香港机场$150飞天价云吞面!港男怒轰缺1灵魂食材 另设隐藏收费网民同情:当交学费
2024-03-25 00:00
有时传统味道的配搭才是食品的精粹,如果失去其中一种味道会令人甚不习惯。一位港男于网上群组分享,早前他从外地回港,抵埗后顺道在机场一间老字号粉面铺用餐,发现店里供应的云吞面缺少一样「灵魂」食材,而且连饮品收费近$150,结账时更发现餐厅会收取隐藏费用,令他大感不满,怒轰餐厅「强迫消费」!
港男光顾香港机场老字号粉面铺 怒轰云吞面欠缺「灵魂」食材
点击睇港男不满机场用餐体验:
![点击睇港男不满机场用餐体验](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3c91f365531da360a38a6814b0ff25ac/2024-03/1_24.png)
![世界各地机场都会开设不同的餐厅](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b6ef7e9f6cacab115f086f05ef28d79b/2024-03/2_2_27.png)
![好让旅客等待上机或转机时可以享受特色餐点,感受当地的饮食文化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9b387e2147b0fa686a3d187e616164d8/2024-03/3_0_10.png)
![不过部份地方的机场餐厅收费或与市区有别](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/99a36d14b1458abdfd609458ca74a810/2024-03/4_2_11.png)
![令人有种「机场食饭系贵啲」的感觉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/18e152eb05c9c66d3a0c7aea33e3279a/2024-03/5_2_12.png)
![一名港男早前经过机场回到香港](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1892bb42ff18cb6e186890089c690475/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_1__4.png)
![落机时有感肚饿便决定先在机场用餐才离开](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/12d4ecde493b4f24333ae54f7c281e2b/2024-03/7_1_44.png)
![他选了一间本地老字号粉面铺](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8b23b4f1c90aa82705622a4580d13989/2024-03/8_5_23.png)
![下单点了一碗云吞面及冻鸳鸯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/26c1125ef9842153c632720b49dfd0ac/2024-03/9_5_33.png)
![正当他打算好好「医肚」的时候,发现云吞面缺少了一种「灵魂」食材](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d0d813a6e3c9173c82bf7ba974d8a826/2024-03/10_5_26.png)
![韭黄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/51e5c996ef59ae69db8c88311b12de8c/2024-03/11_5_5.png)
![由于云吞面配以韭黄是传统食法,令到楼主甚为不满](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/748189ec4e54c4ad7efea1b18588c33e/2024-03/12_5_6.png)
![直至结账时才发现被收取$6茶芥,楼主于印象中未于当眼位置发现收取茶芥的告示](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/495430d90febebe5c762e6964a79b138/2024-03/13_5_6.png)
![直至到收银处才见到收取茶芥的告示,连同加一及茶芥,最后索价$146.3](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e40a5257fd22d4ffbb522511c051d82c/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_2__0.png)
![楼主认为价钱贵不是问题,问题出于「竟然无韮王(韭黄)」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c42b44693451fccf586cde901d717d18/2024-03/15_4_9.png)
![再加上入座时没提示收取茶芥,「我也没叫茶」,他更误以为入座时奉上的茶是用来洗筷子](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/927418a3bdfd2762bc6b7ac086cf0e35/2024-03/16_4_5.png)
![他认为卖面与酒楼有别,觉得不该收取茶位费用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7c7303e6a5af4332ad6dd32bbd492e21/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_12.png)
![其实同样曾有顾客光顾同一间粉面店被收取茶芥,他表示只于收银处写明收取茶位,投诉后才可免茶钱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/446e9cf809b9a71f5e5e65b1c1e49cdb/2024-03/18_5_4.png)
![有网民分享其他食评照片,显示云吞面有配以韭黄,楼主表示他不需作假,自己那碗云吞面确是没有韭黄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/28bc0ac170705b4ae38a0a6da82f3111/2024-03/19_6_3.png)
一名港男于网上分享在香港机场一次不愉快的用餐体验,事缘他早前光顾机场内一间老字号粉面店,下单点了一碗$97双拼云吞及水饺面及$30冻鸳鸯。惟当服务员送上云吞面后,事主发现碗内没有传统云吞面该有的配料——「韭黄」,令他大感不满。直至结账时他发现全单总计$146.3,原来内含$6茶芥及加一服务费。
事主认为招牌标榜「粉面专家」,与酒楼有别,不该收取茶位费;再者,他表示没有看到店家贴上告示表示需收取茶位费,直至结账时才于收银处发现,令他有种「强迫消费」的感觉。他在结账时有向店员反映茶芥问题,惟对方回应令他很无奈,「我埋单有同收银讲!我叫嘢饮仲要收茶位!佢话公司规定一岁都要收」。有网民认为不一定酒楼才可以收茶钱,而网上资料显示并可于该餐厅「饮茶」,其铜锣湾分店亦有收取茗茶费用。
网民回应机场用餐:真系要预咗贵同唔好食!
![点击睇网民回应天价云吞面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4fc44568a4a94ee92ee1fd94420c280c/2024-03/47_18.png)
![返到黎仲喺机场食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e00bbdbc0b63565b1eca034687ca417/2024-03/48_17.png)
![劏到一颈血](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5f64417fdf9c0961ebac985ab63e1ac2/2024-03/49_16.png)
![埋单唔使两旧水,已经非常之合理,嫌贵就唔好扮嘢喺机场食,呢啲叫做自己攞嚟衰](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/98eadda0697b25003aea25ccf4446f9c/2024-03/50_16.png)
![人哋运啲食材入机场唔使费用㗎?忍多阵出市区食会死咩?游客区系咁嘅收费啦!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0c03f911b1cbe5563ecb0e636a763590/2024-03/51_17.png)
![去机场食即是旅客,有钱旅游唔志在俾多些钱,睇得你起至收贵](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78ff3ba921132c5654bd1806594b1fdc/2024-03/52_18.png)
![传统云吞面冇韮王(黄)的确是不好的,失色](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0298a3dfbf8a297e9efbe7dee294bc85/2024-03/53_17.png)
![以前机场食嘢无咁贵,抢钱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f0b8820abd923103c66338263b3878dd/2024-03/54_17.png)
![有边个机场平㗎](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d99562c06a080b6f5a3cb402a6ef66d2/2024-03/55_22.png)
![你忘记了自己在那里欧巴](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6627730417583175dcb269f65db98c64/2024-03/56_19.png)
![不过韭黄真系未必间间有 以前起湾仔食都无比](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/176d1ba60f3591485486c1d42080dab4/2024-03/57_18.png)
![机管局又话同市区一样价](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f909cfed71e8f853f6aec26dcf6c8936/2024-03/59_15.png)
![只有无韭黄呢条罪成立](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9daa40aaba937612dfe11a789662e6b7/2024-03/60_21.png)
![系湾仔食 都唔洗$50](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/07c2fa8c592de2dcec0f0e9576fd2811/2024-03/61_20.png)
![自问都去过唔同嘅地方旅行,机场嘅餐厅贵些少系应该,但系唔系双倍嘅价钱罗](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d76258e2127da5aee3e5545184806e8c/2024-03/62_20.png)
![香港嘅食肆做得越嚟越差,当客人系水鱼?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e26871b4170fa0121a84a88a58b0bcf/2024-03/63_19.png)
![哗,天价! 癫架](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1d0a70dc576fdd3fc4a94105312f9ed9/2024-03/64_19.png)
![机场喎!我哋点会帮衬吖?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8bd13ee52d482a7e0c75074af6f92ce6/2024-03/65_19.png)
![机场食咩都贵架啦, 入去前望下餐牌先啦](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/22da76bd091e470d1dab5e81e33ffbd5/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_3_.png)
不少网民认为事主不该在机场用餐,因为收费定必比市区收费更贵,「劏到一颈血」、「哗,天价!癫架」、「机场喎!我哋点会帮衬吖?」有人更表示曾于湾仔分店吃同样的云吞面,价钱只需$50。同时,有网民理解楼主的不满,认为传统云吞面没有配以韭黄是失色,亦未必每一间分店都会提供,只能当这次经验是「交学费」罢了。
传统云吞面吃法一定配上韭黄?
![点击睇传统云吞面是怎样炼成?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd607135ff1f8d67ba44daf70952adc4/2024-03/28_25.png)
![一个传统云吞面包括面、云吞与上汤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42dec53f48a69199f9afb489c6296cba/2024-03/27_30.png)
![面要用全蛋面「生面」,主要以竹升面方式制造](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ec91d4b1631defe7f04fe691793bd40/2024-03/28_0_18.png)
![云吞可分为鲜虾或鲜虾猪肉云吞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2039aee11c5ff8a5fc179a70b465835d/2024-03/29_27.png)
![汤底要用上大地鱼、虾角、猪骨、虾子等材料熬制](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55bd1e521f1f2edc3636c96d55f7ee1e/2024-03/30_0_15.png)
![宗云吞面会加上韭黄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dc1450e366a4b0a56a5ced0f9f0a44b5/2024-03/31_0_14.png)
![吃法为先喝一口汤再吃一粒云吞再吃面,再吃一粒云吞再一口面,如此类推](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6dc04f666204676319a0cd0ae8f4b6d4/2024-03/32_0_12.png)
![有人将云吞面叫称作「蓉」,从「芙蓉面」衍生,芙蓉形容貌美丽的女子,故作比喻成靓面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/07f8b24dc631e64f0afe0a6f6b22bdb6/2024-03/33_0_13.png)
![故此,云吞面亦有大细蓉的叫法,细蓉为两両面作一碗,份量小适合风月场所的女士](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/189ff5aa9366e7675402ad1ad441d6d4/2024-03/34_0_14.png)
![大蓉则有三両面,提供予搬运工人,让他们可以吃饱开工](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ce0c6ab6d5ca24b91a8543117c5cdfc5/2024-03/35_29.png)
![国学大师王亭之曾撰文,表示细蓉是西关大少的发明,西关大少为富裕人家,不多体力劳动,每吃云吞面,因嫌太大碗,所以面铺将面的份量减半](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3045e68e861ddc485001ec54f28c68e7/2024-03/36_31.png)
正宗云吞面吃法的确会加上韭黄,要是没有了韭黄会令云吞面缺少一种熟悉的味道,今次事主因云吞面欠缺韭黄而不满,亦不无道理。
延伸阅读:油塘大本营酒楼茶位新规矩?!1个情况坐卡位须多付茶芥 茶客狠批不知所谓 网民笑指:归根究底都系土地问题
![点击睇酒楼规定引起不满](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d83fe843f2b231ae4982b7a3027d0f0/2024-03/1_9_10.png)
![平时我们多于茶餐厅看到4人卡位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c27e81431179300fb1f074745ada7d0b/2024-03/2_10_43.png)
![顾客相对喜欢这种座位,全因可以坐得比较舒适](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8dd66ba6a79b2f35d38ff17da1d91a7a/2024-03/3_9_8.png)
![现在连部份酒楼也有提供这种卡位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0612b4edfda408dea3d6a16bdbfa4a95/2024-03/4_8_9.png)
![相比起传统座位,茶客们既享受高私隐度,同时也相对宽敞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0c955efdcc5679f037f19dffd3cb5aee/2024-03/5_7_16.png)
![不过近日有网民打算光顾油塘大本型商场一间酒楼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f90e6113145603d762d54350c0430ea6/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_11.png)
![他先于店外被店员安排内进](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/75a155a025336247ac1013e73321b20c/2024-03/Kp2023_Riddle__Template_1__3.png)
![当他走进店内时发现大部份餐桌尚未收拾](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6aebcba6a114cdff8ad42d5b9a3b89b4/2024-03/8_4_19.png)
![所以看到有备用的卡位便打算直接坐下](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f4dc60f316308caed175e0d9316ea890/2024-03/9_4_12.png)
![岂料员工即时前去表示要收取附加费,还表示是公司规定](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/35beeb06c81f8132ea4e3aaab0a56904/2024-03/10_4_6.png)
![后来网民见到店内贴出一份告示令他大感不满](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7b38bc7347bbe3673f954ad8067c1e58/2024-03/11_3_28.png)
![告示写上1至2人顾客如要入座4人卡位,须被收取3人茶芥](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7528fb4368b542bb41ed1e0d55698ef5/2024-03/12_1_25.png)
![网民认为这是无理收费!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/81e1673c7a8f00a5c7f1faf3c6078b1d/2024-03/13_1_23.png)
![他直言「不知所谓,顶唔顺即走」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/370f88bf8f95eddaf605ce12518f8ec0/2024-03/14_0_24.png)
![网民将个人经历分享到网上,有人质疑他为何一定要坐卡位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/84e080b7c2feffe0a9cc41f0c4f21a6a/2024-03/15_1_21.png)
![他解释由于现场大部份餐桌尚未清洁,所以他才选坐乾净的卡位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c07ace0bf22a80e7afc827851721bced/2024-03/16_1_24.png)
![可是却遭到员工「冲来收起套碗筷,仲大大声话公司收钱,态度服务齐晒」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/13b1c30572909fa8e21c61b3335edbe2/2024-03/17_1_34.png)
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