消委会：磨利不锈钢刀 延长使用寿命

刀刃用久了会变钝，不但切割时不够乾净利落，更有机会因为需更用力切割而增加使用时的危险性。不锈钢刀经适当磨利便可再呈锋利，不仅能延长使用寿命，亦可减少废弃物，有助促进可持续消费。

不锈钢刀的设计、硬度及变钝程度各有不同，而各种磨刀工具例如磨刀棒、磨刀石及磨刀器等亦各具特性；用户如有需要，不妨向不锈钢刀的代理商或刀具店铺查询是否有适合的磨刀工具出售或提供磨刀服务