【2019米芝莲出炉】隐世豆浆店、台式小食店上榜

2018-12-11 18:51

二人开设的台菜小店「请坐」去年获米芝莲「车胎人美食推介」，惜荣誉却带来争拗，「请坐」结业收场。

米芝莲官方公布《米芝莲指南香港澳门2019》，当中不乏街头小食店上榜，包括位于新蒲岗的「豆浆大王」以及位于中环的「吃什么」。

「豆浆大王」是以香滑豆浆起家的新蒲岗工厂区小店，老板的父亲也是以制作豆浆起家。老板学艺后自立门户，不只卖着豆浆与粢饭，另外开拓不同类型的主菜与小食，当中有荷叶肉骨笼仔饭，和店员们都私心推介的饺子和云吞。

另外，在71间车胎人美食推介中，有1间新上榜的小店「吃什么」。「吃什么」由2名台湾人妻开设，二人开设的台菜小店「请坐」去年获米芝莲「车胎人美食推介」，惜荣誉却带来争拗，卷入股权及商标纠纷，「请坐」结业收场。其后，二人重开中环「吃什么」，并重新出发，餐厅的招牌菜式包括正宗台式牛肉面、各款口味蛋饼及夜市必吃咸酥鸡。