。
梁医师在「CheckCheckCin」facebook专页表示,中医理论认为「肾藏精生髓,髓聚而为脑」,要有足够肾精滋养脑髓,才能使脑部发育健全,更能集中精力学习。因此,想健脑益智,可以从补肾方向入手。
她表示,「黑入肾」,不少黑色食材都有补益肾气的作用,例如黑芝麻、黑木耳、黑豆、乌鸡等,而坚果类食物如核桃、花生、开心果、栗子亦有补肾功效。家长们不妨适量使用这些材料煲汤入馔,或者准备坚果作为小吃。但要留意的是,经烘制的坚果类食物多属性温热,多吃小心上火。
8款补脑食物
1. 黑芝麻
- 属性:性平
- 功效:益肝肾、养血乌发、润肠通便,可改善早生白发及皮燥发枯的问题。
2. 黑木耳
- 属性:性平
- 功效:滋养益胃、补气强身、凉血活血。
3. 黑豆
- 属性:性平
- 功效:补肾健脾、利水下气,有助纾缓因肾虚引起的腰痛、水肿、容易抽筋等症状,适合各种体质人士服用。
4. 乌鸡
- 属性:性平
- 功效:滋阴清热及补肝益肾,滋补效果比鸡较为温和。
5. 核桃
- 属性:性温
- 功效:补肾固精、益气养血、润肠通便,有助健脑益智,增强记忆力。
6. 花生
- 属性:性平
- 功效:补气润肺、健脾开胃,能改善儿童智力、增强记忆力。
- 食用宜忌:气虚、血虚、食欲差或哺乳中的产妇进食。至于阴虚内热,或内火偏旺者不宜多吃炒花生,以免助热上火。
7. 开心果
- 属性:性温
- 功效:温肾暖脾,润肠通便。
- 食用宜忌:老少咸宜,适合气滞者、寒底人士因胃寒引致的胃痛不适、腹胀、常叹气的人食用。
8. 栗子
- 属性:性温
- 功效:养脾健胃,更可活血、补肾、强筋骨,能纾缓因脾胃虚寒而出现的胃痛不适等症状,或因肾虚而引起的腰酸膝软、夜尿频多等症状。
- 食用宜忌:要注意食用过量易引起胃胀,因此易饱滞及多胃气人士不宜多吃。
内容获注册中医师梁尹倩授权转载
梁尹倩(Cinci EC):香港注册中医,修毕美国佩柏戴恩大学工商管理学士、香港大学中医全科学士及中文大学针灸学理学硕士,《饮汤》系列作者及两孩之母。
————
撰文:Nicole
立即下载 | 全新《星岛头条》APP:https://bit.ly/3yLrgYZ
關鍵字
最新回应