河北面馆推天价牛肉面 一碗1.6万半年卖4碗

2018-08-05 20:09

「豪华牛肉板面」398元和「豪中豪牛肉板面」13800元。网图
「豪华牛肉板面」398元和「豪中豪牛肉板面」13800元。网图

内地一名网友最近发帖称,在石家庄市一家面馆发现该店有一款板面定价竟然高达人民币13800元 (约1.6万港元)。帖子一出便引起广大网友议论,有人质疑是炒作。但据店家表示,推出半年多来,已经卖了4碗。
当地媒体报道,面馆的价目表上共有6种面,其中3种的价格比较正常,另外3种就是被网友称为「天价面」:分别为「火鸡豪华板面」108元、「豪华牛肉板面」398元和「豪中豪牛肉板面」13800元。「豪华牛肉板面」注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只,冬虫夏草一根;而「豪中豪牛肉板面」的食材则是「天上四种、地上四种、水里四种」。
这份价目表引起网友议论,有人调侃:「现在连面都吃不起了。」也有网友笑称:「这分明是一头牛的价格!」一位网友称,其实商家主打的还是低价位的那3种面,其他3种面只是营销的手段。也有网友认为商家这种炒作很低俗,有点哗众取宠。
报道说,这间连锁面馆的负责人阎经理否认13800元的牛肉板面是炒作,并称「豪中豪牛肉板面」只在总店有售,推出半年多,已经卖出去4碗,而「火鸡豪华板面」和「豪华牛肉板面」每月都能卖出去几碗。被问到购买者都是什么样的人,阎经理称都是企业老板,客人的具体情况他们不了解。
阎经理还称,「豪中豪牛肉板面」定价如此之高,是因为食材都很昂贵,而且是由12名「国字号」厨师制作的,顾客需要提前一个月预约,饭店仅准备食材就要一个月,厨师制作则需一小时。
而昂贵食材都包括些什么?报道引述阎经理的话称,食材是根据不同节令来选的,具体的他也不清楚,最近的一次「水里四种」有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅,「地上四种」有野山猪、农村家养的鸡等。

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