【健康Talk】便秘吃香蕉更严重？想顺利排便应改吃5种水果

不少人都有食水果习惯，不但可促进健康，亦可改善便秘。当中，不少人都以为吃香蕉可帮助排便，但原来有便秘的人，若进食不熟的香蕉，反而可能会导致便秘问题变得更严重。

有医生表示，生的香蕉含有较多果胶，不容易消化，进食后容易有饱足感，甚至可能引起胀气。另外，绿色香蕉也富含抗性淀粉，难以被肠道消化，加上果胶有吸附水分的特性，而且绿色香蕉还含有鞣质，具有收敛性。这些要素虽有助改善肚疴，却无法帮助排便，反而可能会继续便秘。

至于黄色熟香蕉，其中的果胶已经在成熟过程中，转变为比较容易消化的形式，而且熟香蕉的水溶性膳食纤维含量较高，能帮助排便。另外，果皮上出现黑斑的黄色熟香蕉，含有果寡糖和山梨醇，虽有助排便，但一般市民均在香蕉长出黑斑前食用，因此对便秘者的帮助较少。医生建议，有便秘症状的人，应少吃香蕉及苹果，并可选择梨子、西瓜、木瓜、蜜瓜、火龙果等瓜果类水果食用，但亦不应进食过量，以免腹泻。