星岛日报

【#合味道纪念馆香港】自选配料DIY创意杯面 在港体验东瀛热门游点

2021-04-05 00:00
  到日本杯面博物馆自制独一无二杯面,是不少家庭的亲子旅游指定节目,但疫情影响下,出外旅游要再等等,不过DIY杯面则可在港体验!说的是日清食品合味道纪念馆最近登陆香港,推出三大DIY工作坊,除可自制杯面和即食面外,更可体验全球独家限定的谷物麦片工作坊!
  为纪念即食面发明者、日清食品创办人安藤百福对食品创新贡献而设立的日清食品合味道纪念馆(又称杯面博物馆),向来是日本亲子游的玩乐热点之一。今次合味道纪念馆登陆香港,为日本海外店的第一家,「粉丝」当然兴奋!
  纪念馆占地近一万方尺,特设三个体验式工作坊及多个特色展览打卡位。除有深受欢迎的「我的合味道工作坊」和「出前一丁工作坊」外,最令人注目的是全球独家限定的「榖物麦片工作坊」,参加者可亲身探索新产品榖物麦片的诞生缘由及制作过程。
  笔者参加了三个工作坊,发现各具特色,其中「出前一丁工作坊」(收费为每人$120)难度较高,过程长达九十分钟,大家可亲自搓揉面团、切面及设计包装,其中压制面条步骤须以人手搅拌面粉,虽然颇费气力,但小朋友一般都可应付。至于「我的合味道工作坊」及「榖物麦片工作坊」(收费均为每位$60),只需自选配搭材料,以及负责设计包装,相对简单,制作时间各需三十分钟。据知日本现时有两所日清杯面博物馆,分别位于横滨及大阪池田,入场费为每人500日圆,若参加杯面制作要另付400日圆,合共900日圆,折算约63港元,因此香港的同类工作坊,收费算合理。
  纪念馆除有工作坊,同时亦是一所博物馆,馆内的经典展览设有三大打卡位,例如超吸睛的「杯面墙」,齐集来自全球各地不同口味及包装的合味道杯面,很有气势!其馀打卡位为三米高的「大杯面」及特色展墙,后者在墙上介绍了安藤百福的三大发明,包括即食面、合味道杯面和太空拉面。但要留意,必须参加其中一个工作坊才可进入纪念馆,所以想打卡的话,就要上网预约工作坊喇!不过馆内的纪念品店则免费入场,大家可从中搜购一系列独家纪念品及礼盒,较热门的有清仔Tote Bag及T恤,趣致又实用,入场者更可欣赏多款珍藏精品,虽是非卖品,但可亲睹珍藏,实属难得。

合味道纪念馆香港
地址:尖沙嘴中港城2楼26至35号
  

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